蛋黄酥 | 一口酥,满口香,这款蛋黄酥,皮酥、馅软、黄香,好吃到连渣...
海鸭都是自然放养,每天吃新鲜小鱼小虾,满180天后,收获的鸭蛋个头大、品质好。制作蛋黄酥,还不能直接将海鸭蛋黄一整个包裹在蛋黄酥里,这样可能出现受热不均的状况,导致蛋黄吃起来有的地方绵软,有的地方却硬硬的。为了保证極致的口感,子厚的蛋黄酥特别又对海鸭蛋黄进行了处理,先蒸熟打散,再用秘法处理去腥,蕞...
腌咸鸭蛋,无需泡盐水,不用裹泥巴,用这土方法,1个月起沙流油
1、新鲜鸭蛋买上一些,一般菜市场上都有卖的,多去转转,大多数都是自家的鸭子下的蛋,又新鲜又便宜。2、买回来的鸭蛋,首先要放在水中清洗一下,和鸡蛋一样,上面有好多脏东西,说一要用钢丝球刷洗一下,刷的时候不要太用力了,不然容易破,小心一点将鸭蛋洗净后,捞出来用干净的水多冲洗几次。3、洗好之后上面不...
早餐店老板:煮茶叶蛋时,做好这几步,茶香浓郁入味又好吃!
早餐店老板:煮茶叶蛋时,做好这几步,茶香浓郁入味又好吃!说到鸡蛋我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,鸡蛋也是一种比较常见的食材,而且早在很久以前家禽的蛋类就已经成为了我们经常食用到的食材之一。除了鸡蛋之外,还有鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等等,这些也都是我们经常会吃到的蛋类食材,而且大部分的蛋类都含有了...
三人早餐,备了5样,营养全面,10分钟即可全部上桌
一、燕麦糙米山药粥,健脾养胃的山药粥,除了山药之外,还加入了燕麦、糙米,粗粮入粥,全家人的健康主食。将所有食材入锅,睡前预约即可。喜欢稀一点的选择稀饭档;喜欢稠厚的是米粥档,根据自己喜好而选。二、白煮鹅蛋,白煮蛋可以选鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,鹌鹑蛋,做法简单也营养,或者可以蒸蛋羹、炒鸡蛋皆可,早餐吃一些蛋类食...
15天早餐来了,遵循传统应季而食,好做好吃
第十一天早餐流食:玉米糁子粥主食:烙饼菜:西辣蛋+咸鸭蛋烙饼,是死面面团烙出来的,在冰箱里冷藏,早上擀成小饼坯,用平底锅烙出来,热乎乎的还不错。再搭配熬制粘糊糊的玉米糁子,清香的很好吃,再用西红柿和鸡蛋辣椒一起炒一盘,红彤彤的味道真不错,还好做,这样的早餐行吗?第十二天早餐主食:板栗南瓜...
孩子长身体,早餐更要重视!一周七天不重样,好吃好做营养健康
早餐一:虾仁香葱炒蛋、蒸南瓜、烤面包片、牛奶酸奶、金蛋粽子(www.e993.com)2024年9月15日。纯牛奶是家里常备的饮品,瓶装酸奶是预定的,每天早上会配送到家里的奶箱,新鲜又好喝。奶制品也是孩子们饮食中不能缺少的一类,补钙长高,让身体更强壮。面包片是提前做好的,放到空气炸锅里加热即可。用蒸锅蒸熟南瓜和金蛋粽,4个金蛋粽是用鸭蛋裹...
晒晒多妈家的九天早餐,好吃又好做,每日记录简单美好的早餐生活
拌一盘凉菜,用菠菜、金针菇、泡发的木耳分别放进开水锅里焯熟,沥水后切成小段,倒入油醋汁调味,清爽好吃。再切两个咸鸭蛋,和一小碟萝卜干,这样的中式早餐你喜欢吗?第六天:紫薯小米糊、煮鸡蛋、桂花发糕、黄瓜拌木耳。今天早上想喝紫薯米糊,把小米放进锅里,加水煮熟后再放进蒸熟的紫薯,搅打成糊后倒入碗中...
晒晒四口人的七天早餐,家常做法营养健康,好吃又好做
周一:南瓜花卷、胡萝卜炒扁豆丝、玉米、紫薯豆浆、蒸鸡蛋羹、咸鸭蛋。如果早上时间比较紧张,我一般会提前把主食准备好,比如提前蒸好花卷,早上只需要准备喝的和饮品,这样可以节省很多的时间,让早上不会太过于忙碌。1个鸡蛋加等量的清水,搅拌均匀,撇去浮沫,盖上盖子,上锅蒸12分钟左右,再焖3分钟出锅。同时可以蒸...
教给你做百分之百流油的咸鸭蛋,好吃到流口水,幸福感爆棚!
腌制25天就可以吃了,如果喜欢蛋黄流沙起油的,可以再继续腌制几天。这样腌制出来的鸭蛋不会太咸,又带点起油,非常的好吃,到了夏天,配上一碗清粥,便是最美味的早餐。咸蛋黄焗南瓜主料:大米120克、猪肉馅80克、生菜4片、咸蛋1个、生姜1片辅料:
松沙流油的咸鸭蛋、“菇中之王”金寨香菇来了,好吃到想哭 | 邮政...
渌洋湖村蛋鸭养殖基地2003年被认定为江苏省无公害畜禽产地,蛋品被农业部认定为无公害农产品。2008年经中国绿色食品发展中心审核许可,渌洋湖咸鸭蛋、松花蛋获得绿色食品标志使用权,2010年渌洋湖蛋品被评为江苏省名牌农产品。渌洋湖咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料,经过腌制而成,营养丰富,富含脂肪、蛋白质和人体所需的...