土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...

秋冬进补,非牛肉莫属,牛腱子最简单的做法,既能吃肉又能喝汤

7、炖煮到用筷子能轻松穿透,牛腱子就炖熟了,炖好之后不要着急出锅,盖上盖子,让牛腱子浸泡在汤汁中,浸泡到汤汁冷却再出锅,这样煮好的牛腱子纹路分明,不干不柴;8、牛腱子切成片,煮牛腱子的汤不要倒掉,这是一锅很好喝的牛肉汤,可以直接盛在碗中,加少许食盐调味就能直接喝,也可以下面条,味道也很好;再调...

寒冬来临之前,建议中老年人常吃八道高钙菜,强壮骨骼安稳过冬

准备食材:牛肉,胡萝卜,土豆,八角,桂皮,香叶,姜片。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛肉捞起来,清洗干净浮沫。2、胡萝卜和土豆削掉外皮,清洗干净切成小块。3、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,然后放入牛肉翻炒均匀上色。4...

23款菜肴详细做法揭秘!简单好做,下饭解馋,家人吃后赞不绝!

1、牛肉切块,用热水汆一下捞出。2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,3、最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可菠萝培根卷食材:培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙做法:1、培根切半;菠萝切成十块合适大小的块;...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

1.准备工作:牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、少许淀粉腌制15分钟。青椒、红椒去籽切成小块,葱切成段,姜和蒜切成末备用。2.炒牛肉:锅中倒入适量的植物油,烧至七成热。将腌制好的牛肉片倒入锅中,快速翻炒至变色,捞出备用。3.炒配料:锅中再倒入少许植物油,加入葱段、姜末和蒜末爆香。加入切好的青椒和红...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

1.桃仁用沸水烫泡约5分钟后,捞出用手撕去皮,锅置中火上,放熟菜油烧至4成油温,放入桃仁炸至色黄,酥脆时捞出(www.e993.com)2024年11月9日。2.锅洗净置小火上,放入清水、白糖加热至糖汁中起小泡并浓稠时,加入甜酱炒出香味后,将锅端离火口,倒入核桃仁翻炒至糖汁均匀粘裹在桃仁上,冷却后装盘即成。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;3)将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。4.牛奶蛋黄米汤粥营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。

这才是牛肉最好的做法,酱烧牛肉,香辣味美好吃到连汤汁也不剩

1.牛肉洗干净切块,放入冷水锅中,加入花椒、姜片,大火煮开后捞出沥水。2.在锅中加入油,烧热后加入干辣椒段,葱段、大料炒香。3.锅中加入牛肉块,大火炒匀后,加入约500毫升水。4.向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸,至其化开,让汤底味道更醇厚,质地更加浓稠...

正宗的陕西酸汤饺子,配料和酸汤秘方都给你,外加牛肉饺子的做法

酸汤秘方:将辛香料放到清水里面冲洗一遍,千万不要忽视了它们上面沾上的灰尘和细菌,因为一般辛辣料都是经过晾晒而成的,再放到锅中加入清水,先用大火烧开转小火慢煮30分钟,接着加入陈醋和红糖继续炖煮5分钟,酸汤就制作好了。牛肉饺子的做法:准备香油,生抽,食盐,生姜和大蒜调味料水,将新鲜牛肉剁成碎末放到碗中,...

大厨教你卤“牛肉”好吃的配方,香料比例,做法都教给你,快收藏

汤底做法:先把猪骨、牛骨、母鸡清洗干净,下锅焯水后捞出。然后准备一个大锅,倒入清水,放入上面准备好的骨头和母鸡,以及其他配料。大火烧开10分钟,撇去浮沫,转小火慢炖4-6小时,然后滤去残渣,只剩下汤水,这就是最初的汤底。卤水做法:把香料放入温水中浸泡半小时,洗去杂质和异味。然后放入上面的汤底...