记者卧底金汉斯:烤肉变味猛加料 吃剩甜点再回桌
烤肉穿好后被运往前厅烤肉房,一个厨工告诉记者,每次烤肉量较大,有时候把肉烤煳了,也得往上端,“要是客人说不行,就把煳的地方切掉,再接着烤就是了”。暗访期间,记者在后厨听到最多的一句话就是:“料放猛点,客人一般都吃不出来。”配料过期继续使用除了烤肉,蛋糕点心类也不易存放,据了解,糕点在冷藏情况...
假牛肉、“仿鲍鱼”、“口水肉” 揭烤肉店低价秘密
记者在汉丽轩烤肉店的仓库内发现,所谓的“鲍鱼”是仿鲍鱼,包装袋配料显示,这种仿鲍鱼是用鱼肉、猪肉、鸡肉,再添加各种食品添加剂、香精制作而成。低价背后的秘密三:“口水肉”重上餐桌在暗访期间,记者发现这家烤肉店不仅用鸭肉制作成假牛肉、把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼,更为恶劣的是,他们竟然在宣称“剩菜不回收”...
朝阳多家餐饮门店被通报!涉望京等多个商圈
1.北京精美轩食府——懂羊帝·羊蝎子(芍药居店)检查发现当事人网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件,生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致的问题。当事人的行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一款第(一)项的规定,依据《网络食品安全违法行为查处办法》第...
牛约堡等35家食品安全不合格餐饮门店被通报
1.北京精美轩食府——懂羊帝·羊蝎子(芍药居店)检查发现当事人网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件,生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致的问题。当事人的行为涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一款第(一)项的规定,依据《网络食品安全违法行为查处办法》第...
北京自助餐排名前十,和你的期望一样吗?
第八名:金百万自助烤肉香喷喷的烤肉自助吸引了无数食客。除了经典的烤肉,这里还提供各种新鲜的蔬菜和美味的配料。第九名:家乐福自助餐厅作为国际性的连锁超市,家乐福的自助餐厅提供种类繁多的美食。无论你想吃什么,这里都能满足你的需要。第十名:三全美味自助餐厅...
又忙又勤的年轻人,正在挤爆“榴莲餐厅”|披萨|芝士|蛋挞|烤肉|...
榴莲煎饼:借鉴煎饼果子的制作方式,饼皮上涂抹特制榴莲果肉酱,再搭配各式配料,风味独特(www.e993.com)2024年9月21日。榴莲蛋挞:在经典蛋挞皮中融入榴莲果肉与蛋挞液,烤制出别具一格的榴莲蛋挞,香气扑鼻。榴莲巴斯克蛋糕:以榴莲为核心原料,融合巴斯克蛋糕的经典制作工艺,榴莲的浓郁与芝士的醇厚相得益彰,令人陶醉。
企业观察:金汉斯烤肉门店管理松散 配料过期继续用 吃剩甜点再回桌...
自助餐,是时下消费者喜爱的休闲餐饮之一,而以烤肉为主、中西自助餐为辅的金汉斯店,是不少消费者的喜好选择。近日,记者以应聘者身份进入金汉斯西直门连锁店后发现,该店内的食品卫生状况令人担忧,店内存在餐具不消毒、烤肉变味猛加料、过期点心配料继续使用、吃剩餐点再回餐桌等问题。……[详细]金汉斯承认门店管理...
沈阳自助餐测评!7个品牌,9家店,68元-188元!五星酒店.日料放题...
海鲜or牛排or烤肉还有各大五星级酒店自助测评真的躲不过了!一定要看!01盛和道铁板烧·日式放题日料加铁板烧的完美组合200余种精致菜品全都不限量放题式自助现点现做区别于普通自助的高级感铁板料理现场制作随时与厨师沟通口味一对“一”服务超贴心...
我的锅五星级自助烧烤:几种经典烧烤配料及制作方法
一、巴西风味烤肉配料表材料一:红曲米粉15克加水50克煮好备用;材料二:已基麦牙粉1.5克、迷迭香10克切碎、木瓜粉15克、百里香粉8克、盐8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜盐粉15克、姜粉5克、鸡粉10克、味精5克拌均备用;材料三:红葡萄酒15克,味极鲜酱油15克,调和油15克;...
适合6-30人聚餐,还要性价比高,自助烤肉火锅网红店任选!
有着顶级牛排的烧烤店打开网易新闻查看精彩图片超大面积的大厅一点也不拥挤,工业风的环境粗旷中带也有很多让人眼前一亮的小细节,非常适合聚餐,大一点的公司就可以整个包下来打开网易新闻查看精彩图片牛肉只用谷物培育牛肉,每一块都是澳洲进口,只使用熟成排酸牛肉,这样高品质的烤肉在成都可谓是少之又少。