中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探讨了不同品种...

目前通过代谢组学分析苹果加工褐变特性以及褐变抑制处理对苹果中代谢物和相关代谢途径的影响等相关研究鲜有报道。科研人员研究了4种不同褐变特性苹果品种(雅塔卡、嘎啦、珊夏、富士)鲜样(FC)、褐变苹果浆(BR)和褐变抑制苹果浆(CM)之间的代谢差异,并对褐变过程中的关键代谢物进行深入分析,匹配相关KEGG通路并推测代谢...

延庆旧县1800亩苹果熟了,红心苹果成新名片

当天，苹果丰收节启幕，舞台上人们载歌载舞表达丰收的喜悦。台下的丰收市集上，有脆甜的富士、鲜美的嘎啦、营养价值丰富的红心苹果等各种优质苹果。苹果售卖及本土农产品售卖区域，吸引了游客们品尝、交流、购买。在黄峪口村苹果园里，树枝上挂满了沉甸甸的果实。游客们手提篮子，穿梭在果树间，采摘成熟的果子。近年...

生蚝不仅美味,而且营养价值丰富,吃生蚝对身体有什么好处?

牛磺酸与人体的胆酸结合在人体的大脑、心脏、肝脏、视网膜和肾上腺等组织中以游离形式存在,并对这些组织器官具有保护作用,并对维持视觉功能、调节血糖和脂类代谢、增加细胞膜抗氧化功能和保护心肌细胞、提高免疫力有益。贝类是维生素B12的主要来源,缺乏维生素B12的人更容易罹患恶性贫血(巨幼细胞性贫血)生蚝有千般好,但...

嘎啦果和普通苹果有什么区别?是脆的还是粉的?口感怎么样?

嘎啦果和普通苹果都富含维生素C、膳食纤维等营养成分,对身体有益。但嘎啦果的维生素C含量相对更高,且热量较低,适合减肥人士食用。而普通苹果的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,对消化系统有益。因此,在营养成分上,这两种水果也各具优势。总之,嘎啦果和普通苹果在外观、口感和营养成分上都有所不同。如果你...

【陕西张家苹果】佳利果的营养价值惊人,可惜90%的人不知道!

一、嘎啦苹果中含有神奇的“嘎啦苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收。这种神奇的“嘎啦苹果酚”具有七种功效:抗氧化作用,可保持食物新鲜;消除异味,可去鱼腥、口臭;预防蛀牙;能抑制黑色素、酵素的产生;能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;...

一口下去嘎啦脆甜!等了半年的新鲜苹果,营养丰富还能清洁牙齿,宝妈...

尤其适合还在增长记忆、智能的孩子,抵抗力较低的朋友,而且它还对抑郁症患者大有好处(www.e993.com)2024年11月23日。父母时常担心孩子会吃坏自己的牙齿,那么青苹果简直就是父母的福音!青苹果丰富的纤维素可以清洁我们的牙齿,很适合吃了很多零食之后来一个,既好吃营养,又对健康有好处。

百香果营养价值高,但这2类人尽量一口都别多碰,身体可能不舒服

除此之外百香果中所含有的胡萝卜素也能有效的帮助,我们维持视力对于提升免疫力也是有着一定的帮助的,而且百香果中所含有的超氧化物歧化酶也能够有效的增强我们身体的新陈代谢情况,能够有效的帮助,我们抗衰老。打开网易新闻查看精彩图片百香果营养价值高,但这2类人尽量一口都别多碰,身体可能不舒服...

苹果有很多的种类,嘎啦苹果的功效有哪些呢?

嘎啦果的营养价值1、增强记忆力嘎啦果含锌,锌能促进大脑发育、增强记忆力,所以它又称为“记忆之果”,经常吃它还可以增加血红素来防治贫血。2、果胶能减肥嘎啦苹果中含有的“果胶”是一种水溶性食物纤维,能减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌进行繁殖。曾经流行的的“嘎啦苹果减肥餐”,就是因为它能让人...

「延庆最美冬奥城-幸福延庆」延庆嘎啦苹果迎丰收 果农田间采摘忙

秋风送爽果飘香。又是一年收获的季节,位于延庆区旧县镇白河堡村的嘎啦苹果进入了采摘期,一个个色泽红润的嘎啦苹果挂满枝头,果农们采摘、分拣、包装,现场一派繁忙景象,人人脸上洋溢着丰收的喜悦。在旧县镇的北京白河堡共建民俗旅游专业合作社果园内,60亩苹果树整齐排列,走进果园,嘎啦苹果的香甜扑鼻而来,红彤彤、沉甸...

直播助农为嘎啦苹果打“call”

“嘎啦苹果虽然没有冰糖心苹果那么出名,但营养价值也很高,咬一口香味浓厚、清脆香甜。”邓循举着手里刚摘下来的苹果说。8月26日,阿克苏双创电商产业中心直播人员在直播销售嘎啦苹果的间隙,为网友们表演节目。蒋磊摄邓循介绍,双创中心一天开展两场直播,就是为了给嘎啦苹果打“call”,助农增收。“每场直播可以...