霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”
今年3月,上海开启营养健康指导工作试点,由上海市疾病预防控制中心研制饮料“营养选择”分级标识,并在霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬和杭州乐源四家企业进行试点,帮助消费者快速简单地辨别饮品中的糖分等营养情况。为了凸显自家产品健康属性、摆脱“不健康”饮品的标签,茶饮品牌们动作频频。如今年暑期,喜茶推出“羽衣纤体...
书亦烧仙草回应“酸奶去哪里了”:为酸奶风味饮品,蛋白质含量与...
该报告显示,书亦烧仙草的一款标称为“甄选黄金奶源天然发酵”的现制酸奶饮品,其蛋白质、脂肪、乳糖等关键营养成分的含量,均明显低于市面上常见的预包装酸奶。这一消息立刻在消费者中引发了广泛的疑虑和关注。据多家媒体报道,3月9日,书亦烧仙草的相关负责人在接受记者采访时表示,被检出的那款饮品其实是一款酸奶...
新兴健康食材-凉粉草的营养价值和相关介绍
二、凉粉草的营养价值凉粉草具有丰富的营养价值,其中包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及多种矿物质。凉粉草中的碳水化合物主要以多糖形式存在,如淀粉、纤维素等,这些物质对人体具有很好的保健作用。此外,凉粉草还富含多种氨基酸,尤其是人体必需的氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等,具有很高的营养价值。三、凉粉草...
书亦烧仙草回应 酸奶营养成分被质疑
按百分比含量看,书亦烧仙草该款样品的蛋白质、脂肪、乳糖含量均比预包装酸奶要低,蔗糖含量则比预包装酸奶样品高。而在书亦烧仙草官方小程序上,上海消保委检测的“草莓啵啵酸奶”为书亦烧仙草酸奶水果茶系列中的一款饮品,售价为18元,商品页面介绍该产品“搭配浓郁酸奶”。同时在书亦烧仙草的官方微博中也可以看到,...
草莓酸奶被测出营养含量过低,书亦烧仙草回应:系含70ml酸奶的现制...
上海消保委指出,书亦烧仙草宣称该款产品采用“黄金奶源自然发酵”,必定含有乳脂和乳糖,如果这款饮品里的脂肪全部来自酸奶,那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可达0.8g/100g,乳糖含量可达到0.6g/100g。上海消保委质疑称,“这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多,我们真不知道这一杯...
酸奶营养成分含量被质疑 书亦烧仙草被上海市消保委点名
3月8日,上海市消费者权益保护委员会公布了对书亦烧仙草的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果(www.e993.com)2024年10月17日。结果显示,其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。上海市消保委质疑:这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?记者了解到,如今,“现制”和“酸奶”概念的饮品非常火热,然而现制饮品配料、...
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量△“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分上海市消保委指出如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶那这款饮品的蛋白质含量理想状态下
一周食品行业动态:书亦烧仙草因联名活动物料偷跑致歉;大瓶装饮品...
又一家新茶饮品牌因为联名“翻车”。7月24日,书亦烧仙草针对与手游《时空中的绘旅人》的联动物料泄露事件发表声明并致歉。7月25日晚,《时空中的绘旅人》宣布停止该联动项目的合作。梳理发现,新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。2022年12月,沪上阿姨原本预计与《光与夜之恋》开启联动活动,不过在联动...
上海市消保委@书亦烧仙草 :请向消费者道歉
据书亦烧仙草官方介绍,草莓啵啵酸奶甄选黄金奶源天然发酵,是植物基新茶饮,是更清爽、更健康的茶饮新选择。据介绍,这款饮品上市10天销量就突破百万。图源:@书亦烧仙草上海市消保委委托专业机构测试草莓啵啵酸奶营养成分,并和市面上一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶对比。测试结果显示,这款被宣传配料为“水...
认了!“书亦烧仙草”酸奶是饮品,加了30毫升蔗糖
对“书亦烧仙草”的一款网红“草莓啵啵酸奶”进行测评结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量上海市消保委质疑这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?记者了解到,如今,“现制”和“酸奶”概念的饮品非常火热,然而现制饮品配料、营养成分并不会公示在包装上,全靠商家宣传。近日...