蔬菜水果上的蓝色物质是什么?专家解答

王新全表示,这种蓝色物质极有可能是“波尔多液”,它由硫酸铜和生石灰组成,这两种成分在自然界中天然存在,经过配比加水后形成溶液。该制剂在果树、蔬菜和花卉等经济作物生产中应用广泛,能有效杀灭植物病菌,提升植物抗病能力,且对人畜基本安全无害。这种制剂已有140余年使用历史,是国内外蔬菜水果种植的常规做法。如果消...

浅析水果蔬菜残留农药与癌症之间的关系

5.去皮处理:虽然农药残留物可能会渗入水果和蔬菜的内部,但是主要还是集中在外表面,因此去皮是一种非常有效的去除农药残留的方式。总的来说,虽然农药残留确实对人体健康构成威胁,但是只要我们采取合理的措施,如选择正规渠道购买、注意标签标注、科学清洗、适当浸泡和去皮处理等,就可以大大降低农药残留对人体的伤害。同...

临沂:受降雨影响,蔬菜和水果价格上涨

其中大葱、西红柿、青辣椒价格上涨居前,每斤价格分别为2.80元、2.09元、3.69元,较上周分别上涨43.03%、39.58%、26.26%;白萝卜、大蒜价格下降,每斤价格分别为1.04元、7.87元,较上周分别下降3.11%、3.28%;其他蔬菜品类价格小幅波动。水果价格4涨1降。监测的5个水果品种价格4涨1降。其中苹果、西瓜、桔子、梨每斤价...

浙江人还是吃得太油,蔬菜水果吃得不够,开学后,“三减”行动进校园

上述“监测数据”还分析了浙江省中小学生早餐情况,膳食结构不够合理,水果摄入明显不足,低于推荐量的10%,蔬菜类和大豆坚果类低于推荐量的20%。就拿浩浩家来说,早餐基本是妈妈准备的,为了方便,妈妈常常会买些蛋糕、面包、牛奶当早餐,有时也煮粥、面条、水饺。浩浩妈妈知道奶油蛋糕面包里糖分不少,面条水饺之类的面食...

《你是你吃出来的》怎么吃才健康?早餐蔬菜、水果和坚果都要有

早餐除了有粮食和蛋白质,还要有蔬菜、水果和坚果。午餐要遵循三足鼎立原则,蔬菜最好占1/2,粮食占1/4,肉类、鱼类、蛋类占1/4。晚餐真正的价值是补充全天没吃够的营养,要补充一些蛋白质、维生素和矿物质。所以不吃晚餐或者拿稀饭、面条当晚餐都是不对的,但晚餐也不能吃得太多,容易引起食管反流。看来,吃也是门学...

某单位食堂食材采购项目(蔬菜水果及干果类)公开招标公告

某单位食堂食材采购项目(蔬菜水果及干果类)招标项目的潜在投标人应在政采云平台线上获取招标文件,并于2024年09月03日11:00(北京时间)前递交投标文件(www.e993.com)2024年11月14日。一、项目基本情况项目编号:GXTC-C-24510063项目名称:某单位食堂食材采购项目(蔬菜水果及干果类)

枣庄:5月5日肉蛋和蔬菜价格下降,水果价格上涨

据山东省枣庄市发展改革委5月5日价格监测数据显示,枣庄市生活必需品市场供应充足,粮油价格整体较稳定,肉、蛋、菜价格略降,水果价格微涨。粮油价格基本稳定。面粉价格为2.34元/500克(下同)、鲁花花生油(5升桶装)157.08元、粳米2.97元,较上周同期持平。

吃完这些蔬菜、水果,劝你别干这件事...

蔬菜:莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜、香椿;水果:柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果;海鲜:螺类、虾类、蟹类、蚌类。光敏性食物为啥会让人变黑?光敏性食物基本都含有一种成分——呋喃香豆素。该成分是一种天然的光敏剂,主要存在于芸香科(如柑橘类水果)和伞形科(如欧防风、欧芹、芹菜、...

吃完这些蔬菜水果,一定要躲着点太阳!

??蔬菜:莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜;??水果:柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果;??海鲜:螺类、虾类、蟹类、蚌类。5种食物经常吃增加身体“防晒力”很多时候我们强调的夏季防晒,其实不只是为了避免晒黑,更是延缓肌肤光老化、保护视力和降低癌变风险的重要方式。

蔬菜和水果不能相互替代

蔬菜和水果不能相互替代蔬菜和水果的营养价值不同，不能相互替代。食物多样化是我们获得更多营养素的方法，没有任何一种食物能满足人体对全部营养素的需求。根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，2岁以上健康人群每天新鲜蔬菜摄入量要达到300克以上，其中，深色蔬菜占一半以上，做到餐餐有蔬菜。来源：健康中国...