小日常·大智造丨“铁齿铜牙”如何炼成?探秘口腔修复的3D打印“硬...
“真金白银”的税惠红利助力瑞通增材继续专注于新产品研发,其最新推出的桌面级新品金属3D打印机,控制软件迭代由单头变双头,主体体积缩小近86%,打印效率却提高了17%。实实在在的政策红利,带动了企业创新,也进一步降低了消费者的治疗成本。国内齿科行业核心技术的提升后,一台口腔打印设备的购置费用由过去纯进口的120万...
走上餐桌!全球最大食品3D打印工厂落成,月产60吨
2024年10月8日,据资源库了解,奥地利食品科技公司RevoFoods近日在维也纳开设了全球最大的工业食品3D打印工厂“TASTEFACTORY”。该工厂在满负荷运行时,月产量预计可达60吨。这是全球首个大规模应用食品3D打印技术的案例,也预示着食品产业将因数字制造技术的革新而迎来重大变化。RevoFoods成立于2021年,致力于利用3D...
3D打印卵巢让科学家距离攻克不孕又近了一步
而3D打印机需要一层层地、非常精确地‘喷绘’出形状(搭出一个‘脚手架’),最终组成与自然卵巢相同的复杂三维结构。
食品打印大揭秘!抖音上的图案美食,如何轻松实现批量生产
目前,食品打印技术主要分为挤压式打印和喷射式打印两种。挤压式打印类似于传统的3D打印,通过挤压头将食材挤出并层层堆叠,适用于较为粘稠的食材如巧克力、奶酪等。而喷射式打印则更为精细,能够像喷墨打印机一样,将食材以极小的液滴形式喷射到指定位置,适用于需要更高分辨率和更广泛材料的应用场景。在打印材料方面,食...
四川大学周加境、林炜AM:3D打印助力微藻绿色食物制造
近日,四川大学周加境、林炜团队提出了一种融合3D打印技术和垂直农业理念的微藻固态培养范式。通过优化细胞密度、精细管理空间以及合理分配光照和水资源,实现了可持续的微藻绿色养殖。这一方法显著提高了光能利用率和单位水资源的微藻产量,不仅为微藻固态培养提供了理论和技术支持,也为可持续食物生产和资源保护提供了新思路...
视频|广交会“上新”:广交会上吃糖人,食物也能3D打印!
在第134届广交会中,深圳市全域贸易有限公司带来了一款食品3D打印机,在2分钟之内就能做出一款精美的糖画(www.e993.com)2024年10月17日。该打印机可以打印多种半固态流质食材,既可打印二维糖画,又可以扩展打印三维的糖艺,还可以拓展到打印巧克力、蛋糕、奶油等食材。现代科技的3D打印技术与传统糖画工艺究竟能擦出怎样的火花?点击视频看看——文、...
当3D打印遇上美食,你试过这些魔法食品吗?
案例03盼打3D打印巧克力时印科技凭借在食品3D打印领域的深厚积累,于2019年推出国内首款自助式3D巧克力打印机“盼打”。这款设备融合3D打印、人工智能、移动支付技术,提供多种交互体验,如占卜问答、手绘涂鸦等,使消费者直观感受创意巧克力的诞生过程。“盼打”凭借快速打印和自助操作,大幅降低运营成本,已在科技馆...
3D打印打造个性化烘焙新时代
通过这些功能,“基于食品3D打印技术的个性化烘焙创新平台”将个性化、营养化、生活化、社区化和商业化的元素整合起来,不仅能为用户带来丰富、多样的体验,也将为食品烘焙行业带来创新和发展的可能。目前,“基于食品3D打印技术的个性化烘焙创新平台”已在16家食品公司投入生产使用。各类烘焙食品公司引入这一革新工艺,为传统...
3D食品打印技术:创新科技与美食的交融
3D打印食品,是采用3D打印技术,通过精确控制原料的位置和层次结构,按照预设的三维模型逐层堆叠,最终制造出具有特定形状、口感和营养成分的食品。这种技术的核心在于食品墨水的研制,它通常由可食用的原材料(如面粉、巧克力、肉类、蔬菜泥等)经过特殊处理制成,能够在3D打印机中被精确挤出并固化成型。3D打印的食品...
蘑菇碗、海藻杯也能吃?食品包装的探索任重道远
学生们把注意力集中在外卖食物中的碎屑上,他们用糖和琼脂(从海藻中提取的凝胶状物质)制成3D打印吸管,用菌丝体(蘑菇的丝状根)手工制作碗。其中一个团队设计出黑色塑料薄片,可以折叠成外卖容器,可以在收集点回收、消毒,然后在外卖中无限重复使用。另外一个二人组用折叠式叉子和勺子组合制作了别出心裁的纸板盒,用餐者...