健康科普 | 别吃~有的毒蘑菇真的会要命!

“红伞伞,白杆杆,吃了小心躺板板”这话真不是瞎编乱造的。一、你了解毒蘑菇吗?蘑菇是一种大型真菌,全世界已知的蘑菇种类有1万4千余种,我国已知种类估计在4千种以上,其中具有食用价值的仅1/4,具有药用价值的仅1/10。毒蘑菇,又称毒蕈或毒菌,是指人食用后发生中毒甚至死亡的大型真菌。我国目前报...

@南充人,不买、不采、不食用!如何预防毒蘑菇中毒

蘑菇是一种大型真菌,全世界已知的蘑菇种类有1万4千余种,我国已知种类估计在4千种以上,其中具有食用价值的仅1/4,具有药用价值的仅1/10。毒蘑菇,又称毒蕈或毒菌,是指人食用后发生中毒甚至死亡的大型真菌。中国目前报道超过500种毒蘑菇,约占世界总数50%。尤其是以下这些较为常见的毒蘑菇一定要仔细辨认!(点击...

“梅”事?这些“野蘑菇”千万别乱吃!

据了解,全世界已知蘑菇种类超过14000种,我国已知种类也有4000种以上,但其中只有约四分之一具有食用价值,而有药用价值的更是仅有十分之一。对于大部分我们无法辨认的“新鲜蘑菇”,很可能就是毒蘑菇(又称毒蕈或毒菌)。仅根据颜色与形状,并不能简单判定蘑菇是否有毒。看似外形可爱,雨天在你看到的角落“撑起小伞”,...

青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

他们调查的主要目的是对其中具有食用价值的种类可开展相应的驯化栽培,使之尽早走上百姓餐桌;对于具有药用价值的种类可开展相关的培养、活性成分及药理活性研究,服务人类健康;对有毒蘑菇种类,加强科普宣传,避免出现误食中毒事件等。目前,崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种,其中可食用的78种,可药用的56种,可食药兼...

头戴帽、腰系裙、脚蹬靴这种蘑菇有剧毒不要采!

全世界已知蘑菇种类有14000余种,我国已知蘑菇种类估计在4000种以上,其中具食用价值的仅1/4,具药用价值的仅1/10。毒蘑菇,又称毒蕈(xùn)或毒菌,是指人食用后会引发中毒甚至死亡的大型真菌。在毒蘑菇中毒病例中,含鹅膏类毒素的蘑菇致死率非常高,最为危险,这类毒素目前发现存在于三大类蘑菇中:鹅膏属,如致命鹅膏、...

一家4口中毒1人身亡,元凶鹅膏菌有多毒?

据了解,蘑菇是一种大型真菌,全世界已知蘑菇种类有14000余种,我国已知种类估计在4000种以上,其中具食用价值的仅1/4,具药用价值的仅1/10(www.e993.com)2024年11月8日。毒蘑菇,又称毒蕈或毒菌,是指人食用后发生中毒甚至死亡的大型真菌。四川一家医院的医生表示,在毒蘑菇中毒病例中,含鹅膏类毒素的蘑菇是致死率非常高,最为危险的,这类毒素目前...

墙上的蘑菇之谜:为什么会生长蘑菇?蘑菇如何下蛋?快来学习如何

我们还要提高对毒蘑菇的识别能力。了解毒蘑菇的生长环境、形态特征以及常见的有毒蘑菇品种,可以在野外时更加警惕。有些毒蘑菇具有非常相似的外观和味道,容易与可食用的蘑菇混淆。因此,当我们不确定某种蘑菇是否安全时,最好放弃食用,以免发生意外。有益的蘑菇:了解蘑菇的营养价值和药用价值...

热闻|梅雨“新朋友”频现,江浙沪网友开始晒“蘑菇”!紧急提醒...

全世界已知蘑菇种类有14000余种，我国已知种类估计在4000种以上，其中具食用价值的仅1/4，具药用价值的仅1/10。毒蘑菇，又称毒蕈或毒菌，是指人食用后发生中毒甚至死亡的大型真菌。而根据颜色与形状，并不能简单判定蘑菇是否有毒。若不慎误食毒蘑菇，比较轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的会出现精神症状，或者...

上海网友集中晒蘑菇 就连自行车也变成了它们的“家”

蘑菇是一种大型真菌,据了解,全世界已知蘑菇种类有14000余种,我国已知种类估计在4000种以上,其中具食用价值的仅1/4,具药用价值的仅1/10。毒蘑菇,又称毒蕈或毒菌,是指人食用后发生中毒甚至死亡的大型真菌。很多住在山林附近的居民说,自己家每年都要去采野生蘑菇吃,有辨识蘑菇的能力。错!每年因误食毒蘑菇中毒,甚...

深山宝藏红菇,渐成珍稀的舌尖美味

红菇不仅能做成美味菜肴，还具有很高的药用价值。在福建、江西等地，过去有一个传统习俗，妇女产后坐月子期间，家里人会到山林里采红菇回来炖汤给产妇喝，据说红菇炖汤有很好的补血功效，对产妇身体恢复非常有益。然而，今时不同往日，红菇变得越来越稀少、珍贵山里的农民一旦捡到红菇，大多选择拿去卖掉。在一些山区，...