苏轼到底有多馋嘴?常州富商请他吃河豚,他吃完后评价:也值一死
某一日,这位富商找来了一个经验丰富的厨师,精心烹制了一桌子“河豚佳肴”,邀请苏轼到府上做客。吃饭的时候,富商自己不出面,反而带着家眷躲在门帘后面偷窥。只见苏轼面对这一桌子的河豚佳肴,静坐良久,迟迟不动筷子。富商正感失望之际,却见苏轼忽然咬牙切齿,举起竹筷狠狠地说道:“也值一死!”随即夹起一块河豚肉...
“吃河豚不合法”或成历史 三部委拟有条件解禁食用河豚
“吃河豚不合法”也许即将成为历史,今年4月,农业部、国家卫计委和国家食药监总局三部委发布了《关于有条件放开养殖河豚生产经营的通知》,但是对上市品种有严格规定,并非全面市场开放,同时还规定,“禁止销售野生河豚,禁止销售养殖河豚活鱼,禁止销售未经加工的养殖河豚整鱼”。为什么要有条件放开河豚的“禁食令”?正式上了...
林卫辉×姜英:如何像苏轼一样用美食减少精神内耗?
但不管高光还是低谷,苏东坡总能在食物中找到快乐,获得疗愈,吃得乐乐呵呵,活得明明白白:比如一边吃河豚一边感叹死也值了;第一次吃生蚝像发现新大陆,还叮嘱儿子不能告诉别人免得惹人嫉妒,来跟自己争抢。插图来自《此生有味》关于他跟美食的这些渊源和他的“食物疗愈之道”,被系统整理成了书——《此生有味:...
泉州晚报数字报
乡绅仰慕苏轼,特意设了河豚宴,只请苏轼一人来家里吃河豚。乡绅的家人都躲在屏风后面,想听听苏轼如何品评这顿河豚宴。苏轼动筷子的声音,苏轼大口咀嚼的声音,他们都听到了,就是没听到苏轼对河豚的品评。正当大家失望之际,苏轼猛地放下筷子,大喝一声:“也值一死!”吃过河豚的苏轼都说死也值了,可见河豚的美味了...
看了苏轼的一生,才明白人生再难,也要好好吃饭
图|纪录片《苏东坡》??而如果以上皆是一人,他更会画画、坐禅论道、略懂医术,又知天文地理,集百家之长,还很会做饭——从丰腴软糯透着晶亮的猪肉,到鲜美无可匹敌的河豚,从清脆生香的春笋,到咕嘟咕嘟炖到咸鲜的羊蝎子……无一不精,那我就不得不说他是这世间独一无二的妙人,不光想要认识他,还想要和...
看古人怎么吃河豚!提前两年做河豚酱,为吃河豚甚至愿意喝粪水?
古人为了吃河鲀,认为“吃一口死了都值”,如今科技发展之后,中国人已经搞出了无毒的养殖河鲀(www.e993.com)2024年9月11日。以前都听说河鲀毒吃一口就能死,养殖的河鲀真的能做到无毒吗?吃货与河豚“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”当时苏轼见到和尚惠崇所画《春江晚景》有感而发,落笔题了《惠崇春江晚景》两首。
苏轼的题画诗里有他的最爱——河豚
《惠崇春江晚景》中也提到了苏轼的一个最爱——河豚。但是河豚体内含有毒素,如果做法和吃法不当会中毒,甚至丢掉性命。即使这样,苏轼也无所顾忌。苏轼还有一段“拼死吃河豚”的故事。苏轼被贬谪到常州时,对当地的河豚十分着迷。当地有一家人特别善于烹饪河豚,听说大文豪苏东坡喜欢吃,就邀请苏东坡尝尝他家的手艺。苏...
苏东坡为什么会成为“网红”
更重要的是,吃河豚鱼的季节到了。如果你像苏东坡一样是个吃货的话,你才能读出其中的滋味。“蒌蒿满地芦芽短”,蒌蒿是煮河豚鱼时所需的一种配菜。也就是说,万事俱备,时间刚刚好,肥美的河豚鱼就要上桌了。有人曾经请苏东坡吃河豚鱼,他吃完后写了四字评价:“也值一死。”河豚鱼是有毒的,弄得不好会丢性...
苏东坡的一生,也是自我治愈的一生
《惠崇春江晚景》这幅画我们没见着,但苏轼为这幅画写的诗,我们都知道。尤其是诗中那句“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,想想那鲜美的河豚,肯定比东坡肉还要鲜美多了。在海南那么荒远的地方,因为有荔枝,他说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝多吃一点是会上火的,这个苏老夫子居然一天想吃几百颗...
复旦大学中文系教授骆玉明:苏东坡为什么会成为“网红”
更重要的是,吃河豚鱼的季节到了。如果你像苏东坡一样是个吃货的话,你才能读出其中的滋味。“蒌蒿满地芦芽短”,蒌蒿是煮河豚鱼时所需的一种配菜。也就是说,万事俱备,时间刚刚好,肥美的河豚鱼就要上桌了。有人曾经请苏东坡吃河豚鱼,他吃完后写了四字评价:“也值一死。”河豚鱼是有毒的,弄得不好会丢性...