10道营养下饭菜推荐,天热也不要亏待自己,周末为家人做大餐吧
材料:竹笋300克、培根3片、黄酒1勺、食盐1勺、植物油2勺做法1.冬笋连同外皮一起洗净,对半切开2.用锋利的小刀将一侧的冬笋肉翘出来,保留冬笋的外皮,为了待会儿摆盘用。另一半正常处理3.把切下来的整块冬笋肉放到放了盐的沸水中煮10分钟,将焯过水的冬笋切片4.包下来的春笋皮要用于装点盘式,用前必...
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
首先,鸭翅的筋道和啤酒的醇厚香气完美结合,经过长时间炖煮,鸭翅肉质变得软嫩入味,每一口都充满了浓郁的香气。红糖的加入不仅增加了甜味,还为菜肴增添了漂亮的红亮色泽,而生抽和老抽的调和使得鸭翅咸甜适中,酱香浓郁。花椒、干辣椒等香料带来了一丝丝麻辣感,不会过于刺激,但正好激发了食欲。此外,啤酒作为炖煮液...
白露不能错过这些食物,快为家人收藏
平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群,可以在熬鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克;女性在秋季易皮肤干燥,可加入百合、玉竹,养颜护肤。05最佳饮品——茶、蜂蜜水此时正是茶树生长的良期,白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡;也不像夏茶那样干涩、味苦。推荐饮用乌龙茶,有润肤、...
不管炖什么鸭,一只鸭放3克它,保证鸭肉鲜嫩没腥味,越吃越爱吃
1.去腥:良姜具有很强的去腥作用,能够有效地去除鸭肉中的腥味,使鸭肉更加鲜嫩。2.去异味:良姜的香味能够有效地去除鸭肉中的异味,使鸭肉更加可口。3.增加肉香:良姜的香味能够很好地与鸭肉的香味融合,增加鸭肉的肉香味。4.给食材定香:良姜的香味能够很好地渗透到鸭肉中,给鸭肉定香,使得鸭肉更加香气四溢。
虫草加什么炖鸭子最佳
虫草、当归、川芎、黄芪、枸杞等中药材炖鸭子有滋补效果,但需注意虫草类中药材并无治疗功效,长期服用需谨慎。1.虫草虫草具有补肺益肾、止血化痰的功效,对于久咳虚喘、阳痿遗精等症有一定的治疗作用。因此,将虫草加入炖鸭中可以增强其滋补效果。适量食用虫草炖鸭可改善因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。但不...
水鸭子炖什么滋阴补肾
水鸭子炖枸杞、玉竹、山药、菟丝子等食物可以滋阴补肾(www.e993.com)2024年9月15日。需要注意的是,虽然这些食物具有一定的滋补作用,但并不能替代药物治疗。1.水鸭水鸭性平,味甘、咸,入肺经、脾经及肾经,具有滋阴补肾的作用。对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多!专家:放心吃!
为了解情况,记者走访调查了武汉三家烤鸭售价均价在30元一只的烤鸭店。其中,赞赞手撕烤鸭和孙氏手撕烤鸭店的工作人员称,他们用的原材料是冷冻的白条鸭,杨氏手撕烤鸭的老板则用的是半番鸭(骡鸭),“是洪湖屠宰场发过来的淘汰下来的鸭子,是好的鸭子,我们自己杀的”。记者又咨询了南京价格偏高、同时又备受欢迎...
怀景怀乡怀味 | 黔阳酒鸭
黔阳酒鸭是一道风味独特的佳肴,风行于餐馆及民间。整道菜看上去色香味俱全,完全可以媲美各大经典美食,解馋又佐酒,更是开胃下饭菜。食材:本地鸭子一只,五花肉七八片,生姜、大蒜、干椒、青椒、红椒、香葱、黔阳米酒、洪江甜酱、油、盐适量。制作步骤:先准备好各种原材料。
中国食鸭地图,没一只鸭能逃离餐桌
中国不仅有最早的驯鸭史,同样拥有源远流长的食鸭史。经典鸭肴数不甚数,包括北京烤鸭、甘肃香酥鸭、江苏南京盐水鸭、上海八宝鸭、江西莲花血鸭、广西柠檬鸭、湖南雷公鸭、海南加积鸭...真正的“鸭都”便在其中。众多鸭肴中,最有名的莫过于北京烤鸭,但真正称得上吃鸭大户的,却不是北京,而是六朝古都——南京,...
人喝茶叶吗?了解茶文化与习俗
高粱面作为一种主食,含有大量的也是淀粉和膳食纤维,能够提供人体所需的武夷能量。同时,高粱面还富含多种维生素、矿物质和蛋白质,具有丰富的包种营养价值。而普洱茶则有助于消化,促进脂肪的样的分解和代谢,减少脂肪的有着吸收,帮助身体更好地消化食物。因此,如果在饭后喝普洱茶,有助于消化和排,能够帮助减肥和保持身...