“七”开得胜!海底捞春节新品营销背后的7大范式,懂了就能带火生意
2、巧借摆台物料,留下裂变的种子此次北京门店改变了以往卡式摆台的样式,设置成互动感十足的“刮刮卡”。当客人落座之后,即可一眼看到这个创意“菜单”,转到背面还能收获一次刮奖机会,试试新年手气,将“捞彩头”实现从上手到入口的闭环。这种吸睛的小机关,在发福利的同时还能引发顾客打卡拍照,甚至乐意分享带走...
这个留京的春节,我在海底捞扫地
旁边负责手部护理的姑娘今年23岁,她说之前听说海底捞待遇不错,面试的时候还纳闷,怎么会招这么多人——和她一起来的有100多位服务生,来了才发现,所谓“待遇好”是建立在如此累的基础上,所以流动性也很大,她说自己也快撑不下去了。而在这里“撑”了最长时间的,无疑是店长。他在海底捞工作了16年,门店四十几个岗...
海底捞回来了 心心念的餐厅悄悄在改变
海底捞回来了心心念的餐厅悄悄在改变海底捞回来了,心心念的餐厅有什么变化?今天中午,联洋大拇指广场的海底捞迎来当天的首批顾客。只是和疫情前不同,在顾客落座后,服务员从消毒柜中拿出公筷公勺,提醒顾客使用。图说:浦东推广使用公筷公勺施宇萌/摄(下同)记者从浦东新区了解到,浦东联洋商圈的多家餐饮作为浦...
海底捞的变态服务是怎样炼成的?
底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;2.对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有给顾客品尝。五、海底捞用人原则必须是一位勤快的人,哪怕你再笨我们都愿去教你。六、海底捞的14个岗位店长、大堂经理、后堂经理(厨房)、吧台、门...
海底捞员工内部培训手册曝光 员工三天速成
海底捞海底捞员工手册近日,一份海底捞的内部培训手册流传网上,为期三天的速成培训或许可以告诉我们,号称“你学不会”的海底捞“变态”的服务是怎样炼成的。海底捞1994年成立于四川省简阳市,以四张桌子起家,经过近20年的发展,截止目前(2013年12月8日),海底捞在全国的24个城市共有86家餐厅,并且仍在扩张之中。海底捞...
海底捞被曝骨头汤和饮料均为勾兑
记者也看到,无论是包间区的摆台,还是大厅区的摆台,员工都是在戴了一次性手套之后,才进行台面餐具的摆放(www.e993.com)2024年9月19日。而记者有一次因为疏忽,没有戴一次性手套就摆放餐具,一位老员工看到之后,马上提醒记者说:“你怎么忘记戴一次性手套了啊?戴上手套再摆台吧。”而且为了保证摆放的餐具都合格,在每次台面摆放完毕之后,都会有人...
记者卧底打工海底捞 骨头汤和饮料是兑的(图)
记者也看到,无论是包间区的摆台,还是大厅区的摆台,员工都是在戴了一次性手套之后,才进行台面餐具的摆放。而记者有一次因为疏忽,没有戴一次性手套就摆放餐具,一位老员工看到之后,马上提醒记者说:“你怎么忘记戴一次性手套了啊?戴上手套再摆台吧。”而且为了保证摆放的餐具都合格,在每次台面摆放完毕之后,都会有人...
不是蔡徐坤,也不是范丞丞!偶像练习生最火的人气选手,居然是他!
每周一期看不够,花絮也要认真刷,天啦噜,哪里是什么选秀,分明是大型吃播现场,炸鸡汉堡、海底捞、各种零食小甜点,出现在画面的每个角落~快餐霸主肯德基甚至做了张炸鸡少年的海报!连热搜都是这样的,#范丞丞胖了#、#蔡徐坤汉堡#、#蔡徐坤喂蛋糕#、#尤长靖别吃了#,你们确定是来比赛的吗!