东方甄选为代售御徽缘梅菜扣肉致歉:配料表显而易见 隐藏“潜规则...
针对媒体报道的“御徽缘梅菜扣肉”涉嫌违规使用槽头肉原料事件,东方甄选非常重视,现将相关调查进展和后续动作,向大家汇报如下:1、今年3月15日晚上,媒体报道多家食品企业生产的梅菜扣肉产品涉嫌违规。当晚我们自查发现,我们去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司。我们立即启动了相关...
热搜爆了!淀粉肠、梅菜扣肉“塌房”,配料表你有没有认真看过?
淀粉肠排在配料表第一位的居然还是肉。河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉。”鸡骨泥多是用来制作宠物食品,骨泥不建议人吃。从价格来看,鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。一些低价饺子和低价肉丸也曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等,中国农业大学...
“用最烂的东西做最贵的粮” !整个配料表只有净含量是真的!记者...
甚至有从业者坦言:“用最烂的东西做最贵的粮,这就是这个行业的潜规则。”配料表“随心写”,甚至掺羽毛粉不法厂商用劣质原料制作宠物食品日前,记者在河北邢台南和区贾宋镇走访,一条东西主干道两侧分布着大大小小几十家宠物食品生产企业,不少厂家都打出代加工狗粮、猫粮的招牌。△邢台市南和区图源:中央广电...
扣肉这样做,入口软糯,香而不腻,一口咬下去,嘴巴里满满的香
原料:带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。做法步骤:第1步、准备食材:带皮五花肉:1000g,将五花肉清洗干净后切成12CM见方的块儿,放在凉水中浸泡至少半小时。第2步、炖制配料:丁香、白芷、豆蔻、甘草、山奈、良姜、香叶、桂皮、八角、丁香、小茴香、砂仁、花椒:适量,以上配料如果您没有准备这么多,至少要有八角、...
带货商品接连出事,“疯狂小杨哥”掉粉超百万
不仅如此,今年三只羊还卷入了“3·15”梅菜扣肉“槽头肉”事件。图源网络3月15日当晚,“3·15”晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉,使用的都是槽头肉,并且含有大量没有处理干净的淋巴肉和甲状腺。3月16日,小杨哥被曝曾在直播间销售过这款梅菜扣肉。
3月餐饮行业舆情大事件 | “梅菜扣肉”“淀粉肠”食品安全问题引...
从两者声量趋势看,走势大致相同,东方甄选的的峰值要早于小杨哥;东方甄选在3月18日就“梅菜扣肉”事件道歉,促使声量达到第二波高峰(www.e993.com)2024年9月21日。数据来源:百分点舆情洞察系统专家观点新京报快评|拿槽头肉做预制菜,自己都不吃怎么忍心害别人别让一时的“产销两旺”冲昏了头脑,越在消费者看不到的地方,越要多点责任心。如...
315曝光:梅菜扣肉原料竟是槽头肉,咱可别吃
这是因为梅菜扣肉的主配料是富含饱和脂肪酸的五花肉,饱和脂肪酸会促进肝脏合成胆固醇,不利于心血管健康,如果有血脂异常,尤其是高胆固醇血症,更要控制。你看这款梅菜扣肉,脂肪含量高达42%,这个脂肪完全来自五花肉,因为配料里没有油,经过计算可知,吃160克梅菜扣肉,其实就4片五花肉(一共8片),可以说是轻松就下肚了...
315该曝光:除了梅菜扣肉,建议少吃5种预制菜,工人:自己从不吃
首先鸡肉的品质就不是优质的。速成鸡,养殖的时间就很短,肉质也不好。而且腌制鸡肉的配料也是各种添加剂和香精搭配在一起,这样做出来的烤鸡虽然很香,但真心不建议让家里的孩子吃。小编建议:预制烤鸡中可能添加了防腐剂、增味剂和色素等食品添加剂,长期摄入可能对健康造成不良影响。尽量避免长期食用预制奥尔良烤鸡,...
反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了
一、槽头肉做的梅菜扣肉预制菜鲜嫩美味的梅菜扣肉是很多人都喜欢端上饭桌的一道菜,不过梅菜扣肉做起来繁杂费时,有不少朋友为了省事也喜欢直接购买市面上梅菜扣肉预制菜,在吃之前只需加热即可。但就是这预制菜界的顶流“梅菜扣肉”,在制作时所用的原料却把人看的反胃,今年的315晚会曝光了这个触目惊心的场景...
预制菜翻车了?梅菜扣肉竟是用这种原料做的……
有记者接到举报,梅菜扣肉预制菜的主要产区之一的安徽省阜阳市,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。图片来源:央视财经红厨网了解到,所谓槽头肉,通常指未摘除腺体的动物(猪、牛、羊)脖子肉及喉气管部分的肉,而带有淋巴结的肉也会被称为“淋巴肉”。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和...