新国标:“广式五仁月饼”必须是这五仁,一个都不能少!

“10个榄仁豆沙月饼、12个五仁月饼、16个水果月饼、20个双黄莲蓉月饼……”中秋将至，月饼销售进入高峰。9月8日上午，广州日报记者在广州市番禺区市莲路石岗西村段几家传统饼店采访，门店爆满。上午11时许，记者在大龙街市莲路石岗西村段11号的一家饼店看到，店内店外挤满了买月饼的街坊，有的拿着打印好的月饼...

新规!五仁月饼必有这“五仁”,莲蓉月饼“莲子”少不得!

对于吃不完的月饼，可以通过烹饪，对月饼的馅料再利用，享受美味的同时达到不浪费的目的。如，把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成粥。把五仁月饼切成小丁和黄豆放一起制作豆浆。把苹果、梨等果味月饼切块，浇上酸奶搅拌制作沙拉等。月饼消费提示1、网购月饼，尤其是网购手工月饼，应辨别月饼的保质期。购买新鲜月饼...

五仁月饼有哪五仁?为啥那么硬?里面的青红丝是啥做的?答案来了

五仁椒盐馅:干果擀碎,加入自制椒盐和凉白开,再混合熟糯米粉成团,静置半小时。制作月饼分团:将饼皮分成每个25克的圆球,馅料分成每个15克的圆球。包馅:用饼皮包裹馅料,整成圆柱形后用模具压制成型。烤制月饼烤箱预热180度,月饼表面喷水后放入烤箱烤5分钟定型,取出刷一层蛋液,再烤20分钟左右,...

中秋将至,教你自制月饼,新手小白也能一次成功,寓意团圆美满

自制广式五仁月饼饼皮:中筋面粉/低筋面粉210g、转化糖浆150g、枧水4g、花生油50g、蛋黄1个馅料:开心果、巴旦木、腰果、杏仁、榛子、核桃、花生、瓜子、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、莲蓉馅500g、花生油100g、玉米糖浆60g1、先来准备馅料,具体的材料,根据个人口味来就行,全部要熟的,可以放在烤箱中烤一...

辽宁省东港市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息公告...

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,按照上级局及东港市市场监督管理局年初工作方案,东港市市场监督管理局组织完成了食品安全抽检24批次,涉及糕点等大类,其中合格24批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,即判定为不合格食品。现向社会公开食品安全监督抽检具体情况。

39.9/2包!著名“月饼村”爆好吃的黄庄月饼,酥到掉渣,美味不腻!|...

苏式木糖醇(减糖)五仁月饼和苏式五仁不一样的是,它的口感几乎吃不到糖的味道,更适合减脂期、(高压高糖)老人吃(www.e993.com)2024年11月14日。掰开可见里面的馅料十足,非常酥香～黑芝麻细密浓香,配上果仁,舌端唇齿间感受不同食材的碰触,回味层次丰富,令人惊呼!配料表:椒盐月饼...

临近中秋,试试这款自制的经典五仁月饼,真材实料好吃不腻

玫瑰酒酿五仁馅适量奶香椰蓉馅适量蛋黄一个,蛋清四分之一,水15克制作方法:1.准备好制作原料。2.将转化糖浆,花生油,枧水乳化均匀,可以看到糖浆慢慢变白,乳化均匀。3.称量出月饼粉,过筛到盆内。将月饼粉加入盆内,搅拌均匀,揉成团后放入保鲜袋内,室温放置至少3小时。

自制月饼系列五:五仁月饼真材实料自然好味道,唇齿留香好吃不腻

第一步:做月饼皮取一个盆,往里面倒入中筋面粉250克、玉米油90克、转化糖浆130克、碱水2克,搅拌均匀后用拳头按压成团,然后用保鲜膜包住松弛2到3个小时第二步:做五仁馅1.准备250克的坚果(依个人口味的各种坚果材料),我这里用的是熟的核桃仁、杏仁、腰果仁、花生仁、瓜子仁、葡萄干、黑芝麻、白芝麻,大...

自制“五仁月饼”无任何添加剂,营养健康,送给大家,节日快乐

首次演主角,这部剧他做到了!9月10日17:47电视剧偶像练习生原来我很爱你16印媒造假新闻遭打脸外交部回应9月10日16:16特朗普171恋情曝光,男方小她7岁?9月9日23:08王鸥明道13结婚这么久,还在热恋期!9月9日23:08李承铉戚薇57邓恢林敛财长达21年,与多名“警虎”有工作联系9月10日20:16...