鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

1/9食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(喜欢吃生抽,蚝油,鸡精可以放)翻炒均匀5/9步骤4:全炒熟后...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?教你正确做法,鸡蛋滑嫩苦瓜不苦

1.准备食材:苦瓜去籽切薄片,用少许盐腌制5分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分;大蒜切片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子慢慢推动,炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。3.炒苦瓜:锅中再倒入适量食用油,放入大蒜片爆香,然后倒入苦瓜片,大...

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3.炒丝瓜:锅中留底油,放入大蒜末炒香,然后加入切好的丝瓜块翻炒至断生。4.合炒:将炒好的鸡蛋重新倒入锅...

要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门

(1)一定要把苦瓜瓜馕处理干净,尤其是白色的馕它是苦瓜苦味来源之一。(2)这种方法炒的苦瓜鸡蛋,苦瓜要切成小颗粒,然后用白糖和盐腌制,然后用水清洗几遍,这样可以很好的减少苦瓜的苦味。(3)鸡蛋放入胡椒粉和醋,可以很好的去除鸡蛋的腥味。(4)苦瓜要先炒熟,炒出苦瓜的水汽,这样鸡蛋液放面炒的时候就可以很好...

炎炎夏日怎么吃?八种应季蔬菜别错过,消暑开胃,提升食欲过夏天

1.把三个土鸡蛋打入碗中滑散,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎,煎熟鸡蛋后,盛出备用(www.e993.com)2024年11月20日。2.用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,再倒入苦瓜一起翻炒。3.然后加入适量的食盐调味,再继续翻炒至苦瓜断生,接着再加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

三伏天丨入伏注意事项,你get了吗?|苦瓜|绿豆|鸭肉|莲子|西瓜|夏天...

健脾开胃的苦瓜苦瓜虽然味道苦涩,但它在夏季却有着不可忽视的保健作用。苦瓜具有清热解毒、健脾开胃的功效,对于改善食欲不振、消化不良等问题有很好的效果。在入伏时,我们可以把苦瓜与鸡蛋、瘦肉等食材搭配烹饪,如苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炖肉等,既能减轻苦瓜的苦味,又能增加营养的摄入。

三伏吃“苦”,胜似“大补”,苦瓜4种经典做法,清热降火又解暑

4、另起一锅,锅中加少许食用油,油温5成热,下入鸡蛋液,翻炒成鸡蛋块,等鸡蛋成型之后,马上出锅,装盆备用;5、鸡蛋出锅之后,加入苦瓜和蒜片,加一小勺食盐,大火翻炒大约十几秒,下入鸡蛋块,继续翻炒,将食材翻拌均匀,即可出锅;6、苦瓜炒鸡蛋完成,苦瓜翠绿,鸡蛋嫩黄,吃起来苦味也不会很重,口感也不油腻,特...

苦瓜炒鸡蛋减肥可以吃吗

对于处在减肥期间的人群来讲,是可以吃苦瓜炒鸡蛋的,吃苦瓜炒蛋确实可以帮助起到一定的减肥作用。苦瓜炒鸡蛋主要是使用新鲜的苦瓜和鸡蛋混合在一起,经过油炒之后制作而成的一种食物。这样的食物里面所含有的热量含量是比较低一些的,含有了大量的纤维素、挥发油。摄入到身体里面之后可以有效的促进肠道的蠕动、使身体里面...

母亲做的苦葫芦炒鸡蛋,让我俩双双开始了厕所之战

开饭了。母亲说用亲戚家送来的自种的“葫芦”,做了道葫芦炒土鸡蛋,可那葫芦实在是苦得难以下咽,她只好忍痛将其丢弃。但因为着实心疼土鸡蛋,她就用沸水焯了两遍,冲淡了些苦味。这葫芦为什么这么苦呢?母亲致电询问了资深农民——我的外婆,得到的答复是“有些葫芦是会这样,没关系,像苦瓜一样吃就好了”。