做窝窝头,别只放玉米面,切记多加3样,香甜软糯,不粗糙不噎人
所以,我选择添加热水,因为是玉米面粉较多,中筋面粉少,同平时做馒头还是不太一样,加水的时候,要谨慎一些,一点点的加,尽量做到少加水,因为还要加一部分牛奶代替温水,所以,水加多了,窝窝头就会软趴趴的,蒸好之后,窝窝头的形状会垮掉。
20种常见野菜图鉴和做法!野蒜和油渣做的菜煎饼,太好吃了
1、地里挖的荠菜洗净水开,加一勺盐和食用油,这是青菜翠绿不发黑的关键2、荠菜焯水两分钟捞出,过一下凉水,挤干水分后用刀切碎,然后放鸡蛋碎、胡萝卜、木耳丝、虾皮提鲜调味,加盐、蚝油、芝麻、香油,用左手抓拌均匀,再放少量面粉拌匀,增加粘性,给它全部团成丸子3、先裹一层玉米面粉,沾上一遍清水,再均匀的...
窝窝头新吃法,口感细腻不噎嗓子
选用优质小麦粉和发酵剂,让窝窝头口感更佳,质地更为柔滑细腻。此新制法丰富了窝窝头的食用方式,为传统美食的创新做出表率。相信会有越来越多的朋友尝试并推崇这种新做法,窝窝头也将以口感与品质的双重优势迎来更大发展空间。敬请各位热爱美食之人亲自动手试做这个创新型窝窝头。期待您能分享您的烹饪体验及相关图片...
“湿气”最怕这4种粗粮,建议中老年要常吃,健脾益肾,祛湿排毒
推荐食谱:玉米面艾草窝窝头准备材料:玉米面、艾草、小苏打、清水具体做法:1.将艾草洗净晾干,稍微切碎备用。2.取一大碗,将玉米面放入碗中,加入小苏打,加入少许开水,搅拌至没有干玉米面颗粒,稍微放凉后,加入艾草,慢慢加入清水,揉成面团。3.将面团分成小剂,搓成窝窝头的形状。将窝窝头放入蒸锅,大...
“护眼王”被发现,很多家长忽略了,孩子经常吃,明目护眼视力好
一定要试试这个菠菜窝头,太好吃了。可以用玉米面,全麦面,更适合减脂人群。食材:菠菜,面粉,盐做法:1、菠菜洗干净控干水分,切碎;加适量盐(少加一点,不能太咸了),加面粉揉成不沾手面团,醒20分钟;2、分成小剂子,我是分65克/个,搓成小山形状,中间大拇指压个洞,就是窝窝头形状;水开上锅蒸15分钟即可...
豆角玉米面窝窝头好吃做法,配方详细讲解,暄软健康,全家的最爱
补壹刀:日本,这是准备和中国大打一仗?9月14日19:12军事竞备军事演习钓鱼岛1823多部委10天内数次发声,娱乐圈迎来七大变化9月14日00:29通知8台军正在演习,解放军军机真来了……9月14日15:26军事活动解放军空军8默克尔对波兰进行访问,却遭波兰总统杜达“羞辱”9月14日06:38特朗普默克尔杜达895...
中式糕点,玉米面窝窝头的做法,多吃粗粮身体好
如果有喜欢吃窝窝头的朋友,来学学,首先我们在盆中称500g中筋面粉,面粉中加入150g玉米面,55g白糖,5g泡打粉,在给他混合均匀加入7g酵母,用350g温水和面,先把酵母化开,水都倒入之后搅拌和面,搅拌成大面碎之后,上手揉面按这个比例和面,基本能做到面光手光盆光就可以了。揉好的面,然后从中间切开,先操作一半给他搓...
玉米窝窝头的做法
2019-03-1823:33:5400:530来自江苏省简单到没下过厨也会炒菜的美食菜谱!每天教您学会1道菜牛哥音乐一首心情,一首好歌,牛哥为大家唱遍天下歌曲
玉米面窝窝头最好吃的做法,松软香甜,做法简单,一大盘不够吃
玉米面窝窝头最好吃的做法,松软香甜,做法简单,一大盘不够吃特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploadedandpostedbyauserofNetEaseHao,whichis...