浙闽一家亲,情暖两座城!缙云烧饼师傅赴福州驰援“锅盔叔叔”

随着直播的深入，胡伟光聊起了烧饼摊名字“浙江锅盔”的由来，“因为福建这边的气候和饮食习惯问题，我在缙云烧饼的工艺基础上进行了改良，其实浙江锅盔就是缙云烧饼，缙云烧饼就是浙江锅盔。”能让老家的特产缙云烧饼传播出去，胡伟光感到十分自豪和满足。（福州日报社记者原浩/摄）在现场几位师傅的帮助下，五个小时...

听说老板娘病倒,大学生在“浙江锅盔”摊前排起长队,两位缙云烧饼...

“尽量让每个人都吃到缙云烧饼,省得他们走空,寒了大家的心。”“浙江锅盔“的故事传开后,也惊动了胡师傅的老家浙江缙云,当地派来了两位缙云烧饼大师级别的师傅:周凯、谢勇民,帮胡师傅制作烧饼。两人都是有三十年以上缙云烧饼制作经验的资深师傅,曾在2023年杭州亚运会期间负责制作缙云烧饼。两人前天上午知道这个...

从“路边小摊”到“走向国际” 最年轻的缙云烧饼大师是怎样炼成的?

杭州亚运会期间，她在亚运村为选手、媒体人制作烧饼，推广缙云烧饼制作技艺这个国家级非物质文化遗产，获得国内外友人的无数称赞；平日里，她积极参加烧饼办举办的各类培训、比赛，是最年轻的“烧饼大师”，要知道，放眼全缙云，大师也不过17位；工作中，她努力挖掘培养对缙云烧饼感兴趣的年轻人，想要把缙云烧饼推向更...

在杭州卖缙云烧饼,能有多赚钱?

缙云县壶镇镇北山村书记吕伟明第一次学做烧饼缙云烧饼是当地的宝贝。缙云县财政每年安排500万元专项资金鼓励烧饼师傅创业,凡是缙云烧饼师傅开示范店的,县财政将给予1万-3万元不等的补助,以及50%的贷款贴息,就是希望把缙云烧饼的品牌打得更响。缙云烧饼协会北山分会会长吕振鸿也在培训现场忙碌。他告诉我,十多年前...

丽水十大特色小吃:缙云烧饼上榜,你吃过几种?

1.缙云烧饼:缙云烧饼是丽水的特色小吃之一,以面粉为主料,加入肉、葱等配料,经过烘烤等工艺制作而成,口感香脆。2.遂昌长粽:遂昌长粽是丽水的特色小吃之一,以糯米为主料,加入猪肉、笋、豆腐等配料,经过蒸煮等工艺制作而成,味道香糯。3.青田糖糕:青田糖糕是丽水的特色小吃之一,以糯米为主料,加入糖、芝麻等...

一个烧饼的三重滋味 两个省、一座城、一家人,托起一只烤炉

潮新闻记者邬敏县委报道组汪峰立共享联盟（缙云）汪易霖杨小虎蔡泽宇视频|缙云烧饼师傅跨省增援福州“锅盔叔叔”福建省福州市闽侯县上街镇学府南路，坐落着一个名叫“浙江锅盔”的小摊(www.e993.com)2024年11月3日。10月29日，记者来到这里。这个不到5平方米的烧饼摊，只有一个烧饼桶、一张铁皮桌，54岁的摊主胡伟光麻利地将一个...

“锅盔叔叔”,家乡缙云的师傅来帮你了

浙江在线10月28日讯(记者金檬)浙江丽水缙云人胡师傅,在福州大学城旁开了一家烧饼摊。妻子病重,他努力经营自己的小摊,对学生们“加量不加价”。一位大学生随手拍摄的视频很快在网上广为传播,胡师傅的“浙江锅盔”小摊前,也排起了百米长的队伍。

“锅盔叔叔”老家浙江缙云县选派两名烧饼老师傅来榕帮忙

胡先生表示,非常感谢福州人民的爱心和家乡人民的关心。他说,他做的“浙江锅盔”就是缙云烧饼,刚摆摊时也叫烧饼,但购买的人不多,改名“浙江锅盔”后生意好了一些,就一直用到现在。26日下午,新华社现场云、福建日报、新福建客户端、美丽浙江、福州日报、金蝉视频、缙云融媒等媒体,现场直播了周凯、谢勇民师傅帮胡...

AI绘就古今文化盛宴,浙江在线邀你一起“漫”游省域文化标识

黄帝怎样在炼丹时“研发”出缙云烧饼?西施和范蠡的恋爱语言是什么?动不动就发疯的当代年轻人如何领悟和合文化?……10月14日,浙江在线与浙江工业大学联合打造的系列科普微短剧《文化中国行·AI江南》即将上线,该系列短视频引入AI进行全流程辅助,通过生动的趣味短视频演绎良渚文化、宋韵文化、上山文化、黄帝文化、和合...

“五”不住了|缙云烧饼十级资深爱好者整理!店铺推荐来咯!

单凭“缙云烧饼”四个字就值得专程来一趟的“浙江小吃之乡”——缙云县,街头巷尾随处可见的烧饼店卷得要死,但也足以证明烧饼在缙云人心中不可撼动的“江湖地位”。选择太多,到底吃哪家?不用慌!看这里!世上本没有吃烧饼的专家吃的多了,也就变成了专家...