...创投』锦竹社区组织开展“非遗文化进社区·庞氏满族油茶面制作...
接下来由林雪老师讲解油茶面的具体制作过程,现场桌前已备好的食材:一是主要食材是面粉、白砂糖、油脂(油茶的制作过程中需要适量的油脂,它不仅能够增加油茶的滑润度,还能提升整体的口感)。辅助食材:腰果、瓜子仁、花生、核桃、芝麻等坚果类食材,它们不仅增加了油茶的口感,还提供了丰富的营养。将面粉、坚果类食材炒熟...
从平凡到非凡,教你制作老式油茶,品味岁月沉淀的美味
接着,将炒好的面粉倒入锅中,与配料混合均匀,继续翻炒几分钟,使所有食材充分融合。这一步,油茶的面纱终于揭开,它变得更加丰富多彩,香气四溢。保存与食用:将炒好的油茶面装入密封容器或袋子中,置于阴凉干燥处保存。这样,你就可以随时享受到这份美味了。食用时,取适量油茶面放入碗中,用沸水冲泡,搅拌均匀即可。根...
生活在长春,关于老字号,你知道几家?
2009年鼎丰真糕点制作技艺进入第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等多次被国家、省、市评为名牌产品近年来荣获商务部首批认证的“中华老字号”称号目前鼎丰真已将南式风味与北方传统风格融于一体各式糕点已达600多种萨其玛、油茶面、无水蜂蜜蛋糕等糕点备受老百姓喜爱...
辽参羊肉糊汤面(另附正宗灵宝羊肉糊汤面及油茶面配方制作)
④将炒熟的面粉和五香大料油250克和匀,放案板上用力擦搓,使之溶合均匀,再放入白糖10克、瓜子仁、芝麻、花生仁,最后混合淀粉500克充分搅拌即可。制作方法(一份量):(1)锅上火加植物油15克,烧热后先将葱末20克、蒜片10克、姜片3克煸香,倒入羊肉汤煮沸。(2)下入手工面条至熟,下入油茶面35克,加熟羊肉...
教你用面粉制作油茶面,跟小时候的味道一样,简单易学,非常美味
教你用面粉制作油茶面,跟小时候的味道一样,简单易学,非常美味2020-01-0203:26:41旅游杂说举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败旅游杂说4786粉丝最新最潮的旅游资讯网易新闻iOSAndroid猜你喜欢乌克兰坏消息:俄军再用高超导弹!F16已损失...
小时候经常吃的油茶面,制作简单,非常美味哦!
小时候经常吃的油茶面,制作简单,非常美味哦!打开网易新闻查看精彩图片''把准备好的面粉倒入锅中打开网易新闻查看精彩图片小火炒至微微发黄打开网易新闻查看精彩图片倒入一勺熟油打开网易新闻查看精彩图片加入适量的熟核桃碎打开网易新闻查看精彩图片...
老北京小吃——油炒面的制作方法
老北京小吃——油炒面的制作方法油炒面又叫做油茶面,是北京春、秋、冬季应时小吃,它质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用。原料:面粉,黑芝麻,松子仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,桂花汁儿,红糖,素油或牛骨髓油。边倒面边搅动,别让油面糊了。这里需要提醒您的是,炒面最忌用大火。否则很容易糊,而且...
小时候经常吃的油茶面,现在才知道制作简单,非常美味哦!
自己小时候经常吃的油茶面,现在长大才知道制作简单,非常美味哦!方法步骤1''把准备好的面粉倒入锅中2小火炒至微微发黄3倒入一勺熟油4加入适量的熟核桃碎5倒入一些黑芝麻6撒一些白糖,翻炒均匀即可7吃的时候倒入适量的开水即可!''(图片来源于网络)...