夸父炸串:传承与创新并蓄,美食文化的新篇章
夸父炸串以其独特的品牌魅力、深厚的文化底蕴和创新的经营模式在美食界独树一帜。它不仅仅是一家炸串店,更是一种生活方式的象征、一种文化的传承、一种梦想的追求。未来,夸父炸串将继续秉承“绿色健康、创新传承”的品牌理念,不断提升产品质量和服务水平,为消费者带来更加优质的美食体验。同时,夸父炸串也将继续深耕...
欧洲杯,能满足夸父炸串的万店“野望”?
其次是在营销策略上,夸父炸串在小红书等各大社媒平台与消费者互动,如果有人吐槽其口味不好,官方还会回复用什么样的蘸料及如何搭配等。为了维持消费者的新鲜感,夸父炸串的包装更是几乎每两个月换新一次。线下门店产品不断更新迭代,线上持续和消费者互动进行引流,在“拿捏”年轻消费群体这一方面,夸父炸串可谓轻车熟路...
融资5亿的夸父炸串拿出3亿补贴市场,连锁加盟变天了
调味方面,夸父炸串以产品预调味+草本卤油+独家蘸料三重配方实现差异化,其中夸父特色卤油以四川初榨菜籽油做底油,加入香料、中草药等10余种配料定制而成;品类sku方面,夸父炸串曾推出巴掌鸡排、鸡腿、苕皮等市场流行大单品,且一直保有30-50款新品池储备,2024年还将扩充至80款。差异化快速上新的背后,同样有来自夸...
2024年最火赛道,花30万“撸串”8个月回本?
夸父炸串选择的突破口是“健康”,宣传使用了“不上火”的草本卤油,但品类上却没有太多突破,在2023年12月推出的爆品“生炸鸡腿”,和喜姐在2023年11月推出的“生炸大鸡腿”类似,而虎头炸和正新鸡排等品牌,也随之推出了相关产品——主要看蘸料口味的炸串赛道,新品并不难复制。美团数据显示,喜姐炸串的生炸大...
南京炸串江湖,不来一串吗?
在南京的炸串江湖中,汇聚了南北不同风味与特色。一份炸串好吃与否,火候的掌控是基本功,蘸料则是精髓。有人爱干碟的层级递进,酱碟的浓淡相宜,油碟的丝丝渗透,在味觉世界里游戏人间,也有人在追求口感的路上一骑绝尘。炸串在市井落地生根,二三十年间的物价起伏,那些坚守几十年的炸串店依旧保持低廉的价格和记忆中...
5种超级好吃的炸串蘸料,在家就可以做出店里的味道(小吃配方)
炸串面糊做法:面粉200g,玉米淀粉200g,土豆淀粉50g,泡打粉5g,小苏打2g,盐5g,搅均匀(www.e993.com)2024年10月10日。加450g的水,继续搅拌均匀,加大豆油50g,搅拌均匀。发酵15分钟后使用第一种:撒料配方:(干料)孜然粉25g,辣椒粉12g,花生粉25g,熟芝麻25g,熟黄豆粉25g,五香粉7g,盐25g,白砂糖5g,味素13g,鸡粉13g,搅拌均匀。第二种:酱...
炸串蘸料这么调还是小时候的味道……
炸串蘸料这么调还是小时候的味道……炸串蘸料这么调还是小时候的味道,无论蘸啥串串都好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网...
炸串里的每一滴油,都藏着山东人的口水……
炸好沥油后,就是最重要的刷酱环节了,蘸料是炸串的灵魂!没有酱料的炸串,是没有灵魂的!图片来源|青岛新闻网趁热刷酱,腾腾热气携着酱料的香气,扑面而来。酥酥脆脆的串串,配上浓郁的酱汁,一口下去怎一个惬意了得!每次去炸串店,如果是自己刷,必定会两面切换着,刷的满满的;若是店主刷酱,一定会嘱咐...
传奇“学校门口炸串”之灵魂蘸料,闻起来很香,吃起来更香
做法1.按量称好,放一个盆里。2.油烧热,直接倒入。3.快速搅拌,搅拌至无颗粒。这样刷料就好啦!这个配方略偏甜一点点,爱咸的可以自己稍微调整一下。4.各类蔬菜下油锅炸好,爱酥脆的就炸久些,记得捞起来后要控一下油,虽然油炸,但是能少油口感没那么容易腻。
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麻辣烫麻辣香锅档口每日精心准备营养高汤和秘制蘸料,浓郁鲜美。高汤搭配各类新鲜食材,独具风味。档口内五十多种新鲜食材任选,清汤底与辣汤底可搭配,辣油、香醋、酱汁等配料自调,倾心为师生们定制专属美味。麻辣烫自选1.98元/50g夹一筷心选食材抿一口浓郁高汤...