秋燥易上火,建议少吃羊肉猪肉,多吃“3白2绿”,清爽去燥好过秋
一、芹菜芹菜是生活中常见的绿叶蔬菜,而且物美价廉,富含胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁、钾等微量元素,营养价值高,对人体健康十分有益,还可以促进消化,促进体内水分平衡。推荐:芹菜炒香干食材:芹菜、香干、小米椒、大蒜1、芹菜切去根部,洗净后切成段,香干冲洗后切条。大蒜切片,小米椒切圈备用。2、...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素搭配的肉菜美食,营养搭配,健康清爽不上火,特别适合三伏天安排。接下来,我分享一下这八道肉菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、土豆白菜炒肉末准备食材:土豆、小白菜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、土豆去皮清洗干净,然后上蒸锅蒸熟,接着压成土豆泥...
为什么有虾滑,没有牛滑、猪滑?
在高含虾量和锁鲜工艺的加持下,虾滑的营养价值也不低。从营养成分表来看,虾滑所含蛋白质的NRV(营养素参考值)在20%左右,属于高蛋白食物。不同品牌虾滑的蛋白质含量对比图源:淘宝截图问题来了,既然能把虾做成“滑”,其他肉类为何不能做成“滑”呢?牛羊肉等也能“滑”?其实,并不是只有虾才能做成“滑”,...
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。4.鸡肉配蘑菇——相互提鲜能让味道更好小鸡炖蘑菇是一道...
明日立冬,“一日半根葱”,教你做葱爆羊肉,无膻味,好吃又健康
不同的地方又不同的习俗,南京地区,人们有一句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风”。南京人立冬后就开始吃生葱了,生葱营养价值高,对于这个季节来说,是非常合适的健康食材。大部分人不喜欢吃生葱,今天教大家做葱爆羊肉,羊肉也适合冬天吃,可以补充蛋白质,和葱搭配,羊肉的膻味没有了,好吃又健康。下面教大家葱爆羊肉...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东|海参|驴肉|...
日照盛产绿茶,将茶叶与农家散养笨公鸡搭配在一起,就产生了这道美味(www.e993.com)2024年9月2日。散养鸡肉质筋道,鸡肉本身的肉香加上怡人茶香,滋味鲜美又富有营养价值。临沂临沂境内以山地丘陵居多,代表性美食中不乏兔肉、蝎子这类野味。临沂地区古代多为鲁国之地,千百年来形成了鲁南菜烹调技法,是齐鲁风味的重要代表之一。
适合冬天吃的菜有哪些-- 红萝卜炖羊肉
红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,...
年味“食”足:年夜饭上的这些菜 不仅寓意满满 而且营养健康
营养贴士:富含维生素和膳食纤维,多种食材互补,营养价值更高,老少皆宜。(八)羊肉炖萝卜寓意:喜气洋洋。原料:羊肉、萝卜、调味料营养贴士:羊肉中不仅富含维生素,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其它蕴含的钙铁远高于猪肉和牛肉,相比这两种肉的胆固醇低,又利于消化。而白萝卜热量低,是一种很好的减肥蔬菜。它含...
2023年食品安全与健康十大热点公布 阿斯巴甜 预制菜 羊肉掺假等上榜
胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,它是多种类别食品的商业性统称,现有食品安全国家标准体系已基本覆盖。符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风...
羊肉究竟怎样吃营养才最好
如果搭配得当,涮羊肉的营养价值也很高涮肉调料有妙用,白胡椒补肺、黑胡椒暖肠,在清汤里加一点,对体虚泄泻的人很有帮助。在涮肉时,下一些海产品,如海带、海参等也有温补脾肾的功效;加入豆腐,能增添更多的蛋白质;加入少刺或去刺的新鲜鱼片,营养价值更高,也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。