王集镇:芋头采收正当时 富“芋”路上有盼头
种植户冯玉才正忙着分装入篮,他高兴地说到:“今年气候温和、光照充足,很适合香芋生长,加上全程技术管理到位,香芋叶片、茎杆粗壮,根系发达,芋头品质非常好,产量也非常可观,目前预估亩产3500斤左右,产值有5000多元,加上今年芋头市场行情好,收获非常满意,明年将继续扩大种植规模。”据悉,近年来,王集镇全力推进乡村振兴...
芋头啖过又香螺
尽管马咏斋的山珍野味和采芝斋的虾子鲞鱼,我们不能亲临现场大快朵颐,但是自小生在猫山脚下,皖河岸边,活蹦乱跳的鱼虾,圆滑机警的泥鳅,营养丰富的鳖鳝,自然是我们心头的最爱;这其中,当然也少不了难登大雅之堂的田螺。“中秋佳节近如何,饼饵家家馈赠多。拜罢嫦娥斟月下,芋头啖过又香螺。”早在光绪年间,就有古书...
河南新野:富“芋”路上有盼头
种植户冯玉才正忙着分装入篮,他高兴地说到:“今年气候温和、光照充足,很适合香芋生长,加上全程技术管理到位,香芋叶片、茎杆粗壮,根系发达,芋头品质非常好,产量也非常可观,目前预估亩产3500斤左右,产值有5000多元,加上今年芋头市场行情好,收获非常满意,明年将继续扩大种植规模。”据悉,王集镇近年来全力推进乡村振兴实...
芋头新吃法,不蒸不煮不油炸,香甜蓬松,出锅比肉还香!
芋头的一般吃饭,无非就是蒸、煮、炒,其实芋头柔滑的口感,更适合做早餐和点心呢,香甜顺滑最是美味,比肉包子还香。冬天吃芋头,对身体非常好,冬天到了天气寒冷,不管大人还是孩子,普遍运动量都比较少,很多人感觉一天到晚肚子涨,不消化,这时候可以多摄入芋头,芋头的营养成分里面含有许多人体需要的微量元素,而这些元素...
芋头蒸排骨的做法:粤广客家美食,香芋蒸排骨鲜嫩美味,营养丰富
其次,腌制排骨可以让排骨更加入味,增加口感。再者,将香芋和排骨交替码放,可以让排骨蒸熟后,油脂和香味渗透到香芋中,使香芋更加美味。最后,蒸煮的时间要掌握好,以确保排骨熟透,香芋软烂。在制作香芋蒸排骨的过程中,还有一些小贴士需要注意。1.排骨的选择:选用新鲜的猪排骨,肉质鲜嫩,口感更好。
6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种
芋头含有丰富的淀粉质,蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,芋头多糖,维生素C以及钙,铁,磷,钠等矿物质,都是人体所需的营养物质(www.e993.com)2024年10月18日。它不仅营养价值极高,更有着出色的饱腹感,是老少皆宜的食材。接下来菜卫卫给大家分享6种农人都公认好吃的芋头品种,最后一种在古代甚至是朝廷贡品,看看有没有你当地的吧!
“芋”罢不能!五一假期每天都有长桌芋头宴~汀溪镇“褒美进士芋...
还有丰富的营养价值槟榔芋含有69.9%-73.7%的淀粉和1.75%-2.3%的蛋白质,还含有钙、磷、铁及维生素B等,可以主治瘰疬、肿毒、牛皮癣及烫火伤。就连芋杆也有敛汗、消肿的功用,民间常用芋杆汁来治蜂螫及蜘蛛咬伤,效果甚佳。芋头喜温恶冷,不耐低温,因此储存芋头时,不建议放冰箱,适宜存放于温暖通风处。
好物件|潼南:芋头带来好“钱景” 村民日子有甜头
好物件|潼南:芋头带来好“钱景”村民日子有甜头眼下正值香芋收获的季节,潼南区桂林街道倒树村集体经济联合社的香芋也迎来丰收。近日,记者走进基地,碧色连天的农田中,芋头叶子随风起伏摇曳,村民们正忙着砍茎叶、挖芋头、清理泥土、装袋、搬运、装车,现场一派丰收热闹的景象。
西米不是米,是“椰子”!
想想超市货架上的山药(不是土豆)吧,把白色换成紫色基本上就类似香芋了,那样子跟芋头可差得不是一点半点呀。山药丨Ubcule/wikimedia香芋的学名叫Dioscoreaalata,是薯蓣[yù]科薯蓣属的植物,中文名叫做参[shēn]薯。甜品店里那种标志性的紫色香芋,就是参薯的一个栽培变种,它有独特的香草香味。
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
不过,各种新鲜蔬果和其他粗粮都富含膳食纤维,单从“通便”效果来看,有更好的选择,建议大家更多关注芋头作为杂粮主食的优势。吃芋头的正确/不正确姿势既然芋头的营养价值这么高,自然要了解一下该怎么吃,才能不浪费~不光要吃得美味,还得注意吃得健康。吃得姿势不对,再优秀的芋头,也会秒变“健康负数食物”。