夏季,宁愿不吃肉也要多吃它,润肠减肥降三高,中老年要多吃!
第一种,酸豆角焖魔芋豆腐主要食材:魔芋豆腐、酸豆角。调味料:食用油,食盐,红辣椒、豆瓣酱、生抽、姜丝、蒜末。操作步骤:1,锅中加入清水烧开,加入1勺食盐,放入魔芋豆腐,焯水2分钟,捞出锅沥干水分,切成片状备用。酸豆角切段备用。2,锅中下油,油热放入姜丝蒜末红辣椒爆香,然后再加入清水和豆瓣酱,...
常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
〖食材清单〗魔芋一块、腊肉小块、葱花一把、小米辣适量、大蒜、盐、老抽、白糖〖制作步骤〗1、魔芋豆腐冷水冲洗干净,切成厚度不超过半厘米的条状,腊肉切长条、小米辣切圈、葱花切沫、大蒜切沫;2、下来先烧一锅开水,把魔芋条入锅焯烫至变色,这个过程约两分钟左右,随后捞起沥干水备用;另起一锅,热锅...
魔芋豆腐
在恩施的很多乡村,家家户户都会做魔芋豆腐。魔芋豆腐的制作并不复杂,传统的方法是将魔芋洗净去皮,在簸箕上或专门的磨石上磨成浆液,再放上灶灰水,文火慢煮。芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待汁液煮成固体状时,用刀切成块状。魔芋块完全煮熟后,铲起,放入簸箕摊晾。为了保持其新鲜度,可将其置于水中浸泡,...
你知道魔芋豆腐是怎么做的吗?让我们一起来了解一下吧
首先,要选取新鲜的魔芋块茎,削去外皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡。这一步是为了去除魔芋中的毒素和涩味,使其更加安全可口。浸泡的时间通常需要数小时,甚至一整夜,这样魔芋中的有害物质才能被充分释出。接下来,便是魔芋豆腐成形的关键步骤——磨浆。将浸泡好的魔芋片放入石磨或料理机中,加入适量的清水,细细地...
肺癌可以吃魔芋豆腐吗
核心提示:肺癌患者可以适量食用魔芋豆腐。肺癌患者可以适量食用魔芋豆腐。魔芋豆腐是一种低热量、高膳食纤维的食物,有助于促进肠胃道蠕动,改善便秘。肺癌患者在患病期间可能会出现食欲减退、消化不良等症状,此时适当食用魔芋豆腐不会增加胃肠道负担,也不会影响疾病的恢复与治疗。
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
另一篇文章里汪老又写到了魔芋豆腐,形容为“紫灰色的烂糊糊的淡而无味的奇怪东西”(《七载云烟·采嶶》)(www.e993.com)2024年9月8日。估计是每天必食,云南的魔芋豆腐给汪老留下了极深的印象。在云南,魔芋从来就是一味寻常的小菜。山街上随处可见,做成巴掌样大的灰色的豆腐块状。多年以来,我们常用它炒蒜苗、糟辣子吃,再是佐与韭菜、...
“魔芋”是用什么做的,为啥要叫魔芋吃了这么多年,总算明白了
秋天把魔芋的根茎挖出来,洗干净以后,捣成片段,用草木灰去煮二三十分钟,然后用水淘洗,换水煮再煮,几十分钟以后就凝固冻起来了就成魔芋豆腐了,吃的话可以把它切片,用苦酒泡着吃,或者是放上盐、辣椒之类的烹饪食用,不用草木灰的话就制作不成魔芋豆腐,你也可以把它切成丝,然后再烹饪。
夏天如何减脂?推荐少吃肥肉,多喝八道汤,健康减脂,助力好身材
4、最后加入适量的食盐和鸡精调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、豌豆豆腐滑肉汤准备食材:豆腐、豌豆、瘦肉、鸡蛋、姜丝。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入淀粉、料酒、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净豌豆,然后热锅烧油,油热以后,往里打入两个土鸡蛋油煎,煎...
对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
由于魔芋的热量较低,建议肾友将其作为菜品或者加餐吃,不建议当做一餐的全部主食来吃。推荐食用量:每天1-2两。26.小麦淀粉推荐理由:小麦淀粉在生产的时候去除了小麦粉中所含的蛋白质,属于低蛋白主食,肾友可以用小麦淀粉自己制作发糕、面条、馒头、饼等面食。
年夜饭吃啥最健康?需减重、控糖、痛风人群看过来(内附菜谱)
2.魔芋海带豆腐汤(无烹调油)寓意:好运连连,多福多富营养价值:低热量、高纤维、高蛋白、营养素含量丰富的汤品3.青椒香芹煮蛋白(鸡蛋去黄)(无烹调油)寓意:清清白白、平平安安营养价值:低热量、高纤维、高蛋白、营养素含量丰富的主菜之一控糖人群:选择低血糖指数食物、优化进餐顺序...