西藏牦牛肉消费旺季来临 你家的风干肉做好了吗

“制作风干牦牛肉时,可以将牦牛肉切条直接晾干,也可以按照自己的口味制作调料,一般是盐和辣椒粉,把切好的牦牛肉放进调料里腌制后便可以晾干。”旦增说。“晾好的风干牦牛肉除了直接吃,还可以将肉捣碎或掰成小块,放入碗中,倒入清茶,再加盐巴、干辣椒或葱蒜,和糌粑团一起吃特别美味。出差时也可以带上一袋风干...

风干牦牛肉最全攻略来啦

“制作风干牦牛肉时,可以将牦牛肉切条直接晾干,也可以按照自己的口味制作调料,一般是盐和辣椒粉,把切好的牦牛肉放进调料里腌制后便可以晾干。”旦增说。“晾好的风干牦牛肉除了直接吃,还可以将肉捣碎或掰成小块,放入碗中,倒入清茶,再加盐巴、干辣椒或葱蒜,和糌粑团一起吃特别美味。出差时也可以带上一袋风干...

独家发布!网购牦牛肉酱真假大比拼 7成样品不含牦牛肉成分

检测结果7成样品不含牦牛肉详情见下表云南出入境检验检疫局检验检疫中心提供的检验报告显示,本次所采样品依据FD13001《牛肉及牛肉制品中不同牛源性成分定性检测方法PCR法》,检测牛肉酱里是否含有牦牛肉以及黄牛、水牛源性成分。根据检测报告显示,伍田、沙湖、川来蜀往三个品牌的牦牛肉酱检出牦牛源性成分,未检出...

??服了!这什么酱啊,一口下去全是松茸、牦牛肉!

松茸、牦牛肉,搭配了康定香菇、海椒、独门制酱秘方的天然香辛料,结合现代生物科技技术。做出的酱,是鲜、香、辣、酸的完美结合,让人直呼过瘾!另外经过控油处理,里面的料更足,油更少,拌面香到失控!这口神级下饭酱,自己吃、送礼都是上品呐!松茸牦牛肉酱原价:69元粉丝价:39元/2瓶(180g/瓶)03—...

牦牛干什么?从口感、实用度全方位解析!

普洱茶牦牛肉是一种特色美食,具有独特的优质风味和口感。为了使其更好吃,可以尝试以下几种方法:1.烤制:将牦牛肉切成适当大小的特产薄片,在烤盘上均匀排列。可以用孜然、花椒粉、盐等调料腌制一时间,然后放入烤箱中烤至肉质变熟并微微黄。2.煮炖:将牦牛肉切块后,与适量的吃了调料一起放入锅中煮炖。可以...

青藏高原的风干牦牛肉,吃过一次,就再也戒不了!

这款牦牛肉酱,还是一罐“万能酱”,用来拌面、拌饭、炒菜、做蘸料等,都是一绝!拌饭:不用配菜,几勺牦牛肉酱就能让普通的白米饭瞬间色香味俱全(www.e993.com)2024年11月14日。拌面:一勺牦牛肉酱,再撒些葱花,一碗简单的拌面也能让人吃出奢华感。炒菜:把蔬菜切成小丁,和牦牛肉酱一起翻炒,简直是绝佳下饭菜,不需要厨艺精湛也能做出大厨的...

牛肉要想炒得细嫩不柴,这一步是关键

1.牦牛腱子肉5000克洗净沥干,改刀成大块,连同葱段300克、姜片300克以及适量料酒、盐、味精倒入滚揉机滚30分钟。2.取出牦牛腱子肉抖净料渣,下入卤水加热40分钟,关火浸泡20分钟入味,捞出沥干汤汁,封保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。烧椒酱制作:青二荆条辣椒洗净沥干,放入铁丝网夹好,上火烤至爆皮并微带煳斑,取下去...

来qie了~四川“小熊猫”勇闯哈尔滨,网友在线催更回礼

相信即使没来过四川,也听说过郫县豆瓣酱,其制作技艺是国家级非物质文化遗产,是大部分川菜烹饪中制作复合口味的黄金搭档,又被誉为“川菜之魂”,川菜回锅肉、麻婆豆腐、豆瓣鱼等等都离开不这一灵魂调料。4.麻辣兔头麻辣兔头起源于成都市双流县,是四川成都特色名小吃之一,制作原料主要有兔头、干辣椒、姜块、精炼油等...

陇原伴手礼|过年回家走亲戚的伴手礼,都帮你挑选好了!

临夏安多手撕牦牛肉/牦牛肉酱系列产品精选青藏高原原生态、有机、天然牧养的安多牦牛牛腩肉为原料,牛腩肉肉味醇厚再佐以天然香辛料卤煮之下,牦牛肉绵软适口,醇厚有嚼劲,有效保留了刚出锅时的鲜香,用手撕着吃,在第一眼就能勾起你蠢蠢欲动的味蕾。

由祁连山脉所塑造的美食传统

青海一家店铺的店员在腌制牦牛肉准备做牛肉干刚察县已经与我们的目的地祁连县接壤,但从地图给出的线路来看,两县之间却有7个小时的车程。要抵达祁连县,我们需要驾车穿越海拔4000米以上的隘口,从而进入绵延千里的祁连山脉的腹地——祁连县城所在的八宝镇。查阅资料可知,祁连县位于青海省东北部,海北藏族自治州的西北部...