被全网骂惨的“第一次吃流心月饼”事件:你爱炫耀的样子,真丑陋
但是呢,流心月饼是号称月饼界“劳斯莱斯”,馅料饱满,皮薄松软,入口即化~可是价格也很让人头大,小小的一个月饼,单价就要几十块,买一盒的话,就要几百块了。所以,之前是因为经济条件等各种原因,博主基本不会去买流心月饼来吃。然而这一次的中秋节,她打算对自己好一点,便花了268元去市场上买了一盒流心月饼。
学府社区:巧手做月饼 温情满社区
每一个步骤都进行了耐心细致的示范,居民们聚精会神地聆听着,眼中充满了期待。随后,大家迫不及待地开始动手制作。她们戴上手套,将面团揉匀,把馅料包进面皮,再放入模具中轻轻按压,一个个精致的冰皮月饼便在手中逐渐成型。现场欢声笑语不断,大家互相交流着制作心得,分享着彼此的创意和喜悦。大家纷纷表示,这次活动...
深港同乐庆中秋,坪地港人联谊会举办冰皮月饼制作活动
本次活动制作的冰皮月饼属广式月饼传统非遗制作技艺中的一种,其制作过程集趣味性、观赏性、实用性于一体。混合筛搅糯米粉和粘米粉、蒸制冷却成雪白的冰皮、揉入细腻豆沙芝麻馅,把冰皮推合收口,用祥云、鲜花纹样模具压制成型……在现场老师的指导下,大家从原料挑选到成品定型,亲手做好一个个白里透粉、玉雪软...
视频丨DIY冰皮月饼,打造中秋甜蜜记忆
首页政情品牌天下要闻数据国际视觉长三角深度国内观点健康文化民声体育科教经济区情法治专题直播上观号电子报我的位置:上观号>上海黄浦>文章详情视频丨DIY冰皮月饼,打造中秋甜蜜记忆转自:上海黄浦2024-09-1110:40:40...
国家一级面点师教你做“多彩”月饼→
制作白芸豆月饼皮1.将白芸豆洗净,用水浸泡一夜;2.泡好的白芸豆去皮,放入锅中,加入足够的水,煮至豆子变软;3.将煮好的白芸豆稍微晾凉后,放入搅拌机中,加入适量的牛奶打成细腻的泥状;4.将白芸豆泥倒入不粘锅中,用小火慢慢翻炒,直到水分减少,再分次加入玉米油、白糖;...
紫薯、奶黄、莲蓉……常熟市琴川街道锦丰社区开展冰皮月饼DIY活动
活动当天,社区工作人员早早地布置好了活动现场,一张张方形的操作台上整齐地摆放着制作冰皮月饼所需的各式材料:色彩斑斓的低糖紫薯粉、金黄诱人的奶黄馅料、清新淡雅的龙井莲蓉,以及必不可少的冰皮预拌粉、食用油等(www.e993.com)2024年9月25日。此外,还准备了各式各样的月饼模具,从传统的圆形到趣味的花卉形状,应有尽有,等待着居民们发挥创意...
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制...
在投料车间,饼皮和馅料由特定入口进到包馅机器内,包制的月饼重量精准到每个180克;接着,月饼进入数米长的高温烤炉烘烤两次,大约30分钟后就能实现生坯变熟饼;此后,再经过400多米长的紫外线旋转冷却塔晾凉,月饼就会随传送带进入自动包装环节。24小时内,榴莲冰皮、拔丝流心、双黄纯白莲蓉等百万个不同口味的月饼都在...
月饼是“饼”还是“糕点”?超市卖不完的月饼都去哪儿了?
将饼皮分为:糖浆皮、酥皮、混酥皮、蛋月烧(蛋糕)皮、水晶皮、冰皮、奶酥皮、奶油皮、桃山皮。馅料分为:蓉沙馅、果仁馅、果蔬馅、蛋黄馅、肉及肉制品馅、水产品及水产制品馅、留心馅(软心馅)、自来白馅、自来红馅、云腿馅、食用花卉馅。那么问题来了,月饼究竟是“饼”还是“糕点”?与此前执行的旧标...
插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋
南星居民区与社区内志愿者、妇女代表们联合举办“花好月圆,礼遇中秋”冰皮月饼DIY活动,大家现学现做,揉面球、搓面皮、包馅料,在经过模具塑形后,一个个精致小巧的冰皮月饼在桌板上被用力按下,轻轻推出,顺利“出炉”。看着自己亲手制作的月饼,大家脸上洋溢着快乐的笑容。
迎中秋,社区志愿者教幼儿园孩子做月饼
社区志愿者耐心地为孩子们讲解了冰皮月饼的制作流程,并准备好了馅料、面团等材料,现场教授制作精美的冰皮月饼。当小朋友品尝到自己做的月饼时,现场洋溢着欢声笑语。活动现场吸引40余人参与,共制作100块月饼。活动结束后,中海物业英伦观邸项目党支部带领孩子们一同走访辖区孤寡老人,将节日的祝福和月饼送给他们,一句...