拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?

毕竟，纯的糯玉米淀粉的升糖指数gi值在92-101之间，就算是直接啃糯玉米粒，被蛋白质和膳食纤维拉低一点儿，也不会比白米饭白馒头更低。因此，虽然糯玉米在市面上出镜率很高，且很多人也更喜欢吃糯玉米，但是不管从能量还是从升糖扛饿能力来讲，糯玉米都不是一个好的选择。它也有它很明显的优点，一个是好吃...

【科普营养】这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

甜玉米靠含水分量大、单位重量内淀粉含量相对低,将自己在三种玉米中的升糖指数拉至最低(GI<55,属于低升糖食物),老玉米靠直链淀粉比例高,也拉低了升糖速度(GI在55左右)。二位都比糯玉米的GI值低、控糖能力强。毕竟,纯的糯玉米淀粉的升糖指数GI值在92-101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉...

这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

甜玉米靠含水分量大、单位重量内淀粉含量相对低,将自己在三种玉米中的升糖指数拉至最低(GI<55,属于低升糖食物),老玉米靠直链淀粉比例高,也拉低了升糖速度(GI在55左右)。二位都比糯玉米的GI值低、控糖能力强。毕竟,纯的糯玉米淀粉的升糖指数GI值在92-101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉...

每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去

不同的加工方式的玉米的血糖生成指数(GI)不同:玉米面(粗粉,粥):68玉米糁粥:51.8玉米片:78.5爆玉米花:55煮的甜玉米:55加工程度低的带皮粒状玉米GI更低。对于糖尿病人,尽量选择加工程度低,带皮粒状的玉米,如玉米糁粥。餐桌上的靓丽风景线玉米是谷类中的社交高手,爱串门走亲戚的她,总是不好好的在自家谷...

玉米当饭吃真能减肥吗

二位都比糯玉米的gi值低、控糖能力强。毕竟,纯的糯玉米淀粉的升糖指数gi值在92-101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉低一点儿,也不会比白米饭白馒头更低。因此,虽然糯玉米在市面上出镜率很高,且很多人也更喜欢吃糯玉米,但是不管从能量还是从升糖扛饿能力来讲,糯玉米都不是一个好的选择。

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,美味又健康!

甜玉米水分量大、单位重量内淀粉含量相对低,在三种玉米中的升糖指数(GI)最低(GI<55,属于低升糖食物),老玉米直链淀粉比例高,也拉低了升糖速度(GI在55左右)(www.e993.com)2024年11月14日。它们都比糯玉米的GI值低、控糖能力强。因为在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的升血糖的速度更快,一般来说口感“糯叽叽”的主食,比...

“低GI食品”火了!真的能控糖减肥?调查→

然而,实测结果却让人大跌眼镜:膳食纤维含量实测值只有3.81克/100克,远低于包装标示的13.6克/100克,蛋白质含量实测值也只有8.08克/100克,比标签标示值低,达不到国家标准对高蛋白、高膳食纤维食品的要求。“使用低GI食材生产制作的食品,不一定就是低GI食品。因为食物的加工方式、烹饪方式等都会影响GI值。低GI食品...

稳血糖,从主食开始:10种低GI食物,健康又美味,糖尿病人可常吃

山药的GI值为51,我们在制作山药时会发现很是黏手,这是因为它含有黏液蛋白的缘故,这种物质有助于减缓碳水化合物的吸收。山药的烹饪方式多样,蒸、煮、炖均可,是糖尿病患者的理想食材。八、甜玉米:低GI的甜蜜选择甜玉米虽然带有甜味,但其GI值较低,对血糖的影响有限。适量食用甜玉米,既能满足对甜味的渴望,又...

吃一根糯玉米会让血糖飙升

中国注册营养师谷传玲表示,相较糯玉米,甜玉米水分含量高、支链淀粉含量少,升血糖速度较慢,对血糖高者更友好。并且,水煮甜玉米的GI值为55,属于中等GI的食物,比常吃的白米饭(GI值为90,属于高升糖指数食物)低很多。想要控制血糖,颗粒凹凸不平的老玉米是较好的选择。老玉米粗纤维含量高,可溶性糖含量低,吸收较为缓...

??糯玉米容易让血糖飙升

相较糯玉米,甜玉米水分含量高、支链淀粉含量少,升血糖速度较慢,对血糖高者更友好。水煮甜玉米的GI值为55,属于中等GI的食物,比常吃的白米饭(GI值为90,属于高升糖指数食物)低很多。想要控制血糖,颗粒凹凸不平的老玉米是较好的选择。老玉米粗纤维含量高,可溶性糖含量低,吸收较为缓慢,有助于防止血糖突然上升。