关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了 ||...
采纳咨询公司的建议后,书亦烧仙草品牌升级的第一步就是改变风格形象,此前因为“半杯都是料”而出名,升级后却走“清爽健康风”了。2022年初,书亦烧仙草推出了植物基新茶饮的理念,把动物蛋白替换成植物蛋白等,推出一系列植物基新茶饮产品,口号也更改为“仙草植物基,清爽低负担”。随之改变的还有门店形象。LOGO...
大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?
再看书亦烧仙草今年的经营情况,截止8月初在营门店数已仅剩5965家,距离2022年顶峰时超7000家的门店数已相去甚远。近几年,茶饮门店数不增反减的国民品牌除了一点点和Coco都可,就剩书亦烧仙草了。极海品牌监测数据显示,近90天,书亦烧仙草新开门店数为496家,关店数则达到了1605家。数据还显示,今年6月底...
书亦烧仙草是怎么跌下神坛的?
书亦烧仙草的第二步错棋,就在于它彻底更换了自己的品牌LOGO和门店风格。书亦烧仙草原本的LOGO,非常的简单。就简单的、颇具古风气息的字体,加上一个“书”字的印章:然后他们就换成了不说一模一样,只能说毫不相关的兔子LOGO:书亦烧仙草还将门店形象进行了更新换代。舍弃原有的红、黑、白配色,将红和绿...
书亦烧仙草先倒下了
而此时,新茶饮的竞争已经变得十分激烈,茶百道、沪上阿姨、霸王茶姬都开始展露头角,新茶饮赛道的主战场显然也已经不在烧仙草品类上了,书亦烧仙草的门店和品牌风格就变得稍显过时了。紧接着,在2023年底,书亦烧仙草再次调整品牌方向,回归最初的国风形象,推出4.0轻中式门店,并提出“全系零奶精、好料更健康”的新...
书亦烧仙草被点名饮品已改名 客服称配方与原产品一致
3月13日,书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员表示,“公司已经采取了优化措施,目前该产品名称优化为‘草莓酸奶水果茶’。此后在线上小程序点单或线下门店下单,即可购买到与原‘草莓啵啵酸奶’风味、配方等一致的‘草莓酸奶水果茶’。”同时,该工作人员表示,“为了使饮品的口感更加丰富,该饮品在制作过程中添加由宁夏塞尚乳...
一周食品行业动态:书亦烧仙草因联名活动物料偷跑致歉;大瓶装饮品...
又一家新茶饮品牌因为联名“翻车”(www.e993.com)2024年10月17日。7月24日,书亦烧仙草针对与手游《时空中的绘旅人》的联动物料泄露事件发表声明并致歉。7月25日晚,《时空中的绘旅人》宣布停止该联动项目的合作。梳理发现,新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。2022年12月,沪上阿姨原本预计与《光与夜之恋》开启联动活动,不过在联动...
书亦烧仙草,酸奶用糖做?|3·15聚焦
不同于货架上的饮料会在瓶身注明配料表和营养成分,奶茶作为现制饮品,绝大部分都不会“自亮底牌”。而这种不透明又一定程度上给了奶茶品牌们操作的空间,不管杯子里加了啥,宣传上都自称“新鲜”“健康”和“天然”。然而3月8日,上海市消保委点名书亦烧仙草,称其一款打着“现制”和“酸奶”概念的600ml...
聚焦315丨上海市消保委喊话书亦烧仙草道歉 600ml酸奶产品含酸奶量...
3月12日,上海市消保委喊话书亦烧仙草向消费者致歉。在近日上海市消保委对市场上多家品牌的现场制售酸奶进行的测试中发现,书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。具体数据显示,“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克(3.286克/杯),脂肪含量只有1.01...
书亦烧仙草315遭曝光,员工试吃食材判断效期,王斌面临督导失效
另外据媒体报道,3月13日,书亦烧仙草方面表示公司已经采取了优化措施,草莓啵啵酸奶的名字已经优化为“草莓酸奶水果茶”,风味、配方等与原来的一致。也就是说,该公司的优化方案,只是将产品变更一下名字。王斌在2007年创办书亦烧仙草,目前该公司的门店已经达到7000家,2022年,书亦烧仙草获得绝味食品、洽洽食品、...
书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”不是酸奶,被点名后改名继续卖
随后,记者致电书亦烧仙草官方得到回应,“书亦门店所售卖的新闻报道中的此款产品,为使饮品口感更丰富,在制作过程中特别添加了由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶。按照产品制作标准,消费者在门店买到的此款饮品中会加入小啵啵、雪梨冻、酸奶、草莓、绿茶、蔗糖,冰块。书亦选用的由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶符合国家...