“中秋先忌姜,一年都健康”建议:多喝白露3汤,润燥下火
食材:排骨、水果玉米、胡萝卜、山药做法步骤:1、排骨切块焯水备用,沥干水分;锅中烧油,爆香葱姜2、倒入排骨翻炒,然后加入开水!(多加点,一次加够)3、大火煮开后转小火炖煮30分钟,然后放入配菜(胡萝卜块、玉米段、山药块)炖煮30分钟4出锅前放入适量盐、鸡精,撒葱花超级鲜甜的汤!一碗都不够喝!!3....
羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、香叶、花椒、草果、青蒜苗、香菜、盐、葱姜、白胡椒。做法:第一步,将羊肉清洗干净,然后浸泡水里,泡出血水,然后冲洗干净,沥干水分备用。第二步,羊肉冷水下锅,加葱姜和料酒,然后大火烧开,焯水后撇去血沫,捞出冲洗干净备用。第三步,然后我们将羊肉重新下锅,加适量水,放...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
明天立秋,建议大家常喝八道润肺汤,润肺解渴强体质,健脾又养胃
准备食材:牛肉、冬瓜、姜丝、香菜碎。做法步骤:1、将牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净冬瓜切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,然后倒入冬瓜煸炒。3、煸炒出冬瓜香味后,再加入适量的清水大火煮开,然后转中小火炖煮五分钟,...
设立10亿元淮南牛肉汤产业发展基金!淮南刚刚发布
对当年新建的肉牛规模养殖企业,肉牛存栏300头以上的,每场给予20万元奖励;在此基础上,每增加200头,增加10万元,最高不超过50万元。对被认定为淮南牛肉汤原料(绿色高蛋白大豆、蔬菜配料)标准化供应基地(园区)的,每个基地补助200万元。(责任单位:市农业农村局)...
淮南市出台13条政策支持牛肉汤产业发展!
对当年新建的肉牛规模养殖企业,肉牛存栏300头以上的,每场给予20万元奖励;在此基础上,每增加200头,增加10万元,最高不超过50万元(www.e993.com)2024年9月15日。对被认定为淮南牛肉汤原料(绿色高蛋白大豆、蔬菜配料)标准化供应基地(园区)的,每个基地补助200万元。(责任单位:市农业农村局)...
夏天流汗多,多给孩子吃这8道家常菜,补钙补锌助长高|木耳|丝瓜|...
山药胡萝卜牛肉汤准备食材:山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、芹菜段。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、山药和胡萝卜去皮清洗干净,接着分别切成小块备用,然后热锅烧油,油热以后,放入胡萝卜和山药一起翻炒。
9月23日秋分,人的气血最“正”的时候,建议吃4种秋食,气血充盈
推荐食谱:陈皮砂仁牛肉汤食材:陈皮10克,砂仁6克,牛肋条500克。调料:姜3片,盐2克。做法:1.将陈皮洗干净,砂仁洗干净后捣碎,姜切片。2.牛肋条洗净切块。3.牛肉放入砂锅中,加适量清水,烧开后撇去浮沫。4.然后放入陈皮、砂仁、姜片,文火炖1小时左右,调入盐后炖15分钟即可。
呼吸道疾病高发期,多用这6种食物给孩子煮汤喝,千万别大意了
推荐做法:白萝卜牛肉汤准备食材:牛肉、白萝卜、枸杞、姜和小葱。1、牛肉冲洗干净切成块,放入淡盐水中浸泡10分钟,姜洗净去皮切片,准备小葱段和小葱节,枸杞。2、冷水锅中倒入牛肉块,放入姜片和小葱节,煮开后焯水2分钟捞出。3、砂锅中倒入油,加热后倒入牛肉,姜片和葱段炒出香味,加入较多的热水,炖煮1个小时。
清甜炖牛肉汤的做法
做法步骤1、这次我选了家里人特别喜欢的牛筋肉。切成小块!2、冷水下锅,水烧开后倒掉,清洗一下。再放水。3、把配菜准备好。4、把所有的配菜切块!5、倒入料酒,把所有食材和配料加入锅中大火煮沸,转小火炖到牛肉乱烂即可!如果有压力锅或者焖烧锅可以省去不少时间!