营养师:这些食物虽好吃,但全是危害健康的“垃圾食品”,需少吃

2024年9月22日 - 网易

因为烧烤时,火红的木炭与肉类食物上的油脂会发生反应,生成一种气体,这种气体与肉类食物中的蛋白质相结合,就会产生苯并芘,这是一种致癌物,长期堆积在人体内,对肠胃和肝脏等器官都有伤害,容易导致胃癌,肝癌等癌症。因此生活中应该尽量少吃烧烤,肉类食物虽然营养价值高,但经过高温烧烤养分会大大流失,而且还会产生致癌...

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4种办法对比鸡蛋和牛奶的营养价值,一个平手!三个被一家完胜

2024年3月17日 - 腾讯新闻

所谓的氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例,这一比例与人体蛋白质氨基酸模式越接近,被机体的利用程度就越高,相应的,食物蛋白质的营养价值也就相对越高。生活中的蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质种类齐全,氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,营养价值较高,因此,在生活中被称为优质蛋白质,有优质蛋白...

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虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

2023年12月29日 - 新浪新闻

在宠物食品中常见的肉类有鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉及其他的肉类,不同的肉类具有不同的营养价值和特性,其中鱼类因具有高蛋白、低脂肪和高含量的DHA和EPA,得到行业和消费者的特别关注。鱼肉是非常常见的一类宠物食品原料,通常可以分为白鱼(whitefish)与油性鱼(oilyfish)两类,具体又可以分为许多...

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春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?

2024年2月5日 - 新浪

第一种:韭菜俗话说“一月葱,二月韭”,韭菜营养价值高,不仅价格便宜、而且味道鲜嫩可口,被称为“春季第一鲜”。无论做炒菜,还是是包饺子和包子,饼子都鲜不可挡,也是“咬春”时必不可少青菜。俗话说:春初早韭,春天的韭菜味道是最好的的,同样也是营养最丰富的,吃韭菜不但能润肠通便还能促进消化,增进食欲,对身...

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营养丰富!猪肉是肉类“极品”!没皮没骨头,口口都是肉!

2024年1月13日 - 百家号

圣子王作为一种海鲜极品，具有丰富的营养成分和独特的味道，成为了疫情期间人们餐桌上的美味佳肴。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和铁元素，能够提高身体的抵抗力。此外，海鲜作为一种美食，具有极高的营养价值，能够满足人们对于美味和健康的需求。疫情虽然带来了一定的困扰，但也给人们提供了新的机遇。正如我们小区外...

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22种坚果营养大比拼,第一名你肯定猜不到

2024年6月26日 - 新华网

各种坚果营养价值如何?为了让大家对哪种坚果营养更好有充分的了解,我们做了个坚果营养大比拼,让我们一起来看看榜单吧(www.e993.com)2024年11月6日。蛋白质坚果的蛋白质含量很高,普遍都能达到10%~20%,新鲜肉类蛋白质含量也在10%~20%不等。但坚果却不是最好的的蛋白质来源,因为它们的脂肪、热量很高,在提供这些蛋白质的同时,会提供1~2...

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壹邦健康知识:多吃这四种素食胜过吃肉|肉类|营养素|蛋白质|矿物质...

2024年10月21日 - 网易

在营养均衡的饮食中,肉类一直是蛋白质和铁质的重要来源。然而,对于素食者或希望减少肉类摄入的人来说,有许多素食同样能够提供丰富的营养,甚至在某些方面胜过肉类。以下是四种营养价值高,甚至可以媲美肉类的素食。1.豆类豆类是植物性蛋白质的宝库,包括各种类型的大豆(如黄豆、黑豆)、扁豆、豌豆和鹰嘴豆等。它们不仅...

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福龙送健康欢喜过大年!食材巧搭配营养又健康

2024年2月12日 - 百家号

有些蔬菜，生吃口感欠佳，也不好消化吸收，例如西兰花、菜花、菠菜、竹笋等，则最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮熟煮透后才可以食用，营养价值更好一些，也更加卫生安全，如豆角、香菇、黄花菜等。此外，对于鱼、蛋、禽、肉以及各种水产品，则必须煮熟煮透后才可以食用，切忌生吃或半生吃。要想避免...

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这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...

2024年1月22日 - 上观

猪肝的营养价值:猪肝脂肪含量比较低,相当于猪肉的1/7左右,它的维生素A含量比较丰富,大概是猪肉的400倍左右,是重要的维生素A来源。维生素A具有保护视力、维持视觉正常功能、保护皮肤等作用。另外,它的锌元素含量也比猪肉高,缺锌会造成儿童生长发育迟缓、味觉减退及免疫力下降。

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