【回复】这些食物发芽别急着扔,营养价值可能更高~
答:圈友“zfxq”您好,花生发芽后维生素C、蛋白质含量增加、脂肪含量降低,但非培育发芽、发霉长芽的最好别吃。如果是经过有意培育发芽,花生发芽后维生素C、蛋白质含量增加、脂肪含量降低,而且还会增加白藜芦醇、黄酮这些对人体有抗氧化作用的营养物质,营养价值会大大提升。一般自家花生发芽了,很大可能是花生外皮受损...
冬吃红薯最养人,分享6种常见做法,健脾养胃,补充营养抵御寒冬
根茎类蔬菜有很多,冬季常见的芋头、红薯、山药、萝卜、土豆等等,下面和大家分享的是其中的一种——红薯,冬天是吃红薯最好的季节,红薯性平、味甘,营养价值也很高,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"的美称。经常食用红薯,有补中益气、健脾养胃、宽肠通便的功效;红薯的做法也...
葡萄和葡萄干哪种更营养?吃了十几年的葡萄应该明白了
新鲜葡萄水很多,但葡萄干又甜又美味,易于保存。而且它们的维生素含量也更高。但是新鲜的葡萄含有更多的活性蛋白酶和单宁。对于消化不良的人,它们会严重破坏消化道粘膜。但是,如果变成葡萄干,这些物质失活,就不会刺激肠胃。新鲜葡萄和葡萄干两者的营养价值其实差别不大,主要在于新鲜葡萄营养成分更齐全,含活性物质多;而...
黑玛瑙葡萄干:营养价值、功效与作用全解析,附精美图片!
1.营养价值:黑玛瑙葡萄干和黑加仑都富含维生素和矿物质,如维生素C,维生素K,铁和锌等。这些营养素对于维持身体健康和增强免疫力至关必不可少。2.抗氧化剂:黑玛瑙葡萄干和黑加仑都富含抗氧化剂,如多酚和花青素。这些抗氧化剂有助于抵御自由基的损害,预防炎症和慢性疾病。3.纤维:黑玛瑙葡萄干和黑加仑都...
冻干水果是智商税吗?营养价值如何?
对于工作特别忙的人来说,日常可能抽不出空,或者压根想不起来去买水果和吃水果,也有人工作当中不方便带水果吃,对于这些诸多问题,冻干水果干是个不错的选择,开包就吃,随时可吃。一年四季都能吃到,营养价值和新鲜水果差异很小。作为健康零食,是个非常好的选择了。比那些低温油炸的果蔬脆片强,比饼干、蛋糕、薯片之...
「小白心里软」推出新品坚果系列面包,为年轻人早餐营养加码!
满满坚果真全麦,营养早餐新选择——全麦坚果棒面包添加葵花籽仁、核桃仁、葡萄干、腰果仁、蔓越莓干等5种坚果和果干,大颗坚果吃得到,除此之外该款产品还添加精选全麦粉,耐嚼醇香不干噎(www.e993.com)2024年10月28日。单个面包每100g蛋白质含量≈3倍牛奶蛋白(100g≈3g),坚果配谷物,营养饱腹两不误。
一刀下去就“倾家荡产”?遭大众抵制的新疆切糕,究竟有啥猫腻?
但实际上正宗的新疆切糕和我们印象中的是有所不同的。切糕是一种在新疆地区颇具特色且非常传统的小吃,原材料构成非常丰富,其中包含较多的是葡萄干、核桃仁、巴旦木以及枣等。可见其中所含有的原材料也都具有非常丰富的营养价值,同时能够为人们提供热量。据说在丝绸之路时期,商队需要经过长途跋涉赶路,但在路途中没...
吃葡萄干时,要不要洗一下?听听新疆人怎么说,这次有答案了
葡萄干的营养价值天然糖分:葡萄干中的糖分主要是天然果糖,相比加工糖更易于人体吸收,能够迅速提供能量,是运动前后理想的能量补给品。膳食纤维:葡萄干含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,同时也能增加饱腹感,有助于控制体重。抗氧化物质:...
每天睡前嚼几粒葡萄干,坚持一段时间,5好处会不请自来,建议效仿
葡萄干是由葡萄经过晾晒脱水制成的干果,它集中了葡萄的大部分营养价值,同时因为脱水,某些成分的浓度有所提高。以下是葡萄干的一些主要营养价值:1葡萄干的营养价值含有丰富的矿物质:葡萄干中含有丰富的钾、铁、钙、镁等矿物质,这些矿物质对于维持心脏健康、骨骼强度和血液健康至关重要。
【极养视界】常温和冷藏、有机和普通、进口和国产...选哪个?——1...
营养师点评>>>红薯富含胡萝卜素和膳食纤维,其含有的维生素C和牛奶提供的钙对骨骼健康都有积极作用;葡萄干可以替代白糖提供甜味,也可以不放,因为质量好的红薯本来也很甜。这个饼适合给2岁以上的宝宝吃,调整面粉、红薯和牛奶的量可以改变饼的软硬程度和口感哦。