入冬后, 此菜再贵也要买, 比西兰花实惠, 比土豆营养, 真的太美味

花菜中的丰富营养素与蒜蓉的辛辣味道相结合,不仅能增强食欲,还有助于提高身体的抗氧化能力,对抵抗自由基损伤、预防癌症有一定的好处。食材:花菜1颗,大蒜几瓣,盐,橄榄油。做法:花菜切小朵,大蒜切蒜蓉。锅中水煮沸,花菜焯水,捞出沥干。锅中加油,爆香蒜蓉,加花菜快速翻炒。加盐调味即可。2.花菜炒肉片...

洗西兰花时,有人用盐,有人放面?菜农:都不对,教你正确方法

它富含维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸等多种维生素,以及钾、膳食纤维等矿物质。这些功效已经被全世界人认可,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列蔬菜之首。SO!经常吃吃没坏处!西兰花虽然有营养,但是它的清洗一点不能马虎,看起来表面十分干净,其实农药残留还是蛮高的,如果吃多了对身体健康肯定不好。前...

大雪“吃三肉,食三菜” 京东七鲜暖冬滋补好物组团来袭

大白菜是冬季常见素菜,北方甚至有冬储大白菜的习惯,具备高水分、高膳食纤维的特点,尤其适宜干燥的冬季食用,能够很好地补充水分,并顺肠通便。京东七鲜应季霜打大白菜2.89元到手1.5kg,菜梗厚实汁多,脆嫩爽口,炖、炒、做馅、凉拌皆宜。在欧洲,素有“天赐的药物”和“穷人的医生”等美誉的花菜,除了含有维生素、膳食...

年夜饭不可或缺的昆明味道

????紫裔娃娃菜:紫裔娃娃菜由普通的大白菜和红菜薹杂交培育而成,比普通的白菜营养丰富,易于吸收,还具有护眼、抗氧化、辅助减肥的功效。适宜拌沙拉、煮汤等。????龙芽菜:龙芽菜微甜、耐煮,口感脆,富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、富硒等,适宜炒、煮火锅等。????花椰菜:花椰菜紧实、美观,口感嫩...

高颜值高营养!玫瑰白菜花礼大赛“菜”华横溢—新闻—科学网

“今天是花,明天是菜”“高颜值高营养”……1月18日,由江苏省园艺学会、江苏科普作家协会和江苏省科学传播中心主办,南京农业大学园艺学院等单位承办的“百财玫瑰‘心系冬奥会奥运添光彩’蔬菜花礼创意大赛”在南农大白马教学科研基地开赛。来自江苏省南京、徐州、苏州等地种植黄玫瑰白菜的基地、种植大户,与南京农业...

西兰花VS白菜花,旱芹VS西芹…5对蔬菜营养大PK,教你只买对的不买贵...

◎异硫氰酸酯:西兰花是白菜花的4.6倍,其具有潜在的抗癌作用(www.e993.com)2024年11月9日。美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,营养元素保留最多。02球生菜VS叶生菜,更推荐叶生菜市面上常见的生菜主要有2种:球生菜和皱叶生菜。其中,叶生菜营养价值更高,更值得一吃。

这菜营养是菜花的3倍,西红柿的4倍,补钙促发育,孩子长个快

西兰花又叫青花菜、花椰菜,它的营养价值非常高,含有非常丰富的营养成分,很多常见蔬菜中的营养成分都不及西兰花多。西兰花富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、钾、锌、锰等人体必需的矿物质。每100g西兰花中含有蛋白质3.6g,是同等质量下菜花的3倍、西红柿的4倍;西兰花中维生素C的含量比大白菜、...

西兰花和白菜花、紫甘蓝和卷心菜、韭黄和韭菜……这些长得像的...

西兰花和花菜都是十字花科甘蓝类蔬菜,学名花椰菜。如果仅仅从颜色上区分,西兰花和白花菜,一个绿,一个白,没有太大不一样的地方。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。1、西兰花维生素C含量高出白菜花20%左右,有利于促进人体的生长发育;2、萝卜硫素含量高出白菜花13倍,具有很强的抗氧化能力,有细胞和动...

白菜花绿菜花 营养差别很大丨每日健康问答

白菜花绿菜花营养差别很大丨每日健康问答新京报记者岳清秀制图李禾炜校对李立军

它是“蔬菜之王”,胜过白菜花!更健康的吃法也告诉你了

西蓝花这几年的人气一路高涨,从默默无闻到成为中国人的餐桌新宠,但很多人会疑问它和我们常吃的白花菜很相似,两者营养价值一样吗?现实是在营养成分上,西蓝花的钙、维生素、胡萝卜素、叶酸等含量都比白菜花高,也是维生素最全的蔬菜,是当之无愧的“蔬菜之王”、“营养皇冠”。