“入冬萝卜赛人参”?白萝卜虽好,但与这8种食物相克,注意了!

比如鸡肉、鸭肉等,这些肉类相对温和,与白萝卜一起炖汤或炒菜,既能够温补身体,又能够助消化。特别是白萝卜炖鸡汤,那味道简直让人回味无穷!2.搭配海鲜:鲜美又营养海鲜类食物与白萝卜也是很好的搭配。比如虾、蟹、贝类等,这些海鲜富含蛋白质和矿物质,与白萝卜一起烹饪,既能够增加鲜味,又能够补充营养。特别是白萝...

霜降至,宜吃柿子、萝卜、鸭肉,养生要牢记三宜三忌

功效固肾补肺,止咳平喘。文蛤山药汤材料文蛤50克,铁棍山药50克,适量盐。做法将文蛤用淡盐水泡2小时,令文蛤将沙子吐出,并将去皮的铁棍山药与文蛤一并放入砂锅中,添入500毫升清水,加入适量盐调味即可。功效生津止渴,养阴润肺。板栗胡萝卜炖牛腩材料板栗10个,胡萝卜100克,牛腩250克,...

冬日暖心首选:酸萝卜老鸭汤,酸爽滋补两相宜

选用老鸭是因为它的肉质更加紧实有嚼劲,而且熬出来的汤更加浓郁。“飞水”的过程很重要,不仅能去除鸭肉的血腥味,还能保证汤品清澈不浑浊。酸萝卜的酸味会随着炖煮时间的延长而逐渐融入汤中,所以控制好炖煮时间对于最终的口感非常关键。最后加入的枸杞除了增加营养外,也能起到点缀的作用,使汤品色泽更诱人。按...

霜降时节话美食,牛羊鸭肉是滋养主角

萝卜:十月萝卜赛人参“处暑高粱白露谷,霜降到了拔萝卜”。霜降前后,秋萝卜迎来收获,人们在饮食上也更偏向于吃萝卜。萝卜的吃法多种多样,可以生吃、凉拌,也可以做成热菜、汤饮。如萝卜丝鸡蛋饼,将萝卜丝与鸡蛋、调料拌匀后煎制而成,口感鲜美,营养丰富;又如萝卜炖牛肉,将萝卜的甘甜与牛肉的醇厚相互融合,既滋补又...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

白萝卜猪蹄汤,是一道适合秋天滋阴润燥的汤品。白萝卜,性凉味甘,能滋阴养肺、消食化痰;猪蹄,则富含胶原蛋白,能滋补身体、强健筋骨。两者结合,不仅味道鲜美,还能起到很好的滋补效果。制作时,需先将猪蹄冷水下锅焯一下,再放入电压力锅中,加入白萝卜块和姜片,倒入适量的水。按下电压力锅中煲汤的功能键,待汤煲好...

比栗子营养,比花生好吃,现在吃它正当季,益肾固精,养心安神!

莲子是荷花的果实,含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等微量元素,尤其适合秋季滋补(www.e993.com)2024年11月7日。莲子不仅富含膳食纤维,还具有良好的药用价值。中医认为,莲子性平味甘,有益肾固精、养心安神、健脾止泻的功效。秋季干燥,适量食用莲子,能有效滋阴润燥,为我们的身体补充所需的营养和能量。接下来,我将为大家推荐两道美味的莲子菜...

周末美食DIY丨酸萝卜老鸭汤,秋季滋补正当时

秋风送爽,正是“贴秋膘”的好时节。酸萝卜老鸭汤以酸辣风味与老鸭的醇厚鲜美相融合,不仅开胃爽口,还蕴含丰富营养价值,映衬秋季“滋补”一说。这个周末,不妨亲自动手,熬制一锅热气腾腾的酸萝卜老鸭汤,与家人共享。酸萝卜老鸭汤。图/ICphoto材料准备...

春分 来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

#春分#来一锅清火开胃的#酸萝卜老鸭汤#??春分至,云南墨江哈尼族群众爱煮酸萝卜老鸭汤,清火开胃又消食。??选用一年以上鸭龄的老鸭,与自家腌制的酸萝卜共炖,汤品不燥不腻,鸭肉酥烂入味。春季养生,萝卜为佳,这锅汤品既美味又养生,让你感受春天的温暖与清新。??快来试试,享受美味与健康吧!#春分...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

一是白萝卜。这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效;鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品...

明日春分 | “食3肉,吃4俗”,鲜嫩营养,顺应节气过好春天!

鸭肉味甘,性寒,营养价值与鸡肉相仿,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,营养价值很高,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。春季气温逐渐回暖,吃吃鸭肉降降躁火,是非常不错的选择。