舌尖上的博山——老颜神美食古街探秘之旅
一条街吃遍淄博所有美食!老颜神美食古街,品种齐全、味道正宗、价格实惠,没有门票,停车不收费!老颜神美食古街,位于博山区域城镇,其历史可追溯至数百年前,是博山地区繁荣与变迁的见证者。古街两旁,古色古香的建筑错落有致,每一砖一瓦都透露着岁月的痕迹,仿佛能带我们穿越回那个繁华的年代。数百年的风雨沧桑,...
国庆假期淄博补烤一日游,这些景点和美食一定要打卡,欢乐度国庆
淄博是齐文化的发祥地,美食文化深受齐鲁文化影响,注重食材的原汁原味与烹饪的精细。淄博菜系以鲁菜为主,口味偏咸鲜,讲究汤品的调制,色香味俱佳,形成了独具一格的地方风味。1、淄博烧烤淄博烧烤是当地一绝,选用优质肉类,经过特殊腌制后烤制而成。烧烤过程中,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,让人回味无穷。食材:猪肉、羊肉...
上热搜了!这些明星为啥都来淄博“逛吃逛吃”?
博山酥锅是博山菜的招牌菜。淄博烧烤火出圈后,博山菜也成了许多人慕名而来的美食。民间广泛流传着“吃了博山饭,围着天下转”的美誉,正是因为拥有独特的美食风格和魅力,博山成为了众多美食节目的必选打卡地,让黄渤、成龙赞不绝口!徐志胜在综艺《朋友请吃饭》也推荐过!招牌有清汆丸子、博山酥锅、豆腐箱子、博山硬炸...
解码“淄博牌”爆红秘籍!这样“拿捏”,让年轻群体疯狂打call!
“趁着国庆假期,逃离大城市,彻底放松放松。在红叶柿岩景区,看到了齐长城遗址,非常震撼,欣赏了国内一流团队的驻场表演,品尝了地道的博山菜,亲手制作了琉璃饰品。”10月2日,北京游客李先生和朋友自驾500余公里来到博山,三天的沉浸式旅游体验,让他对博山的陶琉文化、秀美风景、珍馐美食念念不忘,直呼淄博给足了他松...
抢抓民宿“爆点”,博山这个小村庄为乡村振兴寻找“新流量”
“岱北村的许书记开始做民宿了!”一条传闻在淄博市博山区源泉镇的各村之间开始流传。在源泉镇,岱北村是最早建设长者食堂的村庄之一,村里的文化大礼堂也是镇上最早和最大的,而他们建的乡村振兴馆更是山东省第一个……领风气之先,往往能及时捕捉到“乡村振兴”的新方向。
从烧烤到美食再到文旅,抖音淄博相关视频年播放量达284亿
与此同时,不仅淄博烧烤在抖音又火了,炒锅饼、博山陶瓷等更多淄博美食、文旅内容也纷纷受到关注(www.e993.com)2024年10月19日。事实证明,在抖音的助力下,淄博已走出一条长红的道路,短视频及直播对地方文旅的帮助效果显著且长久。淄博在抖音又火了,原来去年只是预热“原来去年只是预热,今年才是真正的火爆”,一位淄博当地网友在抖音留下了...
2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博举办
齐鲁网·闪电新闻7月13日讯7月12日晚,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)等主办的2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博海月龙宫烧烤体验地启动。启动仪式上餐饮行业协会和企业代表发布《全省餐饮业安全生产和反食品浪费倡议书》,引导行业自觉践行安全发展理念,坚决制止餐饮...
藏在美食里的文化丨博山酥锅,传承千年的味道
大众日报??大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山酥锅,是出自山东省淄博市博山地区的一道鲁菜名吃,已经有1000多年的历史。在当地,一到过年,家家户户的餐桌上都少不了它。坊间有句顺口溜:“穷也酥锅,富也酥锅,没有酥锅,年没法过。”可见酥锅在当地老百姓餐桌上不可取代的地位。
来博山,这些美食你品尝了吗?
美食是一个城市最能留住记忆、最闪亮的文化地标。博山菜作为鲁菜四大派系之一,以其深厚的历史底蕴,与陶瓷、琉璃一起构成了最具特色的淄博文化地标三大高地。博山豆腐箱博山炸肉博山炸春卷鱼肚参汤博山烩菜博山酥锅炝皮肚爆炒肉片琉璃地瓜糖醋鲤鱼+砸鱼汤...
淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?
2023年3月以来,淄博烧烤的火爆一并带动淄博美食文化迎来了高光时刻。淄博美食文化具有独特的品牌价值,它不仅代表了地方特色,而且体现了历史文化的传承和发展。在全媒体语境下,淄博美食文化的传播对于打造淄博城市形象、促进旅游经济发展具有重要意义。全媒体时代,淄博美食文化的传播需要不断探索创新,通过更有效的方式和...