新知|自热米饭的米,竟然不是真大米?

真大米要煮半小时才好,自热米饭加热十几分钟就能吃,怎么看,都透着“假”。那么,自热米饭的米和我们平时购买的米有啥不同?上海市场监督公众号曾发文科普,所谓自热食品,是指不依赖电、火等方式加热,而用自带发热包加热的预包装食品。只需将特制的发热包放在食盒底部,用一杯凉水,即可制作出热气腾腾的美食。

常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→

总体上,再造米与天然米都是碳水化合物,从补充能量的角度来说,没有太大的区别。一般大家吃自热米饭也是因为方便,偶尔吃一两次,维生素的差异也不用太在意。有研究检测数据发现:天然大米的GI值是89.5,再造米的GI是95.4,自热米饭的血糖指数更高。研究人员推测是挤压过程导致淀粉分子间的氢键断裂,致降解和部分糊化,...

老婆饼里没老婆,自热米饭里有真米吗?

观察发现,自热米饭内的“大米”颗粒晶莹剔透,和家里吃的大米外观还是有很大区别,而且自热米饭熟得也更快。对此,消费端也发表了不同的声音。有的消费者指出,说直接点就是“人造米”,既不好吃,也没天然米的完整营养,还有消费者表达了喜爱,称还挺好吃,适合自己这种牙不怎么好的人。还有消费者表示震惊,认为米都...

相信有不少人都好奇过,自热米饭里的米饭到底是怎么处理的…

#自热米饭开始无人问津了#据光明网报道,如今自热米饭里的大米不是“真大米”,而是经过特殊处理的“再造米饭”,说是大米,但其实本质上是经过多重处理的米粉最终积压出来的类似大米状的人工产物。这个话题解答了无数消费者的疑惑,同时也让消费者忽然发觉到一个事实,那就是曾经风靡大街小巷的自热米饭,近两年似乎风头...

自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?

小王买了份广式腊味，小刘的则是香菇牛肉，两人等了十几分钟饭泡好后，就开始大口地吃了起来。“其实我一直有个疑问，自热米饭里面的大米看着粒粒分明，很圆润，总感觉和塑料一样。”小王吃着吃着，突然说道。“这不是错觉，而且这些米吃起来很软糯，和我平时吃的大米完全不一样，像添加了什么东西一样，我...

自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?

食品添加剂中的某些成分可能会影响人体的肠道菌群平衡,从而影响消化吸收功能(www.e993.com)2024年11月8日。重组米的高血糖指数对于糖尿病患者的血糖控制而言,的确不是最佳选择。健康饮食的建议那么,如何在享受自热米饭带来的便利的同时,又能保证健康呢?建议是适量食用,并且在饮食中加入富含纤维的蔬菜和蛋白质充足的肉类或豆制品,以实现营养的均衡...

自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?| 上海市消...

最好别长期吃，偶尔吃无碍02需要控制血糖人群尽量少吃03搭配其他食物保证营养全面虽然重组米在加工过程中可能会损失一些营养，不过在整体安全和营养上和正常大米差别并不是特别大。因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类，保证营养全面。04尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米，目前还没有国标。因此...

黄山市黄山区:爱心自热米饭发到安置点

黄山市黄山区:爱心自热米饭发到安置点6月23日,一辆装载着应急救援物资的绿色邮政厢式货车紧急奔赴黄山区。这是团黄山区委对接联系壹基金公益组织,募集到的食品类救援物资,助力该区防汛救援工作。这批救援物资为490箱5880盒自热米饭。该批救援物资到达黄山区,团区委及壹基金工作人员先后赴仙源镇仙源社区、甘棠镇...

自热米饭 能不能带上T字头火车?

橙友“azz211”发帖询问:过几天要坐T字头火车,因坐车时间比较长,要解决吃饭问题,请帮忙问一下,自热米饭能不能带上火车?中国铁路12306回复:根据相关规定,发热包原料为镁铝粉的自热食品是不能带上火车的,请您仔细核对配料表。来源:都市快报作者:记者王青殷军领赵松编辑:钟一鸣...

自热米饭里的大米是假大米吗

有人说,自热米饭里面的米饭不是真大米,这种“假大米”吃了对身体有害。自热米饭等米饭产品与家中自煮的米饭,主要区别在于对米的加工方式不同。市场上的自热米饭主要分为三种类型。第一种是通过碾碎大米,加入淀粉后,再经挤压熟化重组成米饭粒的重组大米,淀粉糊化速度快,便于快速烹饪。