立春之后最该吃的菜,经济实惠,营养美味,比牛羊肉还好吃
那么说起食材,就不得不说这一种鲜香美味的杏鲍菇了。杏鲍菇想必大家都有吃过,味道鲜嫩,有独特的口感,而且蛋白质含量高,营养是很丰富的。我们常买菜的应该也知道,杏鲍菇的价格也是比较低的,可以说是一种物美价廉的好食材。杏鲍菇的做法也很多,你们家里一般会采用什么做法来烹饪杏鲍菇呢?今天想给大家介绍一种非...
15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
1.水鸭洗净斩件,和排骨一起飞水;汤锅同一时间烧开一锅水,放入飞过水的鸭子和排骨;放入除冬瓜和枸杞子以外的材料一起大火煲开,转小火煲1.5小时;2.放入冬瓜再煲1.5小时;撒入洗净的枸杞子,滚一下关火加盐。酸汤牛肉先把肥牛切成薄片,纳盆加盐、味精、料酒、小苏打和红苕淀粉腌渍5分钟后,再入开水锅里滑熟,...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素搭配的肉菜美食,营养搭配,健康清爽不上火,特别适合三伏天安排。接下来,我分享一下这八道肉菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、土豆白菜炒肉末准备食材:土豆、小白菜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、土豆去皮清洗干净,然后上蒸锅蒸熟,接着压成土豆泥...
震惊,但味道很赞!美食高地的台州人竟然这样吃羊肉...
老先生介绍,这道菜并不是现代人为了博眼球创造出来的,而是一道真真正正的地方传统菜,是天台县传统“海参饭”中的一道菜肴。天台的“海参饭”是天台人用以待客的最高规格筵席,桌上的菜品有海里游的、山里跑的,搭配起来足足9碗,也被称为“天台九大碗”。陈皮甜羊肉被老先生收录在他2020年出版的《巧得天味》...
秋天,这菜要使劲吃,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫,别不懂吃
在民间有句老话是“吃十斤牛肉羊肉不如吃一两香菇”,香菇的营养价值真的有这么高吗?据研究,香菇中含有的蛋白质、钙、硒、铁、钾、多种维生素等等都要比牛羊肉高,而且营养价值更易被身体所吸收,所以在民间才有吃十斤牛肉羊肉不如吃一两香菇这种说法。
男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...
羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐(www.e993.com)2024年9月15日。此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。羊肉和白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
这样吃一两红肉,吃一两白肉,用部分白肉代替了之前的红肉。当然也可以今天吃猪肉、牛肉,明天就换成鱼肉、虾肉吃,这样吃蛋白质摄入的种类也更丰富。三、蔬菜搭配肉类一起吃而对于日常生活中经常吃的猪牛羊肉,营养师崔文杰2021年在健康时报刊文中建议,每种肉都有一个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤...
年味“食”足:年夜饭上的这些菜 不仅寓意满满 而且营养健康
营养贴士:富含维生素和膳食纤维,多种食材互补,营养价值更高,老少皆宜。(八)羊肉炖萝卜寓意:喜气洋洋。原料:羊肉、萝卜、调味料营养贴士:羊肉中不仅富含维生素,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其它蕴含的钙铁远高于猪肉和牛肉,相比这两种肉的胆固醇低,又利于消化。而白萝卜热量低,是一种很好的减肥蔬菜。它含...
2023年食品安全与健康十大热点公布 阿斯巴甜 预制菜 羊肉掺假等上榜
胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国食品科学技术学会预制菜专业委员会副主任委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授预制菜是社会快节奏发展、多样化消费需求下的必然产物,它是多种类别食品的商业性统称,现有食品安全国家标准体系已基本覆盖。符合相关标准的预制菜产品,其质量安全即有保障。预制菜陷入风...
点单率约八成,牛羊肉成武汉餐厅立冬主打菜式
刘方姣表示,目前餐厅羊肉菜式有8种,牛肉菜式有6种。除了传统的鱼伏羊、红焖滩羊等招牌菜,今年秋冬上新了一道金瓜焖牛腩的菜式。她介绍,金瓜是南瓜的品种之一,富含膳食纤维,和牛肉搭配起来有养胃的功效。在江汉区西北湖的三五醇酒店,也上新了一款立冬限定特价菜“烫瓶牦牛尾”。工作人员介绍,烫瓶是江浙一...