如何做番茄土豆炖牛腩?家常汤菜制作方法分享。
番茄土豆炖牛腩1.牛腩肉洗净切块,放入冷水锅,加入葱段、姜片,大火焯水,捞出洗去浮沫备用。2.热锅加入冷油,放入葱片、洋葱末、蒜片、1颗八角、2片香叶,炒出香味,下入焯好水的牛腩,翻炒均匀。倒入炖锅中,加入清水没过牛腩肉,大火煮沸,转小火炖煮1小时以上,直至牛腩炖熟透,拣去八角和香叶弃用。3.番茄顶...
酒楼招牌菜,道道热卖|料酒|调料|味精|鸡精|酱油|豆瓣酱|五花肉|...
牛肉芹菜西红柿洋葱胡萝卜金丝红枣栗子调料:蚝油豆瓣酱等制作:1、把牛腩切成大块,焯去血水备用。2、把豆瓣酱用油煸香后,下入牛腩和配料翻炒,调味后加水和栗子、红枣,倒入高压锅中煮制二十分钟。3、压好的牛肉倒回锅中收汁,挑去葱姜等辅料,即可装盘上桌。扣碗鸡制作:1.公鸡2只(1500...
99%的人都爱吃的番茄土豆炖牛腩,深扒烹饪步骤,惊艳你的味蕾
第一步:将牛腩切成块,用清水浸泡30分钟去血水,然后沥干备用。第二步:土豆、番茄、洋葱和胡萝卜分别洗净切块,姜切片,大蒜拍碎。第三步:在锅中加入适量橄榄油,加热至5成热,放入姜片和大蒜炒香。第四步:加入牛腩块,用中火将牛腩两面煎至微黄色。第五步:加入洋葱和胡萝卜块,继续翻炒至洋葱变透明。第六...
西红柿炖牛腩做法简单好吃
二、制作方法1.准备食材制作西红柿炖牛腩需要准备以下食材:牛腩500克、西红柿2个、洋葱1个、生姜3片、蒜头4瓣、香料适量(八角、桂皮、香叶、干辣椒等)、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。2.牛腩焯水将牛腩切成3厘米见方的块,用料酒、生姜片焯水去腥,然后捞出备用。
分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
制法:1、将五花肉洗净放入锅中,加入少许水、少许花椒粒和一片姜片煮肉。(可以用筷子轻松插入)2.番茄切碎,青椒和茄子切块。3.将煮熟的五花肉切成小方块。4.将油倒入热锅中加热至80%热。5.加入五花肉翻炒1分钟。6.加入番茄翻炒20秒。7、碗中倒入水,大火烧开,转中火煮2分钟。
“易瘦”蔬菜排行榜,黄瓜未上榜,西红柿排第4,想减肥的了解下
西红柿炖牛腩材料:西红柿3个牛腩300克洋葱1个胡萝卜1根盐适量黑胡椒适量做法:准备食材:牛腩切块,西红柿切块,洋葱切丝,胡萝卜切片(www.e993.com)2024年9月20日。炖煮牛腩:锅中加水烧开,放入牛腩焯水去血沫,捞出备用。炒香:锅中加入少量油,放入洋葱丝炒香,再加入胡萝卜片翻炒。
5兄妹晒食堂伙食,职业不同,差异也太大了,第3个看着“好心酸”
二表姐的食堂伙食:胡萝卜烧排骨、蒜蓉油麦菜、番茄炒蛋、炸春卷在一家私企奋斗的二表姐,他们的午餐都是有补贴的,只要花1元就能享用,而且菜品非常多。胡萝卜烧排骨是一道色香味俱佳的家常菜,排骨经过精心烹制,变得软糯可口,肉香味浓郁,胡萝卜则吸收了排骨的肉香,口感更加鲜美;蒜蓉油麦菜则是爽口开胃的蔬菜佳品;番...
周末美食DIY|霜降了,一锅暖暖的番茄牛腩请查收
番茄、牛腩、大葱、姜、大料、桂皮、香叶、料酒、生抽、食盐、白糖、小香葱。制作步骤:1.牛腩放入清水中浸泡,出血水后捞出,依据个人喜好切块;2.大葱和姜洗净,葱切段、姜切片;3.锅中加水,牛肉冷水下锅,加部分葱段、姜片以及料酒,大火烧开撇去浮沫后捞出牛肉,用水冲洗一下;...
一罐来自新疆的番茄,悄悄惊艳所有人……
比如这碗鲜香浓郁的番茄龙利鱼汤,蒜末下锅炒香,然后加水烧开放入两勺番茄罐头,依次放入金针菇、龙利鱼,加上少许料酒、盐、蚝油调味,最后撒上小葱花就完成啦。自己做的因为是纯纯的番茄原料制作,大家还可以直接拿它冲水喝,真「新鲜」到仅需2勺番茄酱,就能还原出一杯营养美味的番茄汁!
土豆烧牛肉家常做法
制作步骤:1、备好新鲜的牛腩、番茄、姜、葱;2、将番茄顶部划十字花刀,放入开水中,去皮;3、牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片、葱切末;4、锅中放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒,煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用;5、锅中放入少许油,油热后放入葱末煸香,然后放入番茄丁继续煸炒,两...