冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
例如,可以加入一些土豆、萝卜、黄豆等蔬菜来增加羊肉汤的口感和营养价值;同时也可以根据自己的口味偏好加入一些红枣、枸杞等药材来增加羊肉汤的药膳效果。总之,选择一碗好喝的羊肉汤需要考虑多个方面,包括了解羊肉汤的营养价值、选择新鲜的羊肉和优质的羊骨和羊杂、注意熬制时间和火候、根据自己的口味调整味道以及搭配其他...
流产鸽子汤怎么炖最营养补血补气
1、当归:将鸽子洗净、去毛,并将其切细,与当归、生姜一起炖,建议当归用纱布包裹起来,炖至鸽子汤色鲜红,食用后可以补益气血、活血调经,有助于流产后恢复;2、枸杞:枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,流产后适当喝枸杞炖汤可以帮助补气益血,促进身体恢复;3、大枣:大枣味甘,性温,归脾、胃...
寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤
厨师先将新鲜羊肉、羊杂分割切块,加入秘制香料等用小火慢慢炖煮熟,并用新鲜羊骨和香料制成秘制汤底,最后将羊肉、羊杂切片,放入汤水中一同炖煮,炖煮过程中,还需不断撇去浮沫,保持汤底清澈。秘制汤底佐上新鲜小米辣制作的蘸水,自然汤鲜味美,肉香四溢,让人赞不绝口。羊肉汤的营养价值瓦市镇羊肉汤不仅口感鲜美,...
中高考第1时间 国家二级公共营养师支招 这份营养食谱请家长收好!
早饭:八宝粥一份、蒸蛋一个、小笼包一份、时令青菜一份。(营养价值:八宝粥含有蛋白质、矿物质等,可以提供人体所需的蛋白质。)午饭:炝炒油菜、葱爆鲜羊肉、干锅土豆片、鲜味冬瓜汤、米饭。(营养价值:油菜含有矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等,具有润肠、通便等功效。)晚饭:红烧带鱼、西芹炒肉、清炒荷兰豆...
国家二级公共营养师支招 这份营养食谱请家长收好!
午饭:炝炒油菜、葱爆鲜羊肉、干锅土豆片、鲜味冬瓜汤、米饭。(营养价值:油菜含有矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等,具有润肠、通便等功效。)晚饭:红烧带鱼、西芹炒肉、清炒荷兰豆、海鲜菇汤、米饭。(营养价值:带鱼含有蛋白质、维生素及钙、磷、碘等矿物质,具有补脾益气等功效。)兰州日报社全媒体记者孙建荣相关...
无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂无腥味~
加入中药材:羊肉汤最适合加一些中药材,比如当归、枸杞、黄芪,这样的汤,既有营养还有养生的功效,滋补作用更大(www.e993.com)2024年7月8日。PART.03炖猪肉单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆宜!
入冬前就吃这种肉!炖煮加“3白”,滋补又美味……
羊肉本身的羊膻味就很浓重,我们需要白芷这种香料来帮助我们中和其中的膻味。2.白胡椒粉白胡椒粉可以给我们的羊肉汤起到润色的作用,不仅可以增加羊肉汤的口感,还能起到暖身的作用。冬天喝一口,全身都暖和。3.茯苓茯苓本身就是健脾祛湿的好“法宝”,在煮羊肉的时候,放入一点它,可以使我们的羊肉汤营养价值更高...
冬至过后,该吃它了!
炖羊肉,可以将羊肉与几块胡萝卜一同放到锅中,胡萝卜可以去掉膻味还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,而且能增加营养价值。此外,还可以在炖羊肉的锅中放一把绿豆去膻味,唯有绿豆是羊肉的最佳搭档,绿豆性寒,羊肉性热,一起煲制不仅可以减少羊肉的膻腥之气,也可以降低羊肉的...
秋去冬来立冬时,补肾防寒护阳气
1.当归麦冬羊肉汤功效:补益气血,扶正固本。材料:羊肉50g,当归5g,麦冬5g,红枣2颗,生姜2片。制法:上述材料洗净,羊肉切块焯水,红枣去核,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2.5小时,加适量盐调味即可。2.胡椒核桃炖鸡汤功效:补肾健脑,温补暖胃。
节气养生—立冬|冬季_新浪财经_新浪网
做法:先把龙骨焯水捞出,姜去皮切片,生熟地黄洗干净切碎,大火烧开,放入龙骨,加入姜、桂圆、大枣,先大火再中小火熬制,大约1.5小时,营养汤完成。当归陈皮羊肉汤功效:温经散寒、养血活血食材:当归5克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克