糖尿病人注意:身体这三个情况,说明血糖失控,稳血糖请用这些方法!

糖尿病人选择血糖生成指数低的主食是比较明智的,如荞麦、燕麦、玉米等,它们进入胃肠后停留时间较长,餐后血糖峰值也较低;要少选择血糖生成指数高的主食,如馒头、面条、白米饭,它们消化吸收快,容易引起餐后高血糖。所以一定要吃粗细搭配的食物,不可多吃精细粮。4、糖尿病人注意烹饪方法糖尿病人一定要“食不厌精要...

《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...

作为评估人体摄入食物后血糖变化的有效指标,GI值反映了不同食物对机体餐后血糖的影响情况。低GI饮食有助于糖尿病患者改善餐后血糖和胰岛素反应,降低餐后血糖峰值,并且能够延长饱腹感,可降低T2DM和其他心脏代谢性疾病的风险。东南大学公共卫生学院的李蔼琪、夏惠、孙桂菊*综述T2DM营养管理模式、低GI饮食模式的影响因素,...

茄子会升高血糖,糖尿病人不能吃?真相在这!这3种食物尽量少吃

现在我们能买到的面粉、大米都是经过精细加工的,在制作成主食的过程中淀粉充分糊化,很容易被人体吸收,加速餐后血糖峰值的到来。我们建议将精米细面与燕麦、荞麦、玉米等粗粮掺着吃,一方面可避免单独吃粗粮引起的消化不良,另一方面可保证摄入足量的膳食纤维,增加饱腹感的同时改善胃肠蠕动。

七个小窍门 自制“低血糖生成指数”食品

一般而言,食物血糖生成指数大于70为高血糖指数生成食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,迅速吸收进入血液,血糖峰值高,但下降速度也快;食物血糖生成指数小于55为低血糖生成指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收效率低,吸收进入血液后峰值低,下降速度较慢,引起餐后血糖反应较小。曾瑶池说,高、中食物血糖生成指数的食...

糖尿病人吃饭也能降血糖,用上这些方法,加上餐后一个运动,血糖不再...

但由于用餐后血液会流向胃部,以保证食物能够正常消化,因此如果餐后马上进行运动,易导致胃部供血不足,不仅不利于食物消化,还会引起头晕、犯困、身体乏力等不良症状,所以不建议餐后即刻进行运动。2、餐后多长时间开始运动最合适在《中国糖尿病运动治疗指南》中提到在血糖峰值时间前30分钟开始运动最佳,以3.3METs的强度...

69岁大爷患糖尿病近30年,血糖却越来越稳定!原来他有3个降糖习惯...

油炸过的食物一根油条所含油脂足够一个人一天的食用油摄入量(食用油25克)(www.e993.com)2024年11月20日。如果油条个头大,出锅控油不彻底,油脂含量会更高。再加上油条中碳水化合物吸收率高,不仅血糖峰值会增高,还会加重胰岛素抵抗。因此,油条、油饼、油团等都不建议出现在糖尿病患者的餐桌上。

这种粗粮产品冲泡就能吃,升糖还慢,你可能没吃过……

研究表明,只要在27g速食燕麦(成年人一餐的食量)中加入5.9g麦麸,就可以使餐后血糖曲线下面积减少20%。如果想要把餐后血糖峰值降低20%,只需要加1.5g燕麦麸皮就能达到。此外,燕麦麸皮也很百搭,可以与燕麦片搭配食用,在大米、馒头、面包等主食中加入少量,也能实现显著降低升糖指数,增加营养价值的作用。

一种被严重忽视的粗粮产品!冲泡就能吃,营养丰富还升糖慢

研究表明,只要在27g速食燕麦(成年人一餐的食量)中加入5.9g麦麸,就可以使餐后血糖曲线下面积减少20%。如果想要把餐后血糖峰值降低20%,只需要加1.5g燕麦麸皮就能达到[8]。此外,燕麦麸皮也很百搭,可以与燕麦片搭配食用,在大米、馒头、面包等主食中加入少量,也能实现显著降低升糖指数,增加营养价值的作用。

喝小米粥,到底“升糖”还是“降糖”?别乱猜,医生告诉你实情

小米本身富含碳水化合物,熬成粥后,其软糯的质地使得糖分易于消化吸收,理论上可能导致血糖升高。小米粥的血糖生成指数(GI值)约为71,逼近高GI标准,意味着它可能引发血糖较快上升。而血糖峰值达到93.6的情况,对糖尿病患者的血糖管理构成了现实挑战。三、医生支招:科学饮用小米粥...

醋溜土豆丝有慢消化淀粉?怎么吃土豆才不会让血糖飙升?

但是,如果在吃米饭之前30分钟吃土豆,效果就略有不同了。两种土豆都可以略微降低血糖峰值,但中GI土豆效果更好。不仅能把餐后血糖峰值降低22%,还能把血糖曲线下面积降低7%[5]。也就是说,血糖指数有所降低。所以,如果我们把土豆炖得不那么面,或炒得不那么软,那么先吃土豆后吃米饭的方式,在淀粉量不变...