【2024质量甘肃行】甘肃紫轩酒业——从土地到餐桌,全过程质量管控
据了解,紫轩酒业作为酒钢集团旗下的重要企业,自2005年6月开始建设以来,始终将质量视为企业的生命线。据公司执行董事、总经理闫涛介绍,紫轩酒业潜心酿酒,追求品质,实现了从土地到餐桌的全过程质量管控。公司先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、环境管理体系和职业健康安全体系认证,“甘味”产品认定等。
【甘快看】甘肃紫轩酒业——从土地到餐桌,全过程质量管控
据了解,紫轩酒业作为酒钢集团旗下的重要企业,自2005年6月开始建设以来,始终将质量视为企业的生命线。据公司执行董事、总经理闫涛介绍,紫轩酒业潜心酿酒,追求品质,实现了从土地到餐桌的全过程质量管控。公司先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、环境管理体系和职业健康安全体系认证,“甘味”产品认定等。...
城市漫步指南:和中日作家们一起,来一趟日本推理圣地巡礼
酿酒的过程中,最重要的原料是水,樱田给我们倒了两杯水,一杯是酿酒用的,一杯是自来水,我却喝不出区别来。后来的品酒的过程中,樱田给我们倒了甘度和辛度各不相同的酒,我也几乎品尝不出任何不同之处,只是觉得冰镇过的比常温的好喝一些而已。品酒的场所是武士的宅邸,不对外开放,但接受私人预订秋田不只是因...
科技攻关把牢原粮品质关 五粮液迎来丰收季
为种出高品质原粮,五粮液坚持工业反哺农业思维,最大限度保证酿酒原粮供应充足、品质优良,将智慧农业种植管理体系贯穿原粮“种、收、储、运、交”全过程,积极布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分酿酒专用粮优质产区的原粮供应体系。以优质原粮提高产品品质,目前,五粮液正加快推进专用粮基地建设,升级建设200万...
锚定现代化 改革再深化(三)|北部湾|海南|葡萄酒_新浪新闻
“集装箱跨境物流‘全生命周期’管理服务改革按照信息全流程共享、物流全过程跟踪、成本全周期管控的思路,以成本、效率综合治理能力提升为突破口,通过跨领域、跨部门创新协作、政策协调以及试点探索,系统集成攻破集装箱‘门到港、港到港、港到门’的全流程堵点。”钦州港片区制度创新局负责人介绍,这一改革创新成果,使...
西凤酒荣获陕西质量奖,他们做对了什么?
作为凤香型白酒标准的制定者,西凤酒建立50万亩高品质原粮基地,参与编制国家及行业标准10项,建立了企业内控技术标准体系44项,从原料到出厂全过程,设立7大关卡55道工序的质量食品安全控制防线(www.e993.com)2024年9月8日。打造一流的品质管控研发保障体系,拥有全国唯一的“中国酿酒原料及品质安全研究院”,建成中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中...
【微生物篇】“看不见的酿酒大师”在酒中留下了什么“健康因子”?
酱酒的健康属性与其独特的酿酒工艺息息相关。茅台镇正宗大曲酱酒酿造技术,可以说是世界上蒸馏酒中绝无仅有的独特工艺。以国台酒为例,其酿造方式顺应天时,一年一个生产周期“端午踩曲,重阳下沙投料”,历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
「2024质量甘肃行」主流媒体眼中的“甘肃质量”(三)
据七建集团质量管理部部长刘昊东介绍,通过数字中心远程监控管理平台,质量管理部门在总部指挥穿戴监控末端设备的现场管理人员,对在建工程施工工序的细部节点进行全方位的观察扫描,监管实体质量是否满足质量标准要求,实现重要工程的施工过程的远程监控与施工管理的远程监督,确保了兰外项目的全过程质量管控。作为全产业链建筑施...
【2024质量甘肃行】甘肃紫轩酒业:从土地到餐桌 全过程质量管控...
据公司执行董事、总经理闫涛介绍,紫轩酒业潜心酿酒,追求品质,实现了从土地到餐桌的全过程质量管控。公司先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、环境管理体系和职业健康安全体系认证,“甘味”产品认定等。2009年,紫轩酒业葡萄与葡萄酒顺利通过国际国内有机产品认证,成为中国首家通过国际有机产品认证的葡萄...
【2024质量甘肃行】甘肃滨河集团:质量引领,匠心铸就辉煌
目前,集团拥有享受国务院政府特殊津贴专家1名、全国劳模1名、全国轻工行业劳动模范1名、国家级一二级品酒师8名、国家级评委5名、中国酿酒大匠2名,在甘肃省处于行业领先水平,科研团队曾被中华全国总工会授予“五一劳动奖状”。在质量检测和监控方面,滨河酒业投入大量资源,引进先进的检测设备,对生产全过程进行严格把关...