云南大山里面不仅有野生菌,还有这样一种野味,煮的汤鲜甜美味!
2019年5月20日 - 网易
马刺草,又叫做马蓟、虎蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、鸡脚刺、野红花、茨芥,本身就是一种很不错的野草,可以作为药物来使用,有很高的药用价值;而它的根部则更多的会被用来当做一种食材使用,那么,到底是怎么使用的呢?一起来来看看吧!像图中的这位小伙子,就正在处理刚刚挖来不久的马刺根了。要使用马刺根,首先...
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一种来自云南大山的美味,人称“鸡脚刺”根像人参,对风湿有奇效
2019年1月14日 - 网易
马刺根的根茎看起来像人参一样,是治疗人体数十种疾病的一种良药。相反,这种味道在城市之中是非常的少见的。在自然环境中生长的野生种类实际上在营养和味道方面比人工种植更有价值,并且通常在冬季它的药用价值才会到达一个顶值。每一个马刺根的成型之后都具有与鸡脚相同的视觉感受。他的根很大,可以与其他肉类和蔬菜...
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“冬吃根,赛人参”,这6种野菜根可以挖,冬季煲汤又香又养生
2022年12月8日 - 网易
其实马刺蓟可是一直很有用的植物,而它有用的地方便在于它的根部,具有药食两用的价值,既可清热解毒,又可止血散瘀。在我国贵州、云南一带,山区的老百姓炖鸡、炖排骨的时候,马刺根便是首选配料,因为用它煲出来的鸡汤、排骨汤又香又养生。第二种:五指毛桃根对于五指毛桃,相信很多南方的朋友应该不陌生,它又叫粗叶...
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