这个是我最初学做面包时候很喜欢的一款…

这个是我最初学做面包时候很喜欢的一款,简单又好吃。顺便跟大家分享一下面包侧面开裂的问题。还有最近大家可能买了乔立厨师机,还不太会用,不知道怎么揉出膜。我这里总结了一个公式,揉甜面包、吐司套用这个公式就行。揉面就遵循一个原则,面温不能过高。一共分三个

田里来了“外来客”,观摩无人科技、学做中式点心、体验稻田艺术忙...

作为每年爸爸去种田活动的"重头戏",在认识传统农具、学习割稻技巧之后,来自中国家庭的孩子和爸妈们戴上手套拿起镰刀迫不及待地下田割稻,不一会儿,田埂上就垒起了不少捆扎好的稻谷。辛苦的劳作后,大家来到一旁的稻香集市进行能量补给,作为大米的新型衍生食品,米面包、米布丁全新的味觉体验受到了热捧。缕缕古琴声中...

这11个专业术语,据说只有学烘焙的人才懂!

例如制作轻乳酪蛋糕的过程,这样制作出来的蛋糕更加湿润可口。若是活底模具则不建议用水浴法来制作,因为会漏水,可在蛋糕放中间的部分放烤网,下层放一个装了热水的烤盘,也会有水浴法的效果。字面意思,在制作面包时,提前将除了黄油以外的食材混合成团,揉至可以拉出膜后,再将黄油放入面团中,并继续揉直至能够拉出薄...

职校小伙用榫卯结构做面包获冠军 当事人:越接触烘焙越热爱 想当...

01江苏吴中计师学院的李骏飞在第47届世界技能大赛上,用榫卯结构制作了一座80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包,获得金牌。02李骏飞表示,他从小就对烘焙充满热情,第一次接触烘焙是在一家烘焙店,被烘焙师的态度和工作状态所感染。03在吴中技术学院学习期间,李骏飞掌握了更精细的烘焙技术,对世界技能大赛的主题法国巴黎标志性...

经济学家激辩“10万亿大刺激”

经济学家激辩“10万亿大刺激”作者:刘世锦、滕泰、李稻葵来源:万博新经济观察、NewEconomist前不久,国务院发展研究中心原副主任刘世锦在中国宏观经济论坛上谈到,中国GDP(国内生产总值)平减指数已经连续七个季度处于负增长,经济面临日益增大的总需求水平下降压力。

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

路由器是家庭常用电器,以下哪种使用方法更节能环保?不用时关闭做核磁共振检查时,为什么不能携带金属物品?防止被吸到磁场内8.1小鸡宝宝考考你:迄今世界上发现的最大最重的青铜器是?后母戊鼎“铁人三项”运动中,首先要进行的是哪种运动?游泳

听劝,学邻居给厨房做了5个“去家务化设计”,入住后太爽了!

至于可丽耐台面一体盆,虽然颜值很高,但耐磨性会比较差,时间长了会有划痕,所以只适合下厨频率低的家庭。三、厨电一体柜家里小电器最多的空间就是厨房了,比如烤箱、微波炉、电炖锅、空气炸锅、面包机等。虽说这些小家电不是每天都要用到,但占据大量台面空间倒是真的,若没有做好收纳,还会极大影响家务效率。

你要的面包整形手法全在这里!26种花式整形技巧,不愁学不会!

用合适的压模在面皮上切割出相应的形状,用以制作特定的面包。05整圆(大面团)将面团放在操作台上,双手放在面团表面,拇指朝上,尾指贴合桌面移动,用手掌心将面团表面搓圆。06滚圆(小面团)将面团放在操作台上,将手掌覆盖在上面,运用手掌的虎口运动带动面团移动,使面团表面光滑。

“我是学哲学的,你不要骗我”:普通人的后哲学时代|涟漪效应

哲学不能烤面包,那么学哲学是某种特权吗?面对平凡而具体的工作、生活时,哲学又如何让我们从形而下的苟且中突围?当“冷亲密”、“倦怠社会”、“毫无意义的工作”等等理论在诊断着我们的生活,我们又如何理解生活与知识的关系?以下为文字节选,更多讨论请点击音频条收听,或点击此处前往小宇宙App收听,效果更佳...

揭秘Jellycat:成年人的“精神奶嘴”为何火爆全球?

看到这里,你可能会有疑问了:父母与孩子的共鸣只局限在家庭关系中。如果只是父母被孩子反向种草,破圈影响力是非常有限的,无法在成年人之间传播。那么有没有一种场景,可以将孩子和外人、父母和外人等多个不同圈层链接起来呢?当然存在,那就是送礼!通过google的关键词搜索量,我们可以很轻松的识别出Jellycat所具备的...