10月多吃这个“蔬菜皇冠”!咸香下饭,简单炒一炒,花钱不多
木耳,作为这道菜的秘密武器,不仅为菜品增添了丰富的色彩,更以其独特的口感和营养价值提升了整道菜的风味层次。木耳的滑嫩与青梗花菜的脆爽形成鲜明对比,两者相得益彰,让人回味无穷。当咸肉的咸香、青梗花菜的清新与木耳的滑嫩在锅中相遇,加入适量的盐和生抽调味,简单却不失精致。需要注意的是,由于咸肉本身已...
【科普营养】学会“挑”食,吃对才能瘦得快!
含维生素D:菌类中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。抗氧化:菌类的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花菜、红辣椒。替代主食:数据显示,如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,也可以少摄入1.8万千卡的能量,相当于两千克脂肪。...
从一粒种子,看农业强“芯”_ 资讯_福建省人民政府门户网站
福建自主选育的黄金花椰菜,花球呈金黄色,不仅无惧日晒变色,还富含胡萝卜素等元素,比一般白花菜具有更高的营养价值。同时,联合体正致力于选育出叶片能自发抱球的免盖球品种,以省去人工折叶环节。如何推进育种技术迭代升级?不久前,省农科院作物研究所建成全国首个高通量蔬菜表型分析平台。朱海生介绍,该平台通过集...
学会“挑”食,吃对才能瘦得快_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
含维生素D:菌类中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。抗氧化:菌类的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花菜、红辣椒。替代主食:数据显示,如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,也可以少摄入1.8万千卡的能量,相当于两千克脂肪。...
补充每日维C提高抗癌力,红萝卜炒花菜,味道鲜美营养价值高
原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。.花菜半个.红萝卜适量.大蒜1瓣.盐少许1、花菜切梗、红萝卜切片、大蒜拍扁。
3月多吃花菜,营养价值高,老人小孩都爱吃,还非常的便宜
3月多吃花菜,赶走体内堆积毒素垃圾排除湿气,身体贼棒吃嘛嘛香,老人小孩都爱吃,还非常的便宜菜花营养价值很高,其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质(www.e993.com)2024年10月18日。尤其是膳食纤维含量很高,故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。绿色的菜花中含有大维生素C,能使皮肤保持弹性、白皙。菜花中的萝卜硫...
萝卜皮花菜梗做成泡菜 集齐光盘打卡可得手工馒头 这个食堂节约...
“像是萝卜皮、西兰花和花菜的梗,平常都是扔掉的,现在我们就清洗干净,腌制一下,做成爽口泡菜,作为早上稀饭的配菜。还比如芹菜的叶子,可以剁进肉馅里来包饺子。丝瓜皮、西瓜皮处理之后,在锅里和辣椒一起炒,也蛮好吃的。”鲍昱介绍。长时间的努力可以养成一个好习惯。为此,该食堂开展了为期2周的“争做‘光盘标兵...
花菜梗别扔掉,做成2道菜,比花菜还好吃,方法简单一学就会
花菜梗别扔掉,做成2道菜,比花菜还好吃,方法简单一学就会。冬天是盛产花菜和西兰花的季节,也是这两种菜最好吃的季节。花菜和西兰花本身味道很好,而且长得很好看。所以就算是挑食的小孩子也会喜欢这种蔬菜。西兰花和花菜很好吃,但是有个缺点就是它们的梗很大,一朵花菜梗的重量都要占到六分之一。如果和菜花一起炒...
物尽其用有多绝,意料之外的11道营养菜
花菜梗另有一个好吃的做法,就是酸辣花菜梗。趁热吃,或是放冰箱里腌一晚冷吃,都口感爽脆、酸辣开胃。花菜本身就是一种很健康的食物,有丰富的硒和类黄酮,能帮助肝脏解毒、净化血液。花菜梗更是各种营养的聚集处,说是边角料,实则价值盖过主角。原材料...
须须头、梗子、嫩头……上海话中的这些植物“器官”,你知道几个?
花菜梗子木月骨(wak)即果核例:吃桃子,皮剥脱,肉吃脱,木月骨(wak)吐脱。普通话:吃桃子,皮剥掉,果肉吃掉,桃核吐掉。老法师可以白相出啥花头呢?嫩头即花、菜、花蕾等最嫩的地方例:搿搭侪是嫩头,老好吃个呀,做啥掼脱啦!普通话:这些都是蔬菜最嫩的地方,很好吃的,为什么要扔掉!