“一碗羊汤慰平生”———东乡美食盆盆肉的“风味之路”

“现在的人都比较注重养生，我在这道菜里加入了当归、党参等38种中药，并且每份盆盆肉中都有羊肋条、脖子等羊的各个部位，吃起来口感丰富，汤也更有营养价值。”锅底料汁沸腾，盖下热气熏蒸，约四十分钟，盆盆肉出锅。一口汤鲜香在唇齿间游走，丰富滋味相继迸发，食客们吃得津津有味。对马麒来说，盆盆肉作为...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

因此,我今天整理了八道招待客人的家常好菜,推荐大家在亲友来临之际安排上,不仅简单易做不费钱,而且道道营养价值高。接下来,我分享一下这八道家常好菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、盐焗手撕鸡准备食材:鸡腿、盐焗鸡粉、姜片、小米辣、香菜碎、熟芝麻、熟花生米。做法步骤:1、鸡腿清洗干净,然...

秋冬进补,哪些食材鲜美又营养?一站式解决您的养生难题!

羊肉性温,不仅能驱寒暖身,还能补气血、益肾阳,简直是秋冬季节的暖宝宝啊!而且,羊肉的肉质细嫩,容易消化吸收,无论是炖汤还是涮火锅,都能让你吃出满满的幸福感。2、营养满满——牛肉炖萝卜!如果说羊肉是暖身神器,那牛肉就是秋冬滋补的得力助手了。牛肉富含蛋白质、铁质和各种维生素,吃上一顿,整个人都精神焕发。

炖羊汤时,香料越多越难喝,只放3样料,羊汤奶白,肉香不膻

白芷具有去腥增香的功能,能够压制羊肉中的异味,提升脂香。在炖制过程中,白芷的香味与羊肉的油脂相互渗透,使得羊汤呈现出浓郁的香气。同时,白芷还能增加羊汤的营养价值,为人体提供丰富的微量元素。通过只放白蔻、山奈和白芷这三种香料,小编们能够炖制出一款奶白色泽、肉香不膻的羊汤。这三种香料的搭配恰到好处,既...

冬至到,别忘吃这“2黑3白”,补充营养少上火,顺利度过寒冬

皇帝吃完之后觉得味道特别好,从那之后冬至吃羊肉的习俗就会慢慢流传了下来,冬至前后吃羊肉好处有很多,不仅能补充蛋白质和各种营养元素,还有补阳气的作用,新鲜羊肉的肉质也是非常鲜嫩的,羊肉的做法有很多,白切、红烧、炖汤,如果在天气比较寒冷的时候建议喝羊肉汤,来上一碗热乎乎的羊肉汤,不仅能让手脚暖和起来,还能温补...

入伏养生:武圣羊汤,解锁夏日温补新体验

羊肉独特的营养价值,在中医理论中被视为“补虚、祛寒、温补气血”的上乘之选(www.e993.com)2024年11月8日。伏天人体阳气外散,内则相对虚寒,适量食用羊肉,恰能温补脾胃,增强身体抵抗力,抵御外界暑湿侵袭,达到“以热制热”,内外平衡的健康状态。此外,羊肉中富含的优质蛋白质、维生素及矿物质,更是促进人体新陈代谢、维持身体健康不可或缺的营养...

【中高考第1时间】国家二级公共营养师支招 这份营养食谱请家长收好!

午饭:炝炒油菜、葱爆鲜羊肉、干锅土豆片、鲜味冬瓜汤、米饭。(营养价值:油菜含有矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等,具有润肠、通便等功效。)晚饭:红烧带鱼、西芹炒肉、清炒荷兰豆、海鲜菇汤、米饭。(营养价值:带鱼含有蛋白质、维生素及钙、磷、碘等矿物质,具有补脾益气等功效。)...

国家二级公共营养师支招 这份营养食谱请家长收好!

午饭:炝炒油菜、葱爆鲜羊肉、干锅土豆片、鲜味冬瓜汤、米饭。(营养价值:油菜含有矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等,具有润肠、通便等功效。)晚饭:红烧带鱼、西芹炒肉、清炒荷兰豆、海鲜菇汤、米饭。(营养价值:带鱼含有蛋白质、维生素及钙、磷、碘等矿物质,具有补脾益气等功效。)...

“霜降吃3肉,寒冬不受苦”,今日霜降,有钱没钱记得吃这3肉!

因为羊肉肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质,营养价值极高。而寒冷的冬季,人体需要更多的热量来抵御严寒。羊肉恰恰能提供丰富的能量,让人在冬日御寒和增加抵抗力。想想一下我们将羊肉炖煮成汤,加入萝卜、山药等食材,然后一碗热气腾腾的羊肉汤下肚,全身都暖洋洋的。这种感觉,仿佛一下子就驱散...

动物内脏说道多 你吃对了吗?

总体来说,肝脏的营养价值最高。肝脏属于高蛋白、低脂肪食材,而且其中的蛋白多为优质蛋白。除此之外,肝脏里的维生素A、铁、锌、硒等含量也非常高。当然,肝脏也是毁誉参半,胆固醇和嘌呤的含量也非常高。这里要特别说一下肝脏。肝脏中的维生素A和铁含量非常高,特别是牛肝和羊肝中的维生素A含量都达到了20000μgRAE...