老式面包的做法和配方,宣软筋道麦香浓

高筋面粉500克:这可是面包的骨架,得选筋度高的面粉,做出来的面包才更有嚼劲。温水300毫升:温水能促进酵母的发酵,让面包更加松软。酵母5克:酵母是面包发酵的关键,少了它,面包可发不起来哦!盐5克:提味增香,还能让面包更有嚼劲。糖30克:增加面包的甜味,还能促进酵母的发酵。橄榄油20克:让面包更加柔软...

老式面包的做法

这个配方我可是只跟知心朋友分享的哦。首先，你需要准备760克的白砂糖和50克的盐，然后倒入3000克的水，用手慢慢搅拌，直到糖完全溶解。接着，打入6个土鸡蛋，一并倒入面包机的内桶中。之后，加入7600克的面包粉和30克的面包改良剂和60克的酵母奶粉100克，充分搅拌均匀。再加入250克的酥油，继续搅拌均匀。接下来...

最近,年轻人流行去医院买面包?中药面包怎么就火了!(附做法)

艾草红豆面包结合了两者的优点,既具有一定的保健作用,又美味可口。做法:1.准备材料:高筋面粉250克、艾草粉10克、牛奶120克、鸡蛋1个、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、黄油25克、红豆馅适量。2.将除黄油和红豆馅外的所有材料放在一起揉,揉至面团光滑。3.加入黄油,继续揉,直到能拉出薄膜。4.将面团发酵...

经典老面包配方!真想让全国人民都学会!嘎嘎香!

主面团:390g高筋面粉、70g白砂糖、8g蜂蜜、20g奶粉、3g酵母粉、2个鸡蛋、155g清水、5g食用盐、35g黄油、副面团;??做法步骤:1????:副面团:小盆里加入200g高筋面粉??35g白砂糖??3g酵母粉??130g清水,揉成面团,室内温度发酵一个小时,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏醒发一夜,醒好后有大量蜂窝气孔;2...

八英里面包:为“你”研究别致的馅料配方

（8mile八英里面包店面）把热爱藏进面包的馅料里默默享受制作面包带来的快乐，她希望面包拥有独属八英里的特点。一切能想到的食物，她都想加到面包的馅料中。特色的美食：东北的酸菜、重庆的辣子鸡；当季的果蔬：冬天的柿子、春天的苹果、夏天的凤梨、秋天的南瓜。刚过去的夏天，默默便将青提、桃子和凤梨装进面包...

法棍配方被写入法律,法国美食博主:未按配方做的就不能叫法棍

传统“法棍”面包只能由小麦面粉、水、酵母和盐这四种配料制成，面团必须在4至6摄氏度的环境下发酵15至20个小时，不能冷冻保存或含有防腐剂(www.e993.com)2024年11月16日。“法棍”的制作要求也极为苛刻，除了原料的严格限制以外，每根“法棍”面包标准重量应为250克，长度在60至70厘米之间。法棍有严格标准的“法国制造”，在法棍的申遗文件中...

家常食谱,开花馒头的做法和配方,比面包好吃

欢迎来到峰哥美食,今天跟大家分享开花馒头的做法,开花馒头比面包还好吃,做渲染大馒头,首先我们在盆里称1000g中筋面粉,在加入13g酵母,81g细砂糖,在打入4个鸡蛋,搅拌一下把蛋黄打散,用500ml牛奶和面边倒边搅拌,搅拌到大面碎,上手把面揉成光滑柔软的面团。打开网易新闻查看精彩图片然后把面压到盆里,盖上保鲜膜...

重庆欧艺老式面包的做法和配方是怎样的?

1/1配方:高筋面粉克、低筋面粉30克、糖15克、酵母(干)3.6克、水克、高筋面粉克、低筋面粉30克、糖60克、奶粉20克、蛋液50克、黄油45克。步骤/方法:1、方子主料(酵头)材料中酵母用温水先化开,然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内,和面一分钟,至不见干粉。

蜂蜜小面包最好吃的做法,配方全告诉你,学会再也不用买着吃了!

蜂蜜小面包这样做最好吃了,松软香甜,干净、卫生、无任何添加!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...