南瓜馅饼想要好吃,南瓜处理有讲究,不用揉面不用饧面,皮薄馅多
5、肉馅调味,加少许食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖,搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲,味道调好之后,加少许葱姜蒜水,大约50g,做馅饼水分太多不好包,所以打水要稍微少一点,充分搅拌均匀,最后加少许食用油,锁住水分,肉馅就调好了;6、做南瓜馅饼想要好吃,除了南瓜和肉馅,还要加2种配料,大蒜和小葱,大蒜切成蒜末,小葱切成葱花...
调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!
1.荠菜焯水的时间不宜过长,以免影响口感和营养。2.猪肉可以选择自己剁,这样口感更好。3.搅拌馅儿的时候要顺着一个方向搅拌,这样可以使馅儿更加上劲。总之,荠菜猪肉馅儿是一道美味又有营养的佳肴。只要掌握了正确的选材和制作步骤,就能轻松制作出美味的荠菜猪肉馅儿。无论是包饺子、包包子还是做馄饨,都非...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
猪肉萝卜粉条包子需要准备的食材:面粉1000克,干酵母10克,小个卞萝卜1个(或者白萝卜、青萝卜),黑木耳1把,红薯粉条1小把,干香菇10个,鸡蛋3个,肥瘦猪肉馅1小碗详细做法:1,干酵母撒入1小碗30度左右不烫手的温水里,搅匀至融化。面粉里加2勺白糖拌匀,分次加入酵母水拌成面絮,不够加清水补。最后揉成光...
“秋分食3甘,秋冬病不沾”,明日分记得吃,补脾润肺正当季
推荐做法:酒酿银耳红薯汤1、银耳一小块掰开,浸没于凉水之中,充分泡软,摸起来软软的,弹弹的就泡到位了,将其剪开,进一步洗干净。2、红薯红枣作为配料,其实二者也属甘味食物,分别处理干净,切小块即可。3、红薯,枣,银耳全都放到汤锅里,煮开后,保持小火咕嘟半个钟头。4、红糖放到锅里搅拌融化,最后淋上一碗...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月23日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
萝卜粉条包子的家常做法,皮薄馅鲜,香辣咸香,一顿三个不够吃
哈喽大家好,今天分享给大家一个萝卜粉丝包的做法,皮薄馅鲜香辣咸香非常的好吃,喜欢的话你也可以试一下。先把盆中倒入200克面粉加2克酵母,再加入2克白糖促进酵母发酵,然后倒入90毫升的温水和面,先把酵母化开再搅拌成絮状,然后下手揉成光滑的面团,面团揉光之后放到温暖处醒发至两倍大。
蒸包子的详细做法,发面有技巧,调馅有窍门,照着做准成功
萝卜木耳馅大包子的做法及制作技巧面团用食材:面粉1200克,干酵母12克,白糖4勺,25-30度温水适量做馅用食材:卞萝卜1个(890克),肥瘦猪肉馅180克,干木耳15克,干红薯粉条80克,鸡蛋2个,葱姜末各2勺,十三香半勺,料酒1勺,酱油,盐,植物油食材的量有点大,63个大包子,大家做的时候要灵活掌握。
明日处暑,吃这馅儿的包子,脾胃好解秋乏,比萝卜白菜的香
猪肉香菇包子做法准备食材:普通面粉600克,干酵母6克,肥瘦猪肉馅600克,鲜香菇10个,小个洋葱半个,姜末3大勺,酱油2勺、葱伴侣大酱2勺,盐适量,胡椒粉适量,植物油适量第一步,和揉面团。面粉加干酵母拌匀,分次加水,用筷子拌成大面絮,揉成光面团,盖上盖子,发酵至两倍大...
美食盘点:舌尖上的邹平
用这种面皮做出来的包子,色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰、馅大丰硕,透过面皮隐约可见白的豆腐、绿的韭菜、红的萝卜、黑的木耳、黄的鸡蛋等各种馅料,口感奇佳且色泽鲜亮极具观赏性。乾隆爷食后龙心大悦,赐御名:“纸皮包子”,并把那一年的“千叟宴”交由高御厨主持操办,点名必须有“纸皮包子”。由此,“纸皮...