秋天补精血,八道蒸菜大家可以多吃,清淡营养不热气,精血补得快
3、把腌制好的土鸡铺在蒸碗上,再上蒸锅蒸煮。4、蒸煮三十分钟左右后,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。二、黄豆酱蒸鸡准备食材:土鸡、姜丝、葱段、黄豆酱、葱花。做法步骤:1、土鸡剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、葱段、淀粉、黄豆酱、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、把腌制好的...
奶奶用“土”方法,教我黄豆酱的做法,这个时候做,1星期就能吃
黄豆酱的制作方法食材:黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角,姜,面粉,食用盐首先第1步我们把黄豆清洗干净,然后给放到清水里面浸泡5,6个小时,如果我没有手一捏就碎的程度就可以了,接下来把黄豆摊开在蒸笼中,上锅蒸熟,然后取出来晾晾,不是特别干的时候在上面撒上一些面粉,让每一颗黄豆都均匀的包裹上面粉。接下来找一个...
美食推荐:黄豆酱蒸鱼,蒜香青椒丝,凉拌海蜇的做法
黄豆酱蒸鱼打开网易新闻查看精彩图片食材:鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒。制作方法:1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。2.用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱、姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼,在...
黄豆酱的秘制新做法,不晒也不发酵,出锅就能吃,开胃下饭又解馋
生活,美食,吃货,家常菜,黄豆酱的秘制新做法,不晒也不发酵,出锅就能吃,开胃下饭又解馋“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)is...
想学腌咸菜不用愁,教你几种咸菜和辣椒酱的做法,比吃肉还下饭
做法步骤:1.把新鲜的芥菜疙瘩,放在清水中浸泡,用刀削去芥菜疙瘩的根须,和茎蒂,将芥菜有坑,脏的部位,用刀削净,再把芥菜疙瘩表面洗净,擦去表面的水分。2.把芥菜疙瘩先切成片,再切成丝,放到盆内,撒上2汤匙盐,拌匀,腌制2小时左右。3.到时间后,将芥菜疙瘩丝捞出,用手攥去芥菜丝的水分待用。
秘制黄豆酱做法,不晒不发酵,出锅直接吃,鲜香麻辣,比买的好吃
2020-01-0714:17:2701:280来自上海市刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨
辣酱这做法,奶奶用了30年,1把小米辣3勺黄豆酱,放一年也不坏
辣椒酱的做法:第二步,炒锅中添上稍微多一点的食用油,将小米辣、蒜末和姜末一同放入,小火煸炒出香味,加上3勺黄豆酱,翻炒均匀;第三步,接着再向其中加上生抽、老抽、蚝油、白糖和食盐,翻炒均匀后,倒入白酒,炒至辣椒酱有些粘稠的状态;第四步,将事先炒熟的白芝麻放入锅中,混炒均匀,炒至个人喜欢的酱的...
想吃黄豆酱自己在家就能做,传统老配方,香辣绵软又下饭,真香
步骤四:黄豆煮好了关火捞出来控干水分,锅中倒入食用油,油热倒入姜末、蒜末、小米辣,炒出香味,把黄豆也加进来,多炒一会儿,炒大约五分钟,把黄豆里面的水分炒出来,这样会更容易保存时间长一些,五分钟以后加入十五克的食用盐、三十克的白糖翻炒均匀。再倒入100克的甜面酱,100克的豆瓣酱,炒出香味,再炒大概五分钟,...
用此法做黄豆酱,不加一滴水,干吃炒菜都能用,吃不完能储存半年
3、中途加入黄豆酱做引子,这样味道菜纯正,加入黄豆酱以后,要增加搅拌频率,防止糊锅和加热不均匀,炒糊以后吃起来就会发苦。黄豆不要在家腌黄豆酱了,加点辣椒,做出来微咸微辣,比吃咸菜都好吃,一次做10斤,一周就能吃完。
美食推荐:陈皮排骨、香炸毛豆丸、黄豆酱蒸鱼制作方法
做法:1、鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。2、用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。3、锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟。4、蒸好的鱼,在表面淋上1小匙烧热的油。5、最后在表面洒上葱丝,红椒丝,香菜做装饰即可。