中国可食用的十大名螺,你知道螺蛳是哪种螺吗?

主要以海中贝类为食。螺肉鲜美,采捕难度较大,因此价格较高,是重要的海鲜制品;螺壳具有重要的中药价值。在我国主要分布于东海和南海的沿海水域。第二,环棱螺因栖息于淡水石头上而又得名石螺,也是我们常说的螺蛳之一体型较小,主要生活于小河溪水之中,水质要求较高。常以淡水植物为食,有着昼伏夜行习性。中国人...

蜗牛,也是一种药_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

在临床上,蜗牛内服常用于痈肿疔毒、哮喘、喉肿、小便不利等疾病。梁代陶弘景的《名医别录》里,就记载了蜗牛的药用价值:“主贼风涡僻腕跌,大肠脱肛,筋急及惊痫。”《玉楸药解》:“利水泻火,消肿败毒,去湿清热。”蜗牛亦可治小儿夜尿、尿频、多流涎水,红白痢疾、疱疹疼痛等疾病。正如李时珍所说:“蜗牛所主诸...

华南F3,统一又不同,美食各有招|米粉|椰子|腊味|靓汤|菜肴|特色...

其口感爽滑细腻、味道甘甜可口;同时龟苓膏还具有一定的药用价值,能够清热解毒、润肺止咳等功效。香糯糟辣酱:原是柳州特色风味,但随着不断发展,现已成为广西代表性特产之一,其结合了广西特色糯米甜酒与辣椒酱制作而成,口味酸、辣、香糯,层次丰富,是当地人小笼包的必备蘸酱,同时也是羊肉、牛杂等火锅的灵魂蘸酱调味酱...

“赣字号”农产品何以“出圈”

灯芯草这棵千年草,具有诸多药用价值,市场潜能巨大。如何释放潜能,挖掘更大需求?当地企业颇为犯难。黄国年指着工厂内正在加工的机器说,“因为规模小、效益低,连灯芯草抽芯机械都买不到,这套设备还是我和合伙人花两年时间发明定制的。生产尚且如此,研发就更难了。”而乡镇也有着自己的苦衷。“作为镇里的主导产...

厉害了!广西12个地理标志品牌入围中国区域品牌百强榜

柳州螺蛳粉地理标志品牌价值连续三年稳步提升，由2023年第29位提升至第27位。近年来，柳州螺蛳粉因鲜、香、酸、辣、爽等独特风味受到海内外食客热捧。据统计，2023年柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为669.9亿元，远销全球20多个国家和地区。外国友人品尝柳州螺蛳粉。黎寒池摄百色芒果百色市是中国地级市最大的...

清明前后最肥美!医生:吃不对等于吞寄生虫

螺蛳含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等从药用价值来说螺蛳性寒、味甘具有清热、利水、明目的功效对治疗黄疸、水肿、痔疮等具有很好的辅助作用吃货们都知道清明前后的螺蛳最好吃此时的螺蛳未产籽丰腴细腻,味道鲜美不过,杭州市第一人民医院...

四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味

不仅如此,螺蛳也有不错的药用价值。《本草汇言》称“螺蛳,解酒热,消黄疸,清火眼,利大小肠之药也。”其螺肉味甘、性寒,可以清热、明目、利水、通淋,可用于黄疸、水肿、淋浊、消渴、痔疮、肿毒等病症。螺壳也可入药,有散结、敛疮、止痛等功效,可用于湿疹、胃痛及小儿惊风等症。作为现在的“顶流”美食,日常烹饪...

广西12个地理标志品牌入围!最新全国百强榜公布

柳州螺蛳粉地理标志品牌价值连续三年稳步提升,由2023年第29位提升至第27位。近年来,柳州螺蛳粉因鲜、香、酸、辣、爽等独特风味受到海内外食客热捧。据统计,2023年柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为669.9亿元,远销全球20多个国家和地区。柳州螺蛳粉。黎寒池摄...

这草有鱼腥味,俗称“鱼腥草”,是天然“抗生素”,可食可杀菌!

鱼腥草的药用价值鱼腥草是传统的中草药,它早在汉代的时候就开始药用,至今已有2000年的历史,更是被国家卫生部定为“既是药品,又是食品”的草本植物,有“天然第一抗生素”制成的美誉。我们常吃鱼腥草,不仅可以提高免疫力,还能清热解毒、抗菌消炎,可以预防感冒发烧的可能性。鱼腥草以全草入药,一般夏季的时候其花盛开时...

螺蛳的“最佳搭档” | 点“食”成“精”

螺蛳不光吃起来美味,营养还丰富。蛋白质含量高、脂肪低、含多种微量元素和氨基酸。从药用价值来说,螺蛳性寒、味甘,具有清热、利水、明目的功效,对治疗黄疸、水肿、痔疮等具有很好的辅助作用。你知道螺蛳和什么一起炒更养生吗?今天为大家介绍韭菜炒螺肉的做法:...