12种大包子馅的调制秘方, 在家做一锅大包子, 全家吃的香喷喷
2018年4月15日 - 网易
发酵时准备馅料,香肠切丁,玉米粒解冻沥干水,蟹肉棒切成小细条装,全部混合即成。2、当面团变大约原来的两倍,手指戳入面团不回缩即发酵完成后取出并拍扁面团,案板上撒上约三五十克面粉(配方外的)后,再次将面团揉光滑后,表面覆盖湿布或是保鲜膜静置5分钟。将面团在案板上搓成长条状,均分成8个小剂子,每个小剂子...
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宝宝不爱吃蔬菜怎么办?5款花样蔬菜美食,送给不爱吃蔬菜的宝宝
2020年6月27日 - 网易
2、干香菇提前泡软,将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入水和少许盐,小火煨煮15分钟,然后捞出沥水,切碎备用。3、锅中放入清水烧开,放入少许油(以保持青菜的碧绿),青菜洗净,放入开水锅中焯一下水,捞出再放入凉水中过凉,捞出沥干水分后切碎(青菜切碎后要用手挤出水分,以免拌成馅后出水)。4、把剁成碎末的...
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做包子发面别只放酵母, 多加一勺它, 面发得又快又好更松软
2020年2月27日 - 网易
分好的剂子盖上保鲜膜防止面团表皮风干结皮。11.再把剂子分别擀成中间厚,四边薄的圆形,包入适量的馅,馅料在自己能包拢的范围可尽量多加些,做出来的包子会更饱满。包包子的手法没有录制视频,只能文字描述一下了,没啥窍门,主要还是要靠多练习。取包子皮放在左手上,注意拖包子皮的动作要让包子皮中间的位置向...
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