柔软且有筋道的雪菜饼,不用擀面就能做,附上软面薄皮馅饼的要点
1、先把面团需要的原材料准备好,1000g面粉和2g酵母,这里加酵母是为了让饼皮更柔软,放凉了也不硬,并不是为了发面;2、准备好的2g酵母倒在面粉中,搅拌均匀,然后用准备好的600g温水来和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,下手揉成面团,这个面团会比较软,上手的时候有点粘,刚开始揉不光滑没有关系,放在一边饧面10分...
发面肉烧饼简单的做法,香软酥脆层次丰富,比馅饼还好吃
做法:在准备好的280g温水里面加入5g酵母,搅拌均匀,用搅拌均匀的酵母水和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,倒入化开的20g猪油,下手揉成光滑的面团,做烧饼的面团可以和的软一些,和好之后盖上盖子放在温暖的地方,发酵至2倍大;醒面的时候我们来调肉馅,准备好的肉馅里面倒入葱花、辣椒面、食盐、生抽、老抽、耗油、将它...
馅饼是发面的好还是死面的好?教你正确做法,简单又好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4002:40馅饼是发面的好还是死面的好?教你正确做法,简单又好吃??素菜做法大全说说你的看法0打开APP
馅饼是发面的好还是死面的好?教你正确做法,简单又好吃
馅饼是发面的好还是死面的好?教你正确做法,简单又好吃??_新浪网
土豆馅饼新做法,不揉面不发面,外酥里糯,是我吃过最好吃馅饼
土豆馅饼新做法,不揉面不发面,外酥里糯,是我吃过最好吃馅饼。喜欢的朋友可以试试哦,味道非常好!500克面粉里加入5克盐,再打入1个鸡蛋。然后用800毫升凉水和面,边倒边搅。搅拌至细腻粘稠倒扣成线即可。2个土豆去皮,插成细丝,再加入胡萝卜丝,葱花。
夏天这肉使劲吃,一利湿、二护眼、三补钙、四强免疫,营养又便宜
推荐食谱:韭菜三鲜馅饼材料准备:干花蛤肉适量,韭菜300克,鸡蛋2个,盐适量,生抽适量,香油适量,蚝油适量,食用油适量,面粉500克,酵母粉5克,温水250毫升(www.e993.com)2024年11月19日。一、发面步骤:1.酵母溶解:将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母完全溶解。2.和面:将面粉倒入大碗中,慢慢倒入酵母水,一边倒一边搅拌,直至面粉成...
霜降后记得吃萝卜,教你一道馅饼做法,不发面不烫面,柔软又鲜美
2.搅拌成面絮状。这个面团比较软,水量多,所以比较烂。3.不停地搅拌,把它搅拌成粘稠的面糊,盖上盖子,松弛10分钟。4.十分钟到了之后用手给它揉几下,表面光滑之后盖上盖子,醒面30分钟。5.一根萝卜擦成丝,青萝卜白萝卜都可以。6.起锅烧水,水开之后下入萝卜,焯烫3分钟左右。
冬天要吃白菜馅饼,教你懒人做法,不发面不烫面,皮薄馅大不破皮
先来准备一下面团,300克,面粉里加入两克食用盐,增加下面粉的劲性,接着用筷子混合一下。再倒入温水和面。今天和的这个面团有些偏软,搅成大的絮状后,下手揉成面团。揉成团以后,移到案板上简单的揉搓几下。在面团揉好以后,搓成一个长条。切成大小均等的面积。
馅饼新做法,不发面,不怕露馅,个个薄皮大馅,零失败做法
馅饼新做法,不发面,不怕露馅,个个薄皮大馅,零失败做法“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...
萝卜丝饼到底是发面好,还是死面的香?教你正确做法,咋吃都不胖
然后把封口处朝下,擀成圆饼,擀的时候要两面擀,这样可以让馅饼两面薄厚更均匀一些,因为是半发面的,全部做好后盖上保鲜膜再醒一小会。电饼铛里少刷点油,开中火预热好,感觉饼坯拿起来时变得轻飘飘的就可以上锅烙了,饼的表面也刷点油锁住水分,防止烙出来的饼发干、发硬。