科研服务 | 水产品营养及功效成分检测
矿物质方面,水产品中含有钙、磷、钾等多种无机盐,而海带、紫菜等海中植物更是富含碘和铁,对预防甲状腺肿大和贫血有重要作用。其他生物活性物质除了基本的营养成分外,水产品还富含多种具有生理调节功能、增进健康、预防疾病的生物活性物质。例如,藻类多糖及其膳食纤维等,具有促进胃肠蠕动、助消化、防治便秘、调节血...
大暑,建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
排骨营养价值高,具有滋阴健脾、补中益气、强筋健骨的功效。大暑时节,食用排骨可以为身体提供足够的能力和营养,帮助身体抵御暑热的侵袭,老人和孩子都适合吃。推荐食谱:糖醋排骨食材准备:排骨、冰糖、大葱、生姜、八角、食盐、生抽、老抽、香醋、食用油、开水详细步骤:1、锅烧热,加入适量的油,油热后把排骨放入锅...
英九绿茶功效全面解析:价格、口感及营养价值一应俱全
4.降低胆固醇:英九红茶具有降低胆固醇的儿茶素功效。茶多酚能够抑制低密度脂蛋白胆固醇的很多氧化,防止其在体内沉积而形成动脉粥样硬化。因此,适量饮用英九红茶有助于预防心脑血管疾病。5.抗氧化作用:英九红茶中的常喝茶多酚是一种强效的好处抗氧化剂,能够抵抗自由基的小青侵害,减缓细胞老化的低血过程。定期饮用...
海带炖鸡的功效与作用
核心提示:海带炖鸡具有补充营养素、预防甲状腺肿大、利尿消肿、润肠通便、增强免疫力等功效和作用。海带炖鸡具有补充营养素、预防甲状腺肿大、利尿消肿、润肠通便、增强免疫力等功效和作用。1.补充营养素海带炖鸡中富含多种维生素、矿物质及蛋白质等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。2.预防甲状腺肿大海带中...
平时吃的海带居然能做衣服?不仅手感舒服,还自带防火功能!
海藻纤维的原料——海藻,是一种具有丰富营养价值的海洋生物,其制成的纤维强度是传统棉花的1.5倍,不仅具有优良的吸湿性和透气性,还具有一定的抗菌、抗氧化等功效。图/广东科普(1)回潮率高,舒适度好海藻纤维的回潮率在15%-18%(棉为9%,羊绒为15%-20%),舒适度接近羊绒,可媲美高档长绒棉纤维,有着极好的手...
海带虽好,并非人人皆宜,医生警告:这5类人,一定不能吃
海带的营养价值与功效首先,海带富含碘元素,对甲状腺健康至关重要(www.e993.com)2024年9月7日。碘是合成甲状腺激素的必需原料,有助于维持正常的新陈代谢、生长发育和神经系统功能。适量摄入海带,有助于预防碘缺乏引起的甲状腺肿大,对于孕妇、儿童及青少年尤为重要。其次,海带富含膳食纤维,对消化系统健康大有裨益。纤维素能增加饱腹感,有助于控制...
男子因一碗海带汤,被送进抢救室!医生:有3个错误很多人都在犯
海带汤的功效与价值补充碘元素:海带是自然界中碘元素的重要来源,对于预防碘缺乏症、保障甲状腺功能正常至关重要。适量饮用海带汤,有助于预防甲状腺肿大,维护神经系统和内分泌系统的健康。调节血脂、血糖:海带中的膳食纤维含量丰富,有助于降低血液中胆固醇和血糖水平,对于预防心血管疾病、糖尿病等慢性病有一定作用。同...
中药昆布和海带有何区别
4.营养成分昆布富含碘、钙等矿物质以及多种维生素;海带则富含膳食纤维、褐藻酸钠等物质。这些差异使得昆布更适合补充身体所需的微量元素,而海带则有助于促进消化系统健康。5.功效与作用昆布可用于治疗瘿瘤、瘰疬等疾病;海带则对甲状腺肿大、淋巴结核有效。
被低估的藻类食物你了解吗?
藻类中的蛋白质含量很高,如干制海带中含有6%-8%,裙带菜达14%-21%,紫菜竟高达24.5%;藻类还富含膳食纤维,粗纤维的含量高达3%-9%。另外,其药用价值已经经过研究证实,经常食用海藻,对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。2.矿物质和维生素的宝库,含碘量尤其高...
敢信吗?平时吃的海带能做衣服!手感舒服,还自带防火Buff
海藻纤维的原料——海藻,是一种具有丰富营养价值的海洋生物,其制成的纤维不仅具有优良的吸湿性和透气性,还具有一定的抗菌、抗氧化等功效。1、回潮率高,舒适度好回潮率在15%~18%(棉为9%,羊绒为15%~20%),舒适度接近羊绒,媲美高档长绒棉纤维,有着极好的手感和穿着舒适性。