白菜馅儿包子怎么做,美食秘籍,手把手教你做鲜美多汁的包子
一、准备材料基础面团材料:中筋面粉500克、温水250毫升(视面粉吸水性调整)、酵母5克、白糖10克(促进发酵)、食用油适量白菜馅材料:大白菜半颗(约500克),洗净切碎并挤去多余水分、猪肉末300克(肥瘦相间最佳)、生姜一小块,切末、葱适量,切葱花、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉适量调味、食...
调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!
1.荠菜焯水的时间不宜过长,以免影响口感和营养。2.猪肉可以选择自己剁,这样口感更好。3.搅拌馅儿的时候要顺着一个方向搅拌,这样可以使馅儿更加上劲。总之,荠菜猪肉馅儿是一道美味又有营养的佳肴。只要掌握了正确的选材和制作步骤,就能轻松制作出美味的荠菜猪肉馅儿。无论是包饺子、包包子还是做馄饨,都非...
壹粉食堂|真筋道!冬季来尝尝地瓜面素馅包子,营养丰富馅料鲜香
1.地瓜面200克,用热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,然后放入150克小麦粉,把地瓜面和小麦粉混合均匀,揉成光滑的面团,醒10分钟备用。2.萝卜丝放锅里焯水,然后清洗一下,攥干水分剁成末,备用。3.粉条用热水泡透,切段放生抽蚝油拌匀,腌制一会备用。4.葱切末,姜切末,虾皮备用。5.肥肉切丁,锅里放...
什么馅的包子最好吃?经过网友评选,这5种馅上榜,有你爱吃的吗
1:猪肉大葱馅的包子,那是一种让人一提起就忍不住流口水的美食。它不仅仅是一种食物,更是一种家的味道,一种温馨的记忆。猪肉大葱馅,可以说是包子界的经典组合。猪肉的鲜香和大葱的辛辣,相互交融又各自独立,给人一种丰富而又不复杂的口感。当你咬开那松软的面皮,猪肉的油脂和大葱的香气瞬间在口腔中蔓延开来,...
33款菜肴推荐,好吃健康营养实惠,一日三餐不错选择
1、把萝卜刮皮,洗干净,对半切开,切成长条,再切成小块。撒入一勺食盐,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟,杀出水分。2、十分钟之后,把萝卜扒到一边,可以看到有很多的水分,把这些腌出来的萝卜倒掉。3、起锅下油,倒入蒜末煸香,再倒入白萝卜不断的翻炒,让其均匀的裹上食用油。
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量(www.e993.com)2024年9月22日。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子好吃有诀窍,关键在发面和调馅,皮薄馅大又好吃,真香
煎饼正传,山东杂粮煎饼或者说包脚布中的正规军,看起来很干净,尝尝看。今天07:45美食攻略煎饼萝卜干炖肉,典型的东北大炖菜,味浓、鲜香,十分下饭2月2日11:59菜谱大炖菜男子用金属探测器吃饺子:带硬币的饺子我是吃定了2月2日20:51趣事金属探测器1春节了,烤一盘果酱饼干招待客人,香甜酥嫩,颜值高都舍...
调萝卜馅,最忌放“这2种调味料”,否则萝卜馅发苦味道怪
在调馅的时候,很多人都喜欢加五香粉或者是胡椒粉。如果是包其他馅的饺子,或许吃着味道还算可以。但是,包萝卜馅的饺子或包子,最忌放这两种料,多数人做错了,难怪馅不香!这两种料和萝卜本身的味道是相冲的,所以大家在调萝卜馅的饺子或包子时,切忌不要放这两种调料。
包萝卜馅包子时,先焯水还是直接调馅?都不对,教你正确做法,香
做法,1:白萝卜擦成细丝,加入少许盐腌制一会,然后再攥干水分。2:猪肉剁成肉馅,加入葱姜,酱油,十三香,盐,蚝油,葱油搅匀,腌制30分钟。3:酵母用温水化开,倒入面粉中,加入盐,白糖,泡打粉,和成面团醒发至2倍大。4:白萝卜再剁成细末和肉馅混合搅匀,低温腌制30分钟,待用。
萝卜丝馅包子:萝卜馅该如何调制?需要加入哪些食材和调料?
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