“一日半根葱,入冬腿带风”,立冬要会吃葱,葱的吃法多种多样

食材:新鲜大葱适量、酱料适量(可以是黄豆酱、甜面酱等)、醋适量。做法:将新鲜的大葱洗净,切成段或切碎。蘸以酱料或醋食用即可。这大葱蘸酱啊,简单直接,能充分发挥葱的辛香和酱料的醇厚味道,是咱们北方人的最爱!5.葱爆牛肉食材:牛肉适量、葱几根、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量。做法:将牛肉切片,用酱油...

大董肉丁炸酱面,一吃就 “秒”,美味难挡!

『大董有面·北京肉丁炸酱面』皇城根儿下的味道不添加任何增鲜剂????大董米其林门店同款,一碗地道的北京味~采用高度磨过的麦芯粉,面条劲道有口感精选冷鲜五花肉,人工改刀,粒粒看得见臻选天源干黄酱,六必居甜面酱三种配菜:黄豆芽,贡菜丝,青豌豆??裹满肉酱,满嘴留香扫码进群,下单购买(商品咨询、...

全国哪的“烤鸭”最好吃?经评选,这10个地方上榜,你吃过哪几种

正宗的北京烤鸭选用的是优质的北京填鸭,以甜面酱为佐料,配以葱丝、黄瓜丝等,甜面酱的微甜与葱丝、黄瓜丝的清脆结合,更添风味。其制作工艺也独具特色,采用的是挂炉烤制和焖炉烤制。烤好的鸭子用刀片成连皮带肉的鸭片,放在荷叶饼中,加甜面酱和切好的葱丝后卷起来吃,别有一番风味。2:汴京烤鸭。又名东京烤鸭...

明日寒露,该吃它了!润肠道、益脾胃,这2种创意吃法,赌80%的人没吃过

▲点我,我是视频食材鱼/红薯/葱姜/洋葱/芹菜/八角料酒/桂皮/甜面酱/白糖/米醋/油盐做法-1-食材处理:鱼去头尾,劈开鱼身清理干净内脏后,一字刀花切身,分小段。-2-腌制:洋葱、芹菜切块刀背拍松,加入料酒2勺、盐2克,腌制鱼段,搅拌去腥。-3-炸制:红薯块温油下锅慢炸,上色捞出备用...

濉溪大暴雨造成积水 市民笑称不耽误吃煎饼(视频)

新安晚报安徽网大皖客户端讯19日早上,有一段视频在淮北濉溪当地疯传。画面上显示在濉溪县一家菜市场门口,路上的积水到成年人小腿位置,街上来来往往的人都很淡定。这时,一个声音传来,“你这煎饼可放酱了?”另一个人回答,放甜酱。网友笑喷,都这样了,还不忘吃煎饼和甜面酱。

最长的白日,最好吃的夏至面~

如果不想吃太凉的,也可以吃温面,做法上与冷面相似,口感更加绵软,易消化(www.e993.com)2024年11月13日。炸酱面:炸酱面由配菜、炸酱拌面条而成。将黄瓜、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成配菜备用。然后将肉丁或者鸡蛋放在油里炒,再加入黄豆酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后捞出,浇上炸酱,搅拌而成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,...

视频|从十块吃到一百,告诉你汉堡贵≠好

3?档-大董鸭￥38松露烤鸭堡vs42双层烤鸭汉堡济公腔「面包干,鸭肉干,吃完的嘴也干」大董鸭的酥不腻汉堡用到一块鸡胸肉和一片枣红色、亮晶晶的鸭皮,来自大董研发的自动烤鸭机,每只烤鸭制作出4只汉堡。酱料换成甜面酱,中西混搭的汉堡,效果终是比不上老北京烤鸭卷来得和谐。

急着回家过年,是为了这口别处吃不到的味道

二十年前,张立群在自家老宅里做起了烤鸭生意。每天早上,张立群都要去鸭子进行充气,有了这层空气,鸭子进了烤炉后皮和肉才会分开烤,脂肪会融化并附在肉上保持润泽。最后将烤鸭片成108片,配上葱段、甜面酱、薄饼、黄瓜。老地方、老师傅,这是食客们喜欢的老味道。

天气降温适合炖它!做法一看就会,吃完全身暖乎乎!

详细的视频教程放在我的主页了,可以点进主页查看哦~-食材准备-焯水:猪龙骨(脊柱骨)3斤葱结1个姜片5片花椒3g料酒20g卤汁:冰糖50g葱结2个姜片5片花椒3g小茴香2g草果1个八角2个香叶3片桂皮1小块干辣椒5个(如果怕辣可以不放)生抽50g老抽10g蚝油30g香醋10g黄豆酱25g甜面酱25g柱候酱25g...

立春到!正是护阳养肝时,重庆人快把这些养生美食吃起来

将炒锅置中火上,放油烧至五成热,将豆腐皮卷投入,用勺不断地翻动,大火炸2分钟,至亮黄松脆时,用漏勺捞起,沥干油,装入盘内,放上甜面酱、葱白段和花椒盐即可。功效:阴润燥,养心安神。三丝鱼卷做法:取青鱼净肉,把鱼皮朝下,用刀片成3cm宽,6cm长的薄片(约14片),每片摊开,洒上黄酒、姜汁水,撒上精盐,蛋...